**Vynikající hráškový krém (vhodné i jako dětská sytá…
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby potřebujeme: *3 menší oloupané a najemno nastrouhané brambory* *250g sladkého čerstvého,nebo mraženého hrášku* *3/4 l zeleninového vývaru, nebo vodu + bujón bez glutamanu (zeleninový,ale může být i kuřecí)* *150ml smetany na šlehání* *sůl* *čerstvě ml.pepř* *slunečnicový olej + kousek másla* *čerstvá,nebo sušená majoránka* *stroužek česneku* *cibule*
Postup přípravy
1) Na oleji a trošce másla si zesklovatíme cibuli, potom přidáme nastrouhané brambory a vařečkou mícháme cca minutu,aby se hmota nepřipálila. Potom vsypeme hrášek (cca 50g si dáme…
♣♣♣♣ MOJE GULÁŠOVÁ POLÉVKA ♣♣♣♣HNED JE PRYČ JE TO…
Potřebné ingredience
HOVĚZÍ PŘEDNÍ NEBO ZADNÍ,CIBULE,SÁDLO, SŮL,PEPŘ,ČESNEK,SLADKÁ PAPRIKA(MLETÁ),HLADKÁ MOUKA,MAJORÁNKA,BRAMBORY,MRKEV,CELER,PETRŽEL
Postup přípravy
1/ MASO SI NAKRÁJÍM NA MALÉ KOSTIČKY
2/ NA LŽÍCI SÁDLA SI ORESTUJI NADROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU DO ZALATOVA
3/ PŘIDÁM MASO A ORESTUJI AŽ PAK TROCHU OSOLÍM A OPEPŘÍM (ŠTÁVA Z…
Čočková polévka-výborná
Potřebné ingredience
1 ks velká cibule 1 ks mrkev 200 g čočka 1,5 l voda 10 dkg anglická slanina 1 ks petržel podle chuti majoránka česnek sůl mletý černý pepř podle potřeby olej
Postup přípravy
Čočku přebereme a necháme asi 3 hodiny namočenou ve studené vodě.
Mezitím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Dále si očistíme mrkev a petržel, kterou posléze…
Zelňačka
Potřebné ingredience
Zelí v sáčku, cibule, klobása, mletá sladká i pálivá paprika, sůl, pepř, kmín, bobkový list, brambory, smetana
Postup přípravy
Na oleji osmažíme cibuli, vložíme pokrájené zelí, zalijeme vodou, nebo vývarem, přidáme bobkový list, kmín, sladkou papriku a necháme dusit. Mezi tím si zvlášť uvařím brambory a…
Hrachová polévka s anglickou slaninou-famózní
Potřebné ingredience
Předvařený hrách nebo z konzervy,anglická slanina,cibule,česnek,worchester,sójová omáčka,masox,majoránka,mrkev,petržel, petrželka-kudrnka,sůl,pepř,olej,hl.mouka.Tvrdý rohlík.
Postup přípravy
Do vroucí vody dáme vařit hrách,mrkev a petržel.
Na pánvičce si osmažíme na drobno nakrájenou půlku středně velké cibulky s utřeným česnekem.Na kostičky nakrájíme anglickou…
Zeleninová s krupičkou
Potřebné ingredience
mrkev celer petržel cibule česnek porek kmín, sůl, pepř, pak jsem dala koření od Justu, nemusí být, máslo dětská krupička vajíčko zelená petrželka
Postup přípravy
Na másle orestujeme zeleninu nastrouhanou nahrubo, cibule, porek a česnek nakrájený na plátky. Zalijeme vodou, přidáme všechno koření. Vedle na pánvičce si na másle orestujeme…
Jednoduchá čočková polévka
Potřebné ingredience
Olej, 1 menší cibule, 3/4 hrnku čočky, 2 mrkve, 1 klobáska či párek, 1 kostka Masoxu, koření: majoránka, česnek a petržel, voda :-)
Postup přípravy
Čočku si dám do hrnku a zaliju studenou vodou - většinou to stíhám nechat stát jen tak hodinu před vařením :-).
V papiňáku si na trošce oleje mírně osmahnu na kostičky…
"jesličková polévka"
Potřebné ingredience
Mrkev,krupice,bujon,kmín,máslo,sůl,petrželka
Postup přípravy
Na másle orestujeme nastr.mrkev(najemno),podlijeme troškou vody a necháme podusit.Pak zalejeme asi 1-1/5 l vody,přidáme bujon(masox),trochu kmínu a necháme krátce povařit.Krupici…
Rychlá polévka s krupičkou
Potřebné ingredience
zeleninka co má kdo rád........mrkev, celer, petržel, porek, květák....
máslo
bio bujon nebo solčanka
vajíčko
dětská krupička
sůl
Postup přípravy
Na másle orestujeme zeleninu nahrubo nakrájenou, přisypeme trochu krupičky a za chvíli zalijeme vodou. Přidáme bujon nebo solčanku. Vaříme. Dochutíme. Ke konci přidáme v hrníčku…
Fazolačka z Moravy
Potřebné ingredience
Fazole,cibule,slanina,česnek,klobása,nové koření,masox,pepř nemletý,bobkový list,brambor,kys.smetana
Postup přípravy
Fazole si namočíme den předem do dostatečného množství vody.Vodu slejeme a dáme vařit fazole v čisté vodě s bobkovým listem,novým kořením a celým pepřem do změknutí,V jiném hrnci…
