*´´¨¨*BRAMBOROVÁ POLÉVKA*¨¨´´*
Potřebné ingredience
BRAMBORY,MRKEV,CELER,CIBULE,ČESNEK,SÁDLO,SŮL,PEPŘ,MAJORÁNKA,ZELENINOVÝ BUJON,VODA,JÍŠKA(MÁSLO,HL.MOUKA),HOUBY.
Postup přípravy
NA SÁDLE SI SPĚNÍME CIBULKU PAK PŘIDÁME BRAMBORY NAKRÁJENÉ,CELER S MRKVÍ(já si nastrouhala v robotu na nudličky) ORESTUJEME VŠE A ZALIJEME VODOU,PŘIDÁME NASTROUHANÝ ČESNEK,HOUBY…
♣♣♣♣ MOJE GULÁŠOVÁ POLÉVKA ♣♣♣♣HNED JE PRYČ JE TO…
Potřebné ingredience
HOVĚZÍ PŘEDNÍ NEBO ZADNÍ,CIBULE,SÁDLO, SŮL,PEPŘ,ČESNEK,SLADKÁ PAPRIKA(MLETÁ),HLADKÁ MOUKA,MAJORÁNKA,BRAMBORY,MRKEV,CELER,PETRŽEL
Postup přípravy
1/ MASO SI NAKRÁJÍM NA MALÉ KOSTIČKY
2/ NA LŽÍCI SÁDLA SI ORESTUJI NADROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU DO ZALATOVA
3/ PŘIDÁM MASO A ORESTUJI AŽ PAK TROCHU OSOLÍM A OPEPŘÍM (ŠTÁVA Z…
Květáková polévka
Potřebné ingredience
1-2 lžíce másla, 1 velká cibule, nasekaná najemno, 2 stroužky česneku, rozmělněné, 1 květák o váze zhruba 1kg, rozdělaný na růžičky, 500ml kuřecího vývaru, 500ml mléka, sůl, pepř, muškátový oříšek na dochucení. NA KNEDLÍČKY: 4 plátky bílého toustového chleba, trochu mléka, 1 vejce, 2-3 lžíce pažitky
Postup přípravy
Máslo rozpusťte ve velkém hrnci a pak na něm 3 minuty opékejte cibuli. Vmíchejte česnek a ještě minutu opékejte. Přisypte květák (bez košťálu), zalijte vývarem a mlékem, osolte,…
Porková polévka od babičky :-)
Potřebné ingredience
1 větší porek,vývar-kostku nebo masox,čtvrtka másla,hladká mouka,1 vejce,sůl,
Postup přípravy
Porek si nakrájíme a dáme vařit do vody společně s kostkou.vaříme cca 20 minut než porek změkne.Mezitím si připravíme jíšku a necháme jí trošku schladnout.polovinou zahustíme…
Francouzská cibulačka
Potřebné ingredience
300 g moravského uzeného 1000 g cibule máslo strouhaný eidam nebo cihla plechovka žampionů tavený smetanový sýr sůl pepř 2 ks toustového chleba nebo 4 krajíčky veky
Postup přípravy
Na másle zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, osolíme a přidáme na kostičky pokrájené uzené maso. Zalijeme asi 1a1/2 litrem vody a vaříme tak dlouho, dokud není cibule měkká. Do…
Dršťková z kuřecích žaludků
Potřebné ingredience
500g kuřecích žaludků, 1 větší cibule, 20g mleté papriky (já používám lahůdkovou a dávám od oka), 60g sádla (dala jsem 100% tuk), česnek dle chuti, 1 lžíce rajského protlaku, 50g hl. mouky (já dávám později na zahuštění jíšku Knorr), drcený kmín, pepř, sůl a majoránka dle chuti, můžeme přidat 2 kostky bujónu Maggi - Karpatský pro zvýraznění chuti
Postup přípravy
TENTO RECEPT JE Z TV POŘADU PROSTŘENO NA PRIMĚ! Vyzkoušela jsem dnes k obědu, a protože je to opravdu veliká mňamka, tak jej přidávám sem.\r\n\r\nKuřecí žaludky pečlivě očistíme a…
mražená zelenina nejen do polévky
Potřebné ingredience
mrkev, celer, petržel
Postup přípravy
Zeleninu očistím, oškrábu, nastrouhám a plním do sáčků. Sáčky potom pěkně "uplácám" - takhle jsou na mrazáku skladnější a také se z nich lépe odebírá (odlamuje) potřebné množství.
Bramborová s krupkama - vývar
Potřebné ingredience
vepřové kosti, brambory, krupky, zelenina, česnek, sůl, pepř, petržel
Postup přípravy
Připravíme si vývar z vepřových kostí, který scedíme. Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky. Krupky propláchneme. Obojí nasypeme do vývaru a uvaříme do měkka. Přidáme i…
BORŠČ +++
Potřebné ingredience
mleté maso , cibule, sůl, hlávkové zelí, brambory, červená řepa ( strilovaná),ocet, cukr.
Postup přípravy
Orestujeme cibulku na kostičky na to dáme mleté maso osolíme a po chvilce přidáme nakrájené zelí ,necháme vařit k poloměkému zelí přidáme nakrájené brambory.Přidáme řepu na…
Cizrnová polévka (podle Kluků v akci)
Potřebné ingredience
500g cizrny, 120g másla, 250g cibule, 30g česneku, římský kmín, arabské koření (nemám, takže nedávám), sůl, mletý pepř, 1l zel. vývaru, 120ml smetany, zakysaná smetana na ozdobení
Postup přípravy
Cizrnu, předem namočenou alespoň osm hodin, uvaříme doměkka (asi 1,5 hodiny).
V kastrolu rozpustíme máslo, na něm osmažíme cibuli, přidáme rozmáčknutý česnek, cizrnu a koření,…
