Hrášková polévka
Potřebné ingredience
500g zeleného hrášku /čerstvý, zmrazený,sterilovaný/, 40g másla, 40g hl. mouky, 1 1/4l vody, sůl, 1/2 kostky masoxu / solčanka /, 1/8l mléka, 1 žloutek, petrželka
Postup přípravy
Z másla a mouky uděláme jíšku, zředíme vodou, přidáme hrášek, sůl a povaříme 20 minut až je měkký. Pak rozmixujeme, dáme masox a chvilku povaříme. Nakonec mléko se žloutkem a už…
RUSKÝ BORŠČ
Potřebné ingredience
BRAMBORY, ČERVENÁ ŘEPA, ZELÍ (MůŽE BÝT KYSELÉ , MRKEV, CIBULE, KYSELÁ SMETANA NEBO MAJONÉZA, HOVĚZÍ MASO
Postup přípravy
Pro rodilé Čechy přikládám poopravenou verzi.
V hrnci uvaříme maso a přidáme brambory nakrájené na kostky. Mezitím, zvlášť na pánvi, podusíme červenou řepu, cibuli a mrkev…
Rychlá česnečka
Potřebné ingredience
brambory, voda, sádlo, sůl, pepř, kmín, majoránka, česnek, vajíčko
Postup přípravy
Oloupeme brambory dáme vařit, přidáme sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek, necháme povařit chviličku. Kolik chceme polévky tolik dáme vody a nakonec přidáme na zahuštění vajíčko.A…
20 minútová paradajkovo- ryžová polievočička
Potřebné ingredience
2 menšie cibule*2-3 litre vody*230 g paradajkového pretlaku*trocha kečupu*bobkový list*hrnček ryže*soľ*2lyžičky cukru
Postup přípravy
Táto polievočka je vhodná na rýchlu večeru. Ja ju mám veľmi rada pretože sa ľahko pripravuje a nič sa na nej nedá pokaziť. No a samozrejme skvele chutí!
Vodu v hrnci…
Sýrová polévka
Potřebné ingredience
4ks brambor,2ks mrkve,tavený sýr 3 obdelničky,1 kostka zeleninového bujonu,2 vajíčka,majoránku
Postup přípravy
Brambory na kostičky a nastrouhanou mrkev vaříme v osolené vodě asi 1,5l.Můžeme přimíchat i mléko.Než brambory úplně změknou přidáme tavený sýr a kostku bujonu (může být jakekoliv…
Jednoduchá zeleninová polévka
Potřebné ingredience
mrkev,celer,petržel,kedludna,květák,česnek,cibule,list čínského zelí,pórek.....prostě zeleninu jakou kdo má rád a v libovolném množství,kousek zázvoru,máslo,vegeta,trošku bazalky,sůl
Postup přípravy
Zeleninu kromě cibule,česneku,zázvoru si natrouhám na plátky a osmahnu co nejvíc na másle.Zaliji horkou vodou(aby se to rychleji vařilo)a přidám překrojenou cibuli,česnek vcelku a…
Drožďová polévka (4 dětské porce)
Potřebné ingredience
80g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 30g ovesných vloček, 1 malá cibulka, olivový olej, 30 g droždí, sůl, sekaná petrželová nať
Postup přípravy
RECEPT MÁM Z ČASOPISU BETYNKA A VAŘÍM HO TAKHLE 6 LET
Příprava: očištěnou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle (já používám mraženou směs pod svíčkovou) , dáme vařit do…
Frankfurtská polévka (hooodně rychlá)
Potřebné ingredience
2 párky, cibule, olej, mletá paprika, grilovací koření, hladká mouka, 3 větší brambory
Postup přípravy
Cibuli nakrájet na drobno a dát zesklovatět na oleji. Přidáme na kolečka nakrádejené párky. Uzeninu osmažíme a přidáme koření - papriku, grilovací koření a hned zalejeme vodou či…
Výborná falošná kuracia polievka z tekvicovej dužiny
Potřebné ingredience
vnútro z 1 tekvice aj s jadierkami, 2 mrkvy, 1 petržlen, mladý kaleráb, 2 malé cibule, trošku karfiolu, môže byť hocijaká zeleninka akú práve máme, pár zrniek nového korenia, soľ, petržlenová vňať, 1 slepačí bujón ( nemusí byť) trošku harmonie chuti Omeletkové rezančeky: 1-2 vajíčka, 2 lyžičky hladkej múky, štipka soli
Postup přípravy
Vnútro tekvice vydlabeme a dáme do hrnca. Zalejeme studenou vodou a pridáme očistenú a nakrájanú zeleninku ( nie na drobno skôr väčšie kúsky), cibule a koreniny a soľ. Varíme kým…
***SÝROVÁ POLÉVKA***
Potřebné ingredience
brambory, polévkové koření (Podravka atd.), zelenina (dle vlastní chuti), smetanový tavený sýr, smetana, hl.mouka, nať petrželky
Postup přípravy
Očistíme brambory, nakrájíme na kostičky a dáme do hrnce. Přidáme očištěnou zeleninu (může být také na kostičky nebo nahrubou nastrouhaná jak to dělám já). Zalijeme vodou, dáme…
