Tvarůžkový závin
Potřebné ingredience
Na 1 plát listového těsta potřebujeme: 20 dkg olomouckých syrečků, 15-20 dkg anglické slaniny a asi 10-15 dkg porku, 1 vejce na potření.
Postup přípravy
Na jeden plát listového těsta (koupila jsem ho v Penny) nakrájím na plátky syrečky, anglickou slaninu na drobné kostky a nakrájený porek. Okraje těsta a pak i celý závin potřu …
Slaný páv po čtvrté
Potřebné ingredience
recept vložen u předcházejících slaných dortíků
Palačinky trochu jinak. Na sladko i na slano...
Potřebné ingredience
Palačinky, špenát, slanina.... Palačinky, 2x kysaná smetana, šlehačka ke šlehání, vanilkový cukr, čoko poleva......
Postup přípravy
Připravíme si palačinky a necháme je vychladnout....
Plníme je náplní....
Dáme do ledničky trochu stuhnout.... lépe přes noc.....
Krájíme na kolečka........
Vláčné ´růžičkové´ koláče (nekynuté)
Potřebné ingredience
400g polohrubé mouky, 100g másla, 100g Omega( nastrouhat), 1vejce, 2-3 lžíce cukru, 1/2 sáčku vanilin.cukru, špetka soli, 1/2 kostky droždí (jen nadrobit do mouky) a mléko podle potřeby.Těsto musí být polotuhé,vláčné.
Postup přípravy
Vyzkoušela jsem upéct další "RŮŽIČKY",tentokrát z jiného druhu těsta.Opět jsem kombinovala tvarohovou náplň a švestková povidla.Samozřejmě můžete použít jakoukoli jinou…
Aspik
Potřebné ingredience
2-3sáčky želatiny,voda,ocet,sůl,cukr,šunka,pařížský salát,vejce,kyselé okurky,steril.kápie+cibulka
Postup přípravy
želatinu si připravím podle návodu na sáčku,pak jen přidám podle chuti trochu octu,cukru a soli a promíchám.Na dno mísy naliju trochu želatiny a dám do lednice ztuhnout(stačí na…
Rychloutopenci
Potřebné ingredience
1/2 kg.špekáčků, 6 cibulí, 6 steril.okurek, 2 lžíce octa, 2 lžíce worčestru, 2 lžíce oleje, 2 lžíce hořčice a 2 lžíce kečupu, 1 velká majolka.
Postup přípravy
Špekáčky oloupeme, nakrájíme na kolečka, okurky a cibuli nakrájíme podle chuti, nebo nastrouháme. Svaříme lak z octa, worčestru, oleje, kečupu a hořčice ( necháme pouze přejít…
Hrách - pučálka
Potřebné ingredience
Hrách na vaření - zelený, česnek, olej na opražení
Postup přípravy
Hrách - zelený na vaření (žlutý ne, je předvařený a loupaný a nevyklíčí) namočím do vody, do širší mísy, aby nebyl ve vysoké vrstvě, nejlépe přes noc. Ráno vodu sleju a hrách…
Báječný nakládaný hermelín:o)
Potřebné ingredience
Sedlčanský hermelín 4x,cibule dle vaší chuti,česnek,chilli,sůl,gril.koření,nové koření,pepř celý,bob.list,olej a beraní roh,nebo feferonku(né moc pálivé)
Postup přípravy
Každý hermelín rozkrojím na tři kousky(kolečka)
Připravím si nakrájený česnek,cibule a feferonku.
Asi 4 česneky (stroužky)nadrobno nastrouhám a smíchám s maličko chilli…
Sýrová roláda
Potřebné ingredience
200g tvrdýho sýra cihly - asi na 10minut dáme vařit do teplé vody/můžeme vařit i v mikroténovém sáčku./ Náplň: 120g másla 3 tavený sýra 1 lžička hořčice cibulka, zelená petržel, nastrouhaná okurka, sůl, pepř 150g - 200g šunky
Postup přípravy
Teplý sýr rozválíme . Na rozválenou placku dáme polovinu náplně, pokladame šunku, dodáme zbytek náplně.Roládu stočíme, zabalíme řádně do alobalu a dáme ztuhnout do lednice.
