VÝTEČNÁ SÝROVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
2 celá balení SMETANITA nebo APETITA či jiného taveného sýra ,menší cibule,1 pomazánkové máslo bez příchutě,20 dkg libovolného salámu,je-li pažitka.-možno přidat ,1 vejce uvařené na tvrdo, špetka pepře, ždibínek hořčice.
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli najemno nakrájet, salám také + všechny ostatní přísady mixerem promíchat v míse.
No a hotovo, výsledek perfektní pomazánka,která bude jistě všem…
HERMELÍNOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
2hermelíny(1=125g),4 vajíčka(natvrdo vařené)200g salámu junior)můžře být i šunka,nebo gothaj,ale nejlepší na chuti je junior)1 střední cibule,tavený sýr apetito,nebo jaký vám chutná,roztíratelný sýr pribina(hermelínová pribina!!)sůl,pepř
Postup přípravy
uvedený níže u obrázků....mohu ale říct,že tato pomazánka sestala v naší rodině uplně nejžádanější,když pomazánku,tak především tuto,nemá jedinou chybičku a lepší než kupovaná!…
BOMBASTICKÁ POMAZÁNKA NA CHLEBÍČKY, ROHLÍKY TOUSTOVÝ…
Potřebné ingredience
2 SÝRY SE ŠUNKOU, 2 VAŘENÁ VEJCE, 10 DKG VYSOČINY, 4 KYSELÉ OKURKY, 2 MALÉ MRKVE, 1 CIBULE, MALÁ MAJONÉZA, 1 POLÉVKOVÁ LŽÍCE PLNOTUČNÉ HOŘČICE, TROŠKU SOLI, PEPŘ
Postup přípravy
VŠE NASTROUHÁME NA STRUHADLE NA JABLKA, JEN MRKEV NA JEMNÉM ZAMÍCHÁME S MAJOLKOU A HOŘČICÍ A JE HOTOVO...MAŽU NA CHLEBÍČKY, A OZDOBÍM, NEBO JEN TAK K VEČEŘI NA ROHLÍKY, ČI…
Domácí pomazánkové máslo
Potřebné ingredience
1 velký bílý jogurt, 1 smetana (12 nebo 33 % - je to jedno), sůl
Postup přípravy
Metličkou lehce vyšleháme jogurt se smetanou a s půl lžičkou soli. Necháme v lednici 24 hodin odkapat na sítě s utěrkou. Druhý den dáme do misky, ochutnáme a případně ještě…
Sloní žrádýlko
Potřebné ingredience
20dkg tvrdého sýra, 1 salám junior (váleček), 4 kyselé okurky, 2 natvrdo vařená vajíčka, 4 lžíce majolky (nebo majonézy), 3 lžíce kečupu, 2 lžíce plnotučné hořčice
Postup přípravy
Sýr, salám, okurky a vajíčka nastrouháme a přidáme majolku kečup a hořčici. Vše zamícháme, podle potřeby můžeme přisolit a připepřit. Mažeme na kolečka rohlíků, či na veku, můžeme…
falešná majonéza bez vajec
Potřebné ingredience
na základní majonézu. 1 dcl mléka , 1.7 dcl oleje , lžíce hořčice, pár kapek citronu , sůl,pepř může být i podravka na tatarku potřebujeme vše co na majonézu + ještě strouhanou cibuli,strouhané kyselé okurky,může být lžička sardelové pasty,dochutit popřípadě ještě solí a pepřem.
Postup přípravy
Tento recept není můj, jedla jsem to u tchýně ,ale nedá mě to a jelikož je to výborné a k nerozeznání od pravé majolky tak se s váma chci podělit.Jsem za tento recept vděčná…
Vajíčková pomazánka ze školky
Potřebné ingredience
4 vejce natvrdo, 3/4 másla nebo 1 pomazánkové máslo, 1 lžička hořčice / malým dětem nemusíte dávat /, sůl, pažitka
Postup přípravy
Vejce si nastrouháme na struhadle / tak jako na mrkvový salát / do mísy a přidáme máslo / já používám Zlatou Hanou / , sůl, hořčici a pažitku. Vše vymícháme a je hotovo. Recept je…
Vlašský salát
Potřebné ingredience
Původní receptura - z receptur studených pokrmů, oskenované narychlo, pro ty, co si chtějí udělat starý dobrý vlašský salát. Pozor je to recept na 10 kg.
Falešný tatarák
Potřebné ingredience
2-3 uvařené brambory SMĚS:
lžíce kečupu
půl lžičky sladké papriky
půl lžičky pálivé papriky
lžíce oleje
sůl
2-3 stroužky česneku
toto smícháme dohromady a necháme půl hodinky uležet
Postup přípravy
Uvařené, vychladlé brambory nastrouháme najemno na struhadle a smícháme se směsí.
PIKANTNÍ DÝNOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
500g dýně hokkaido, 3 stroužky česneku, 1 malá chilli paprička, 150g husího sádla,může být i vepřového,protože husí se špatně shání, špetka mletého kmínu, sůl , 3 - 5 lžiček citronové štávy. V postupu napsaná i odlehčená verze bez husího sádla.
Postup přípravy
Dýni očistíme od semínek,oloupeme a pokrájíme na kostky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme,chilli papričku podélně rozřízneme,vyškrábeme semena a najemno nasekáme. V hlubší…
