Buřty na černé pivu(recept od dcerky)
Potřebné ingredience
6 ks buřtu(Albert),2 vetší cibule,5 str.česneku,sůl,pepř,2 PL protlak rajčatový,1/2 velké sklenice zele.lečo,2 dcl piva černéko,olej
Postup přípravy
Na pánvičku dát olej a na něj oloupané na půlky buřty a osmažíme po obou stranách do zlatova,potom vyndáme a smažíme na tomto omasku cibuli, aby zeskovatěla a přidáme na plátky…
Datllový zámotek, jednohubka
Potřebné ingredience
Parmazán, datle, slanina
Postup přípravy
Datle nařízneme, parmazán nakrájíme na centimetrové kostky. Dovnitř datlí umístíme kostky parmazánu sýru, obalíme slaninou. Dáme na plech a v troubě zapečeme 20 minut do zlatova.…
Zelné listy ve slaném nálevu-velmi chutné a vynikající…
Potřebné ingredience
zelí \r\n5dkg soli na 1l vody\r\ncibule,feferonky \r\nčesnek
Postup přípravy
súl svaříme s vodou a necháme uplně vyhladit nejlépe přes noc,Do 5ti litrové láhve kupuji větší hlávku zelí oddělím od koštálu a natrhám nebo nakrájím na menší kousky asi 10cm…
Plněný hermelín
Potřebné ingredience
hermelín, česnek, poličan nebo jiný salám
Postup přípravy
Hermelín rozpůlím, vydlabu, tu vydlabanou hmotu smíchám s česnekem, namažu zpět, dám salámy, vrstvu hmoty, zase salámy a druhou půlku hermelínu taky vymazanou česnekovou hmotou.…
klobásová kolečka
Potřebné ingredience
2 nožičky klobás(my máme rádi ústeckou) můžete i pikantnější ty kolikrát pustí i šťávu) 350g hladké mouky 1 hera 1 zakysaná smetana 1 prášek do pečiva vejce na pomazání,sůl,kmín
Postup přípravy
do mouky vsypeme kypřící prášek,smetanu a trošku sole,nastrouháme heru a vypracujeme těsto.
Necháme v lednici tak cca 2hodinky odpočinout.
Na pomoučeném vále či pracovná…
Tortilové jednohubky
Potřebné ingredience
Tortila, pomazánkové máslo, tvrdý sýr, salám, zelenina, jarní cibulka, olivy
Postup přípravy
Pomazánkové máslo smícháme s nastrouhaným sýrem,salámem,nakrájenou zeleninou a jarní cibulkou.Směsí potřeme tortilu,stočíme do rolády,zabalíme do alobalu a dáme do ledničky…
♥ღSUSHI ღ♥
Potřebné ingredience
Sushi rýže(od Lagris),Rýžový ocet,wasabi,sůl,cukr,sojovku,citron,řasa NORI,nakládaný zázvor,sezamové semínko. na"náplň"-okurky,bílá ředkev,mango,jarní cibulku,bambus.výhonky,losos,avokádo,makrela,tuňák,krevety........je to na vás.
Postup přípravy
Postup-Podrobněji v obr.postupu( množství na 1 hrnek rýže)
-Rýži propereme v misce,až je voda čirá.Dáme vařit.
-Do kastrolku nalejeme rýžový ocet,přidáme cukr a sůl…
Špenátová roláda, co zatím každému chutnala :-)
Potřebné ingredience
Na špenátový korpus potřebujeme 3 vejce, 50g másla, 50g polohrubé mouky, 1 balíček špenátu, sůl + česnek na dochucení Náplň dle libosti-konkrétně na tuto je třeba: 6 plátků eidamu, 4-6 plátků šunky, 1 tvaroh, kostka taveného sýra, půl lžičky mleté papriky, sůl + čerstvá paprika červená
Postup přípravy
Mražený špenát necháme na cedníku rozmrznout, přidáme do něj tři žloutky, česnek dle chuti(nemusí být), 50g rozpuštěného másla, 50g polohrubé mouky a osolíme dle chuti. Promícháme…
Slaná kytice k narozeninám
Potřebné ingredience
špejle se špičkou, potravinová fólie, různé druhy sýrů, klobásek, špek, korbáčiky, mini klobásečky, ředkvičky, papriky či feferonky apod., balicí papír na ozdobu a lepicí pásku na fixaci špejlí k sobě
Postup přípravy
Nakoupené suroviny si nakrájíme na menší díly - já klobásy překrojila napůl a sýry na kousky cca 5 x 7 cm, zabalíme do potravinové fólie a můžeme i zafixovat malým kouskem…
