Vynikající čočková polévka

Name: Vynikající čočková polévka
Ingredients: 200g normalni cocky, 100g cervene cocky, 1 mrkev, cibulka, celozrna mouka, sul, kmin, cervena paprika, majoranka, strouzek cestneku, masox, kousek masla,

13. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

200g normalni cocky, 100g cervene cocky, 1 mrkev, cibulka, celozrna mouka, sul, kmin, cervena paprika, majoranka, strouzek cestneku, masox, kousek masla,

Postup přípravy

Normalni cocku proplachneme a nechame asi 1h namocit. Pote zacneme varit dokud cocka neni meka. Mezitim si nastrouhame mrkev nahrubo, pridame k cocce a pridame i cervenou cocku, sul a masox. Vse varime asi 15min. Mezitim si pripravime jisku. Cibulku osmahneme na trosce oleje kdyz je ruzova pridame kousek masla a mouku. Chvelku orestujeme a pak k jisce pridame lzicku cer. papriky, trochu mleteho kminu, hrst majoranky a prolisovany cesnek. Jiskou zahustime polevku a jeste 5 min povarime. Pak uz jen papame nebo dle chuti jeste dochutime soli nebo magi.

Pro velke masozrouty muzeme pridat i parek nebo klobasku, ale je fakt moc moc dobra i bez.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

channah 12. 1. 2009, 13:32

Uvařila jsem čočkovou ze dvou druhů čoček a dietně. Kromě čočky je v ní pouze mrkvička, zeleninový bujón a majoránka. Je výborná a hlavně BEZLEPKOVÁ. Díky za inspiraci. ^o)