Krémová mrkvová polévka ochucená zázvorem
Potřebné ingredience
500 g čerstvé mrkve, 1 středně velká cibule, 3 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru, 2 stroužky česneku, 1 lžíce extra panenského olivového oleje, 600 ml vývaru, bílý jogurt
Postup přípravy
Mrkev a cibuli nakrájíme na stejně velké kostky, česnek na malé kostičky a zázvor nastrouháme a pořádně orestujeme. Do hrnce přilijeme horký vývar a dusíme. Přelijeme do mixéru…
Curry polevka
Potřebné ingredience
1l vyvaru, 200 ml kokosoveho mleka (neslazeneho), 1 lzicka cerstve nastrouhaneho zazvoru, 1 lzicka curry, 300g zampionu(nakrajene na jemne platky), 200g brokolice(rozdelana na mele ruzicky), 100g mrkve(nakrajena na tenka kolecka), 100g ryzovych nudli, 2 lzicky sojovky, sul, chili, 2 lzice cit. stavy
Postup přípravy
Vyvar, kokosove mleko, zazvor, curry varime 5 min. Pote pridame zampiony a mrkev a varime dalsi 4 min. Dale pridame brokolici a varime opet 4 min. Nakonec prijdou ryzove nudle…
Knedlíčky z míchaných vajec - PROSTRENO
Potřebné ingredience
4 vejce, 1 lžíce oleje, 1 menší cibule, sůl, mletý pepř, strouhanka, pažitka nebo jiné zelené bylinky, strouhanka
Postup přípravy
Na oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli dozlatova.
Přidáme tři celá vejce a mícháme než se srazí. Odstavíme a necháme vychladnout.
Do smažených vajec zamícháme…
Studená polévka s červenou řepou, okurkou, pórkem a…
Potřebné ingredience
•50 ml bílého jogurtu •½ okurky •1 menší pórek •1 červená řepa •kopr, mleko
Postup přípravy
Jogurt promícháme s mlekem, přidáme nakrájenou okurku, pórek, kopr a nastrouhanou řepu a osolíme.
Bozska polevka z nejlepsi dyne - Butternut
Potřebné ingredience
Dyne Butternut, cibulka, maslo, kapka oleje, vyvar, jedna smetana, sul, pepr. Mozno jeste kousek syru Gorgonzola
Postup přípravy
Cibulku osmazime dozlatava na masle a kapce oleje. Pak pridame na kosticky nakrajeny Butternut, osolime, opeprime, podlejeme vyvarem, ne moc jeste tam prijde pozdeji smetana a…
Studená polévka a la vzpomínka na léto
Potřebné ingredience
1 salatova okurka, 1 podmasli, 1 lzice zakysane smetany, 1/2 balicku Feta syra, 2 strouzky cestneku, 1 hrst vlasskych orechu, 1/2 svazecku kopru (ja mela mrazenej), sul pepr
Postup přípravy
okurku opoupeme, nastrouhame na hrubem struhadle, popeprime, osolime a nechame 30 min. stat. Pak odlejeme stavu a pridame podmasli, smetanu, cestnek, kopr, nasekane orechy a syr…
Vynikající čočková polévka
Potřebné ingredience
200g normalni cocky, 100g cervene cocky, 1 mrkev, cibulka, celozrna mouka, sul, kmin, cervena paprika, majoranka, strouzek cestneku, masox, kousek masla,
Postup přípravy
Normalni cocku proplachneme a nechame asi 1h namocit. Pote zacneme varit dokud cocka neni meka. Mezitim si nastrouhame mrkev nahrubo, pridame k cocce a pridame i cervenou cocku,…
Hokkaido polévka
Potřebné ingredience
1 Hokkaido dýně - nebo jiná, 3 mrkve, 3 brambory, 1 cibule, 3str. cesneku, sul, pepr, petrzelku, kousek zazvoru nebo limetkovou stavu, Créme fraiche - zak. smetanu, masox
Postup přípravy
Vsechnu zeleninu ocistime a nakrajime na kousky, cibulku spenime a pridame nakrajeny cesnek, pridame ostatni zeleninu, osolime a orestujeme, zalijeme vodou pridame nastrouhany…
Také už nevíte co z ředkviček??? Udělejte báječnou…
Potřebné ingredience
1cibulku, 1strouzek cesneku, sladkou papriku, masox nebo solcanku, trosinku hl. mouky,3 svazecky redkvicek, 60g ovesnych vlocek, majoranku, sul, troska oleje
Postup přípravy
Nejprve si omyjeme redkvicky a nastrouheme na struhadle (ta nejhnusnejsi prace na tomto receptu) :O)
Cibulku najemno nakrajime a zpenime na oleji do ruzova, pridame cestnek,…
Exoticka bramborova polevka
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 12dkg mrkve, 1 litr vyvaru ( ja davam jen 1/2 l mame to radsi huste), 1 kokosove mleko, 2 strouzky cesneku, 250 ml pomerancoveho dzusu, trochu olivoveho oleje, 1 zakysana smetana, lzicku nastrouhaneho zazvoru, trochu soli, pepre. Kdo ma rad ostre muze pridat trochu feferonkoveho prasku nebo pasty zeleneho kari.
Postup přípravy
Brambory, mrkev a cesnek oloupeme a pokrajime na kosticky, v hrnci rozpalime ol. olej a orestujeme mrkev, brambory a cestnek s korenim(sul, pepr ...atd). pak pridame vyvar a…