Květáková polévka
Potřebné ingredience
1/2 květáku, kousek másla, 1 vejce, dětská krupička, sůl, zel. bujon, muškátový květ
Postup přípravy
Květák si pokrájíme na menší kousky. Rozpustíme máslo a dáme na něj orestovat květák. Osolíme a zalijeme vodou. Přidáme kostku zel. bujonu a špetku mušk. květu a vaříme do…
Nudlová polévka
Potřebné ingredience
kuřecí ořez, mrkev, petržel, cibule, nové koření 5ks, pepř celý 3ks, bobkový list 2ks,sůl, nudle, hotové játrové knedlíčky
Postup přípravy
Vše dát do hrnce, zalít studenou vodou a nechat pomalu vřít, já aspoň 2 hodiny, až se maso rozpadá. Polévku slít, maso obrat, mrkev a petržel nakrájet, dát do polévky, jak začne…
Vydatná polévka z Pangase
Potřebné ingredience
může se po ní utlouct celá rodina:-)) a to ryby jinak nejíme........brambory,polévková zelenina,podravka,2-3kostičky sýra,kousek pangase,vajíčko vařené,na jíšku máslo a mouka,na ozdobení petrželka a opravdu pro labužníky lze ještě posypat strouhaným sýrem
Postup přípravy
dáme vařit omytý kousek pangase se zeleninou,přidáme podravku a petrželku,pak přidáme nakrájené brambory na větší kostičky a vaříme do změknutí,poté přidáme sýr-mícháme do…
SUPER Zelňačka s becokama (velkýma fazolema)
Potřebné ingredience
Uzená žebra (nemusí být), balíček zelí, půl balíčku (nebo klidně i celý) becoků, slaninka, špek nebo nějaká klobáska, 2 středně velké cibule, 5-7 středně velkých brambor, majoránka, bobkový list, sladká paprika, pepř, sůl, maggi a pro milovníky krémových polévek klidně i šlehačka:-)))
Postup přípravy
Abych se nechlubila cizím peřím, musím v prvé řadě moc poděkovat svojí kamarádce Hance, která mi tenhle recept prozradila a já jsem jej jen lehce upravila podle sebe :-)
Česnekačka
Potřebné ingredience
trošku sádla,2 brambůrky,kousek celeru,menší mrkev,česnek,majoránka,vejce,chlebíček,sůl,vegetu,2-3vejce
Postup přípravy
Do kastrolu dám rozpustit trošku sádla,na něj dám na kostičky pokrájené brambory,celer,mrkev,pár stroužků česneku a krátce osmahnu.Zasypu majoránkou,vegetou a zaliju horkou vodou…
Bílá polévka od prababičky:-)
Potřebné ingredience
houby(čerstvé, případně mražené),1 smetana na vaření, bobkový list, nové koření, pepř celý, ocet, brambory, cibuli, máslo, vodu, hladkou mouku,sůl
Postup přípravy
Do hrnce dáme na máslo zpěnit cibuli, přihodíme houby na malé kostičky nakrájené a chvíli pomícháme, přidáme na kostky nakrájené brambory a podlijeme vodou, přidáme nové koření…
Domikát-Demikát-Polévka z brynzy
Potřebné ingredience
1 litr vody, 4 velké brambory, 1 litr podmáslí, 4 vejce, 100 g brynzy, sůl, kmín, pažitka - toto je originální recept z Koliby Juřena ve Frenštátě pod Radhoště-Lomná (děkuji za inspiraci), ale já si jej trochu upravila ... brambor dle vlastního uvážení, 0,5 l podmáslí (kefíru), 2 vejce, lžička mleté sladké papriky, 125 g brynzy.
Postup přípravy
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a povaříme v osolené vodě s kmínem. Podmáslí (kefír) osolíme a rozmícháme s vejci a se lžičkou papriky. Když brambory změknou, přilijeme…
Drožďová polévka
Potřebné ingredience
4 kostky droždí, mraženou zeleninu do polévky, vegetu(polévkové koření), kostku masoxu, polohrubou mouku, 1-2 vajíčka(mouka+vajíčka na knedlíčky)
Postup přípravy
Do Hrnce nalijeme vodu, přidáme droždí, mraženou zeleninu, kostku masoxu a přivedeme k varu, poté si v misce připravíme těstíčko z polohrubé mouky a vajíček, zamícháme, těstíčko…
Polévka z Baby mixu
Potřebné ingredience
Baby mix
Postup přípravy
Maminky když jsme začínali s pevnou stravou, tak jsem malýmu vždycky krájela zvlášť mrkev,brambor a jinou zeleninu na polévku.A malej mi to moc nechtěl, moc mu to nechutnalo.Pak…
POLÉVKA Z KUŘECÍCH PRSOU RECEPT PODLE LENKY B.
Potřebné ingredience
1KUŘECÍ PRSO,1MRKEV,1POREK,KOUSEK MÁSLA,PODRAVKA,KMÍN CELÝ,SLEPIČÍ BUJON,SUŠENÝ LIBEČEK,DROBENKA DO POLÉVKY POPŘÍPADĚ JINÁ ZAVÁŘKA
Postup přípravy
PODLE PŮVODNÍHO RECEPTU SE POLÉVKA VAŘÍ V TLAK.HRNCI JÁ JÍ DĚLALA JEN TROCHU PRO SYNA TAK JSME TO TROCHU POZMĚNILA.
NA KOUSKU MÁSLA ORESTOVAT NA DROBNO POKRÁJENÁ KUŘENÍ…
