špenátový smetanový krém
Potřebné ingredience
olej,nadrobno nakrájená cibule, prolisovaný česnek - 2 stroužky, mléko, smetana ke šlehání, zmražený špenát (listy - nejlépe na kousky, cca 30-50 dkg) sůl, muškátový oříšek, mouka hladká - na jíšku, 2 dcl sladké smetany ke šlehání. 1/2 hrnku vývaru.
Postup přípravy
Na oleji orestujeme cibulku a česnek, když cibulka začne hnědnout, poprášíme hladkou moukou a jíšku trošku necháme zrůžovět. Pak přilejeme mléko (podle požadovaného množství 1/2 l…
Bramboračka ...super rychlá....
Potřebné ingredience
5brambor, 2 větší mrkve, 1–2 petržele, 1/3 celeru, 1 větší cibule, česnek podle chuti, sůl, kousek květáku, houby, majoránka, pepř, kmín, zelená petrželka, 1/8 másla, 1–2 lžíce hladké mouky, vejce, chleba, olej.
Postup přípravy
Na másle osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, květák a houby. Osmažíme a zaprášíme hladkou moukou. Mícháme, až mouka chytí barvu, a zalijeme asi litrem a…
OVESNO - MRKVOVÁ POLÍVČIČKA I PRO MRŇATA...
Potřebné ingredience
Kousek másla, ovesné vločky, nahrubo nastrouhaná mrkev, zeleninový bujón, vejce. Popř. sůl a pepř
Postup přípravy
Máslo si necháme zpěnit, přidáme mrkvičku, chvíli orestujeme, přidáme ovesné vločky, zalijeme zeleninovým vývarem nebo jiným, jak kdo chce. Povaříme dokud nejsou vločky a mrkev…
Knedlíčková polévka
Potřebné ingredience
mrkev, celer, petržel, trochu květáku a porku, maso na vývar, kmín, sůl, pepř, masox, čerstvá petrželka, játra vepřová nebo drůbeží: 40dkg, česnek, majoránka, máslo, vejce, strouhanka podle potřeby, domácí nudle
Postup přípravy
Naše velmi oblíbená.
Nejprve si uděláme vývar. Do papínového hrnce dáme masíčko které jste si zvolili na vývar, nejlepší je hovězí na polívku, přidáme masox, pepř,…
polevka z droždi
Potřebné ingredience
pul droždi,1l vody,mala cibulka,2velke brambory,1 mrkev ,1petržel,kousek celeru,kmin pepř mlety,nove kořeni mlete,1 zeleninovy masox asul nebo vegeta,kousek masla.
Postup přípravy
v hrnci rozpustime maslo do něj dame na jemno nakrajenou cibulku jen nechame zpěnit pak na cibulku rozdrobime droždi a za staleho michani rozpustime.mrkev,petržel a celer nahrubo…
Kuřecí polévka s rýží
Potřebné ingredience
Kuřecí díly na polévku, mražená zelenina dle chuti, sůl, pepř, slepičí bujon, rýže, maggi
Postup přípravy
Kuřecí díly si uvaříme v osolené vodě. Vyndáme a obereme maso. Vývar přecedíme, přidáme bujon,sůl, pepř,rýži, mraženou zeleninu a obrané maso. Povaříme do změknutí zeleniny a…
Mléčná polévka
Potřebné ingredience
0,5l mléka, nudle, sůl, vegetu, 1trojůhelníček taveného sýra, pažitku.
Postup přípravy
Nalejeme mléko do hrnce a až začne vařit nasymepeme do něj nudle, osolíme, dáme vegetu a povaříme až jsou nudle hotové, přidáme sýr(já dala s příchutí šunky) a vaříme za stálého…
Rychlá bramboračka
Potřebné ingredience
2 větší brambory,česnek,1 vejce,Lžíce oleje nebo sádla,sůl nebo kostka bujonu.
Postup přípravy
Oloupané brambory nastrouháme nahrubo(jako na okurk.salát),dáme do hrncea zalejeme 1l vody.Až jsou měkké-za chvilku,přidáme utřený česnek ,kostku bujonu,sádlo a po chvilce…
Krůtí polévka s fazolemi
Potřebné ingredience
Krůtí maso (300g) cibule 1 ks brambory 2 ks paprika slovenská 1-2 ks fazole červené v tomatové omáčce (bonduelle) 2 konzervy sůl paprika sladká
Postup přípravy
Cibuli nakrájím na půlkolečka nebo čtvrtkolečka. Lehce osmažím. Pak k tomu přidám krůtí maso nakrájené na kostičky.
Zasypu červenou paprikou, promíchán.
Zaleju vodou cca 3…
Krémová brokolicová polévka
Potřebné ingredience
Brokolice, pórek, voda, masox, nové koření, jiška, rohlík.
Postup přípravy
Do vody dáme brokolici, pórek, masox, několik kuliček nového koření a vaříme. Až je brokolice měkká, tak to zahustíme jíškou a chvíli povaříme. Nakonec z polévky vyndáme nové…
