Bagel s tvarohovou pomazánkou s lososem
Potřebné ingredience
* NA BAGEL: 500 g pšeničné chlebové mouky,10 g soli, 20 g cukru, 240 ml vlažné vody, 20 g másla, 5 g čerstvého droždí, 1 vejce + 1 další vejce na potření, něco na posyp (semínka, mák ... nemusí být nic); * NA POMAZÁNKU: 250 g polotučného tvarohu, 100 g uzeného lososa, ½ limetky, 1-2 lžíce čerstvého kopru, 1 jarní cibulka, sůl, bílý pepř
Postup přípravy
BAGELY:
V jedné menší misce smíchat mouku + sůl + cukr, v další malé misce rozšlehat jedno vejce a v další nechat rozpustit máslo (nesmí být horké).
Ve větší míse…
VLAŠSKÝ SALÁT - POMAZÁNKA NA CHLEBÍČKY
Potřebné ingredience
3 vařené brambory ve slupce, 1 vařená mrkev, 3 menší cibule, 3 vejce uvařená natvrdo, 30 dkg měkkého salámu, sterilované okurky,5 lžic sterilovaného hrášku, 3 majolky = 1 velká majonéza,1 lžíce plnotučné hořčice. sůl, pepř
Postup přípravy
Brambory, mrkev, cibuli, vejce, salám, sterilované okurky = nastrouhat na hrubém struhadle,( jako když strouháte okurku na salát), přidat ostatní přísady a promíchat. Salám dávám…
Krabí pomazánka
Potřebné ingredience
krabí tyčinky, broskvový kompot, majonéza, bílý pepř (může být i černý), trochu hořčice, sůl
Postup přípravy
Na jemno pokrájíme krabí tyčinky, pak ještě vidličkou rozdrobíme a přidáme korění,sůl, hořčici, majolku
Vše promíchat a na závěr přidáme na jemno pokrájené kompotované broskve.…
Celerová pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
Celer, tvrdý sýr na strouhání (poměr 1:1), majolka, troška hořčice, pepř, sůl, trošku citronové šťávy
Postup přípravy
Celer a sýr nastrouháme, přidáme majolku, hořčici, pepř, osolíme a zakápneme citronem.
Sýr podle chuti můžeme dát i vice. Namažeme na veku, ozdobíme kolečky na tvrdo uvařených…
Pomazánka na chlebíčky z červeného zelí
Potřebné ingredience
1 malá sklenka červeného sterilovaného zelí, 250g salámu junior, 1 cibule, 3 vejce natvrdo, 1 brněnka, 1 lžička hořčice, sůl a pepř
Postup přípravy
Zelí ocedíme a překrájíme, cibuli, salám a vajíčka na kostičky, přidáme brněnku, hořčici, sůl a pepř a vše zamýcháme
Horalská pomazánka
Potřebné ingredience
300g salámu junior, 5 vajíček natvrdo, 3 sterilované okurky, 2 cibule, 1 brněnka, 1 lžička hořčice, sůl a pepř
Postup přípravy
Salám,vajíčka,okurky a cibuli pomeleme,přidáme brněnku,hořčici a dochutíme solí a pepřem.
Rychlá pomazánka s tuňákem
Potřebné ingredience
Plechovka s drceným tuňákem, dvě vejce uvařená natvrdo, tvrdý sýr, majonéza nebo bílý jogurt, sůl
Postup přípravy
Do misky vyklepneme tuňáka, dáme vejce, rozmačkáme vidličkou, přidáme nastrouhaný sýr a trochu majonézy. Promíchat, dosolit, dopepřit. Kdo nemá rád kousky, může umixovat.
domácí nutella
Potřebné ingredience
* 150 g lískových ořechů * 350 g nasekané mléčné čokolády * 2 polévkové lžíce řepkového oleje * 3 polévkové lžíce třtinového cukru * 1 polévkovou lžíci kakaa holandského typu * pár kapek vanilkového aroma * špetku soli
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 175 stupňů. Na plech vyložený pečicím papírem rozprostřete v jedné vrstvě lískové oříšky a zhruba 12 minut je pečte v troubě, dokud nezhnědnou a jejich…
Vajičková s mrkví a pomaz.máslem
Potřebné ingredience
3-4 vařené mrkve 3vajíčka malá cibulka pomazankové máslo sůl pepř tatarka hořčice
Postup přípravy
Mrkev a vejce nakrájíme na malé kostičky,cibulku najemno a pak vše smícháme .-) dobrou chuť .-)
Jemná tvarůžková pomazánka - pro milovníky syrečků
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 balení olomouckých tvarůžků, 1 pomazánkové máslo, menší cibule, nebo jarní cibulka, mletý kmín na špičku nože, sůl, půl lžičky sladké práškové papriky, 1-2 trojúhelníčky taveného smetanového sýru, 2 plátky změklého másla, drobně nakrájená pažitka.
Postup přípravy
Nějakou dobu jsem pátrala po receptu na chutnou tvarůžkovou pomazánku, nakonec jsem ji postupně dotvořila do téhle podoby. A pro nás doma je to i s čerstvým chlebem velká…
