Česnečka načerveno!!!!!
Potřebné ingredience
6-8stroužků česnek,11/5masox,2lžíce olej,klobása,6lžíc kečup nebo malá konzerva rajs,protlaku,pepř,sůl,hotová jíška(asi lžíce)
Postup přípravy
Do hrnce dáme olej a na něm osmažíme na plátky nakrájený česnek(4stroužky)a na kostky nakrájenou klobásu,za stálého míchání necháme zrůžovět a poté zalijeme asi 1,5litrem vody a…
Pórková polévka
Potřebné ingredience
500 g brambor, 1 l vody, sůl, pepř, 250 ml mléka, 300 g pórku, 50 g másla, 1 žloutek
Postup přípravy
Oloupané brambory zalijeme vařící vodou a uvaříme doměkka, pak prolisujeme nebo rozmačkáme na kaši a zředíme slitou vodou z brambor. Pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na…
Polévka s drožďovými knedlíkami.
Potřebné ingredience
************************
Nejjednodušší a nejlepší ZELŇAČKA, co znám
Potřebné ingredience
Kyselé zelí, anglická slanina, brambory, sladká paprika, sůl, mouka, olej, voda
Postup přípravy
Na trošce oleje opečeme slaninu nakrájenou nadrobno. Přidáme zelí, brambory a zajileme vodou. Osolíme a okořeníme paprikou a vaříme cca půl hodiny. Kdo má rád, může pridat trošku…
vynikající ruský boršč
Potřebné ingredience
3 druhy masa cca po 30 dkg hovězí přední, vepřové - já dávám bůček, aby byla polévka pěkně mastná a uzené buď taky bůček nebo jaké budete mít po ruce. Půl hlávky bílého zelí, kořenová zelenina - mrkev, celer, petržel a jedna celá cibule,sterilovaná červená řepa, rajský protlak, mražená zeleninová směs např. Country kde jsou fazolky (já dnes měla lahůdkovou), bobkový list 5 kousků, nové koření 5 kousků, sůl, pepř, masový bujon, vegeta. kysanou smetanu na ozdobení na talíř.
Postup přípravy
do velkého hrnce dáme vařit na nudličky pokrájené zelí a s ním maso a kořenovou zeleninu s kořením, osolíme, přidáme bujon a vaříme do měkka. Jak je uvařeno vyndáme maso a…
Rychlá zeleninová polévka
Potřebné ingredience
Mrkev,celer,petržel,květák,ředkvičky,paprika,česnek,cibule,porek,kedluben,rajče,pažitka,libeček,kudrnačka,sůl,vegeta
Postup přípravy
Zeleninu nastrouháme najemno,ostatní zase najemno nakrájíme,vše necháme asi 15 minut vařit.Potom dochutíme solí,vegetou nebo masoxem.Nezahuštuje se je hustá sama o sobě!!!!!!!!!Je…
Cibulová polévka mojí babičky. !!
Potřebné ingredience
3cibule,brambor,mrkev,špek,sůl,pepř,pažitka,vejce,majoránka a kys.smetana
Postup přípravy
Nakrájíme špek na malé kousíčky a vyškvaříme,přidáme na tenké pásky nakrájenou cibuli a smažíme,nakrájíme mrkev na tenké kolečka a sypneme k cibuli osmahnout,osolíme,opepříme…
Zelňačka - vynikající
Potřebné ingredience
50ml oleje, 20g hl. mouky, 20g ml. červené papriky, 100g anglické slaniny, 250g brambor, 250g kysaného zelí, 1 hrst sušených hub, 100 ml smetany, 8 kuliček celého pepře, 4 kuličky nového koření, 4 bobkové listy, špetka kmínu, špetka mletého pepře, sůl, 2 pol. lžíce pažitky nebo pertželky. Uvedené množství přísad je pouze orientační, záleží na počtu strávníků a vaší chuti.
Postup přípravy
Na oleji opražíme slaninu, přidáme mouku a ml. papriku, zalijeme studenou vodou a za stálého míchání přivedeme k varu. Přidáme očištěné, na kostičky nakrájené brambory, sušené…
Polévka z loupaných rajčat na čínské zelenině!!!!!
Potřebné ingredience
1/2sáčku mraž.čínské zeleniny,3loupaná rajčata z plechovky s troškou nálevu,česnek,bujon,záklechtka,olej,sušená petrželka,sůl,pepř.
Postup přípravy
Na oleji osmažíme nakrájený česnek,přidáme čínsk.zeleninu opražíme a také loup.rajčata,chvíli dusíme a přilejeme vodu,osolíme ,opepříme,přidáme bujon asi 15min.povaříme.Po uvaření…
Drožďová gulášová polévka
Potřebné ingredience
olej***1 cibule***2 kostky droždí***kostka masoxu***2 buřty - nebo 10 dkg salámu***2-3 brambory***3 stroužky česneku***majoránka***kmín***sladká paprika - množství koření podle chuti
Postup přípravy
Na oleji zesklovatíme cibulku, na to rozpustit droždí do zhnědnutí. Zalít litrem horké vody. Do toho nakrájet na kostičky brambory , kostku masoxu a vařit. Dále přidat česnek a…
