Polévka z červené čočky
Potřebné ingredience
200 g červené čočky, 4 lžíce olivového oleje, 2 cibule, sůl, 1 citron, 1 kostka bio bujonu.
Postup přípravy
na oleji orestujeme cibulku, přidáme opláchnutou čočku a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem cca 1 litr a vaříme 20 minut. Nakonec dáme sůl a šťávu z jednoho citronu.
Protichřipková zázvorová výborná polévka
Potřebné ingredience
zázvor,rýže,vegeta,zeleninka,česnek
Postup přípravy
na trošce másla posmažíme nastrouhanou kořenovou zeleninku,přilijeme vodu,přidáme rýži a vaříme do měkka.Přidáme dva stružky prolisovaného česneku,vegetu nebo zeleninový bujon…
Játrové knedlíčky
Potřebné ingredience
drůbeží játra (králičí nebo kuřecí), 1 vejce, strouhanka, sůl, pepř, majoránka, mleté nové koření, mletý zázvor, 1 stroužek česneku
Postup přípravy
Játra na prkýnku nožem naškrábeme a přendáme do hlubokého talíře nebo misky. Přidáme celé syrové vajíčko, sůl, pepř, majoránku, špetku mletého nového koření a špetku mletého…
Polévka z kedlubny
Potřebné ingredience
2 kedlubny, 1 menší cibule, olej, mléko, těstoviny (já dávám nalámané špagety), Solčanka, petželová nať
Postup přípravy
Cibulku osmahnout na oleji a pak k ní přidat nahrubo nastrouhanou kedlubnu. Trošku osmahnout, aby kedlubna pustila šťávu. Zalít horkou vodou a vařit, dokud kedlubna není měkká.…
RYCHLOVKA ZELNÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
-HLÁVKOVÉ ZELÍ-CIBILE - BRAMBORY -OLEJ-HLADKÁ MOUKA-KMÍN,SŮL,PEPŘ,VEGETA NEBO JINÉ POLÉVKOVÉ KOŘENÍ-ZELENÁ PETRŽELKA NEBO LIBEČEK
Postup přípravy
- NA OLEJI NEBO MŮŽE BÍT I SÁDLO ,ALE I MÁSLO PODLE TOHO CO MÁTE RÁDI ,OSMAŽÍME CIBULKU NA JEMNO NAKRJENOU,PAK PŘIDÁME NAKROUHANÉ ZELÍ PODLE CHUTI KDO MÁ RÁD HUSTĚJŠÍ,DÁ VÍC.
…
Polévka z fazolových lusků se smetanou
Potřebné ingredience
Cibule,uzená žebra,masox,brambory,fazolové lusky v nálevu-nejlepší jsou Bonduelle,smetana,červ.paprika,pepř,sůl podle chuti,bobkový list a nové koření
Postup přípravy
Osmažíme cibulku,přidáme uzené maso,krátce orestujeme.Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory a opět krátce orestujeme.Přidáme červ.papriku,pepř,nové koření a bobkový list a…
Cuketová krémová polévka
Potřebné ingredience
1 velká cuketa,cibule,1 mrkev,kousek pórku,3-4 brambory,sůl,pepř,mletý kmín,smetana,máslo
Postup přípravy
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli,přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu a na kolečka nakrájený pórek,osmahneme,zalijeme vroucí vodou.Pak osolíme,přidáme koření,vsypeme…
Česnečka načerveno!!!!!
Potřebné ingredience
6-8stroužků česnek,11/5masox,2lžíce olej,klobása,6lžíc kečup nebo malá konzerva rajs,protlaku,pepř,sůl,hotová jíška(asi lžíce)
Postup přípravy
Do hrnce dáme olej a na něm osmažíme na plátky nakrájený česnek(4stroužky)a na kostky nakrájenou klobásu,za stálého míchání necháme zrůžovět a poté zalijeme asi 1,5litrem vody a…
Čočková polévka se zelím
Potřebné ingredience
100 g čočky,
100 g kysaného zelí,
40 g slaniny nebo uzeného nabo anglické,
2 lžíce hladké mouky,
1 cibule.
100 ml sladké smetany
1,5 l vody
Postup přípravy
Namočenou čočku uvaříme do poloměkka,přidáme zelí,které slejeme, a dovaříme.
Osolíme a zahustíme tmavou jiškou,připravenou z nakrájené slaniny,mouky a cibule.
Nakonec…
Mrkvová polévka
Potřebné ingredience
5 mrkví,lžíce másla,2 polévkové lžíce dětské krupičky,1 vejce,sůl,solčanka nebo zdravita(pro dospělé dáme bujon),voda
Postup přípravy
Oškrábeme mrkev a nastrouháme na hrubém struhadle,rozpustíme máslo a podusíme na něm nastrouhanou mrkev.Zalijeme vodou asi 1l-1,5l vody.Když začne polévka vřít přilijeme dětskou…
