Gomasio
Potřebné ingredience
30 g hnědého lněného semínka, 30 g zlatého lněného semínka, 30 g sezamového semínka, 1/2-1 lžička mořské soli
Postup přípravy
Všechna semínka za stálého míchání opražíme a až začnou vonět, stáhneme. Přidáme sůl a buď proženeme mixerem nebo potlučeme v hmoždíři. Uchováváme v chladu a suchu.
TIP:…
TVARŮŽKOVÁ POCHOUTKA
Potřebné ingredience
Tvarůžky,máslo,cibule,gril.koření,pivo,zelenina,pečivo.
Postup přípravy
Tvarůžky nakrájíme na drobno a spolu s cibulí naložíme asi na půl dne do pivka,tak aby byli ponořené,dáme na okno kde je sluníčko,aby dobře zaleželi! Na chleba namažeme máslo a…
Sýrové fondue
Potřebné ingredience
U nás oblíbená sýrová dobrota.Hlavně k vínu :-) Chlebík,smetana,sýry co máme rádi.Tentokrát gouda a hermelín.
Postup přípravy
Měla jsem jen malý chlebík takže asi 100 ml smetany ,1 hermelín a 150g goudy nakrájet na kusky a dát do horké smetany.Nechat prohřát do rozpuštění pak nalít do vydlabaného chlebu…
Slané tyčky
Potřebné ingredience
1 tvaroh,1 hera,25 dkg haldké mouky,1 vejce,hrubá sůl,kmín,1 vejce na potření.
Postup přípravy
Ze změklé Hery,tvarohu,mouky a 1 vejce vypracujeme těsto,vyvalujeme pláty-raději silnější a rádýlkem tvoříme tyčky,které potřeme vejcem a posypeme hrubou solí smíchanou s kmínem…
Špenátová roláda s lososem,rychlá a efektní
Potřebné ingredience
17 dkg spařeného listového špenátu (lze i nahradit vyždímaným protlakem, ale nezkoušela jsem), 7 dkg polohrubé mouky, 2 vejce, 1 stroužek česneku, sůl 10 dkg pomazánkového másla,smetanový křen, 2 trojůhelníčky sýra, 100 g uzeného lososa - plátky (čím víc lososa, tím líp)
Postup přípravy
Na plovinu plechu dát vymazaný a vytřený pečící papír, špenát posekat a smíchat se žloutky, sněhem z bílků, utřeným česnekem a solí. Upečeme, vlahé srulujeme, po vychladnutí…
Plněné papriky za studena-VÝBORNÁ LETNÍ SVAČINKA!
Potřebné ingredience
Na 4 papriky:4 vejce uvařené na tvrdo, 5-6 trojúhelníčků měkkého sýra, asi 150g másla změklého, 150g salámu vcelku (já dávám šunku), pažitka, sůl
Postup přípravy
Nejdříve si omyjeme a očistíme papriky. Pomazánka: utřeme si žloutky s máslem, sýrem a solí.Pak přidáme na malé kostičky nakrájený bílek, salám, pažitku.Papriky naplníme a dáme…
Sushi (s uzeným lososem) - s obrázkovým postupem
Potřebné ingredience
Suroviny na přípravu lze koupit např. v Hypermarketu: 175g Sushi rýže + 500ml vody, sušená mořská řasa, pasta wassabi, uzený losos, avokádo Nálev: 2 lžíce rýžového octa (nebo naředit vodou ovocný ocet), 1 čaj. lžička soli, 1 polévková lžíce cukru Dále potřebujete bambusovou podložku, díky které pak vše zarolujete...
Postup přípravy
175g sushi rýže propláchneme pod tekoucí vodou tak dlouho, dokud nezůstane voda čirá. Do hrnce dáme asi půl litru vody a dáme vařit. Až voda vře, dáme do ní rýži, počkáme, až se…
NAKLÁDANÝ OVČÍ SÝR
Potřebné ingredience
ovčí sýr,mořská sůl,koření Tzatziki a olej( nejlépe olivový)
Postup přípravy
sýr nakrájíme na plátky a postupně prokládáme solí a kořením do nádoby tupperware zvané pikantus, do které předem nalijeme olej.podáváme tak za 7-14dní.Výborná pochoutka k vínu či…
tvarohový šáteček
Potřebné ingredience
TĚSTO: 250g másla, 250g tvarohu a 250g polohrubé mouky NÁPLŇ: povidla, tvaroh, oříšková náplň
Postup přípravy
suroviny zpracujeme, rozdělíme na 4 díly, rozválíme, rozkrájíme, naplníme, smotáme, potřeme rozšlehaným vajíčkem upečeme a pocukrujeme.
výborné ke kávě.
Vynikající pizza!
Potřebné ingredience
pro inspiraci....
Postup přípravy
S kamarádkou jsme vyzkoušely recept na pizzu paní Heleny.V (ID 213201) a můžeme opravdu jen doporučit :o)...byla vynikající,celá rodina si jí nemohla vynachválit.
Dělaly jsme…
