Pomazánky
Potřebné ingredience
seznam pomazánek,vyberte si
Postup přípravy
Bulharská pomazánka
300 g dietního salámu, malý rajský protlak, malá tatarská omáčka, kyselá okurka, cibule.
Salám umeleme na masovém strojku nebo nastrouháme na struhadle.…
Tvarůžková pomazánka
Potřebné ingredience
200g tvarůžků, 1 pomazánkové máslo, sůl, pepř, světlé pivo (asi 5 lžic), petrželka, ev. tvaroh na zjemnění
Postup přípravy
Tvarůžky nahrubo nastrouháme, přidáme máslo a pivo, ev. tvaroh a sůl. Promícháme s petrželkou a necháme do druhého dne odležet.
Pomazánka z červené řepy
Potřebné ingredience
sterilovaná červená řepa, tvrdý sýr, křenové pomazánkové máslo
Postup přípravy
Přiměřené množství červené řepy necháme okapat, rozmixujeme.
Přidáme tvrdý sýr nastrouhaný na jemno a pomazánkové máslo křenové.
Promícháme a mažeme nejlépe na celozrné…
Cizrnová pomazánka jak chutná nám doma
Potřebné ingredience
cca 250 g cizrny, 1 kvalitní pomazánkové máslo, 1 malou cibulku, 1 kys. okurku, sůl a trochu láku z okurek
Postup přípravy
namočím přes noc cizrnu, druhý den ji uvařím ve stejné vodě cca 45 minut do měkka, poté ji zcedím a vychladlejší ji mixérem rozmixuji na kaši, přidám celé pomaz. máslo, 1 cibulku…
Zklihovatělý tvaroh(našich babiček)
Potřebné ingredience
1 tvaroh,kmín,sůl a 2 dcl piva světlé
Postup přípravy
tvaroh dám do misky a dám sůl.kmín a zaleji pivem ..nechám asi 3 dny na lince v teple pod utěrkou dozrát,je vynikající pomazánka...v ústech se jen rozplývá......
Vajíčková pomazánka s mrkví - lehká svačinka
Potřebné ingredience
4 vejce uvařená natvrdo, 1cibule, 2 střední mrkve, 2 lžičky hořčice, 4 lžíce pomazánkového másla, sůl
Postup přípravy
Vejce nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme najemno nakrájenou cibuli a najemno nastrouhanou mrkev a spojíme hořčicí a pomazánkovým máslem. Hotovou pomazánku podle chuti…
Pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
měkký salám 40 dkg,2-3 okurky,1 cibule, 1 PL octu, 1 PL oleje, 2 PL hořčice, 2 PL rajčatového protlaku, sůl, pepř, čili koření, majonéza
Postup přípravy
V kastrůlku svaříme ocet, olej, hořčici, protlak a koření. Nastrouháme salám, okurek i cibuli (případně nakrájet na drobno), zalijeme provařenou směsí a pořádně promícháme.…
Vynikající domácí lučina
Potřebné ingredience
2 velké bílé jogurty 1 velká zakysaná smetana
Postup přípravy
Vše smícháme a osolíme. Dáme do plátýnka přes noc vykapat.
Z tohoto množství máme cca 500 g vynikající lučiny.
Kdo chce, může přimíchat nastrouhanou šunku, pažitku apod....…
Domácí tavený sýr
Potřebné ingredience
1 tvaroh,1 lžička jedlé sody,bylinky nebo šunka,podle toho jakou chcete příchuť a 1 lžička másla to je vše
Postup přípravy
tento recept je velmi jednoduchý a hlavně vynikající...Tvaroh smícháme s jedlou sodou a bylinkami nebo šunkou na jemno pokrájené a necháme 10 minut odpočinout..Tvaroh změní chuť i…
bryndzova pomazánka
Postup přípravy
1 bryndza /125 g/, pol masla /125g/, nadrobno nakrajana cibula , cervena mleta paprika
