Brokolicová polévka s krutonky
Potřebné ingredience
Brokolice, pepř, sůl, 1 l zeleninového vývaru Rohlíky nebo toustový chleba, máslo, sůl
Postup přípravy
Jednoduchá a přitom úžasná polévečka pro malé i velké jedlíky.
Za pár minut hotovo ,-).
Brokolici rozebranou na růžičky uvaříme v zeleninovém vývaru (lze ho v krajním…
Hrstková polévka ze směsi HOPI Siesta
Potřebné ingredience
1 sáček směsi HOPI Siesta
Postup přípravy
Ačkoliv nejsem vůbec příznivcem žádných hotových směsí či polotovarů, přesto mám jednu vyjímku. Tou vyjímkou jsou polévky BIO řady HOPI (myslím, že existují asi 3 druhy), jsou…
Zelňačka po našem
Potřebné ingredience
kysané zelí, klobáska, slanina, cibulka, hl. mouka, koření (sůl, pepř, kmín, bobk. list, nové koření), smetana, kysaná smetana ....
Postup přípravy
Kysané zelí překrájíme na na menší kousky, ať se to dobře jí. Pokud je to kvalitní zelíčko, příjemně kyselé, není ho nutno ani omývat, ale je-li to nějaké supermarketové, pak ho…
Celestýnky
Potřebné ingredience
vejce 1-2, hladká mouka, mléko, koření (bylinky dle chuti), tuk na smažení
Postup přípravy
Tento recept jsem dnes dostala od jedné hodné paní z obchůdku s kořením - mimochodem výborným ☺. Zatím jsem ho neodzkoušela, ale polívečku s celestýnkými nudličkami jsem už…
Domácí hovězí polívečka
Potřebné ingredience
hovězí kosti a kousek masa (klidně i prorostlejší), polévková zelenina (mrkev, petržel, celer, cibule, 3 stroužky česneku atd.... - kdo co má zrovna doma), celý pepř (asi 6-8 kuliček), celé nové koření (asi 5 kuliček), sůl a voda
Postup přípravy
Tento recept zná každá kuchařinka. Časem si každá vytvoří svůj vlastní receptík, přesně tak, jak chutná polévka její rodině.
Tady na stránky MMB dávám tento recept zejména pro…
Výtečná polévka téměř z ničeho :)
Potřebné ingredience
olej (používám olivový), cibulka nadrobno, strouhaná mrkev, voda, masox, mražený hrášek, vejce, zelené bylinky (petrželka nebo libeček), sůl, ml. pepř
Postup přípravy
Na rozehřátý olej dám drobně nakrájenou cibulku a nechám jen lehce zesklovatět. Pak přidám jemně nastrouhanou mrkev a chviličku (!) nechám podusit. Pak zaliji vodou, přidám sůl a…
