(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Krémová mrkvová polévka ochucená zázvorem
Potřebné ingredience
500 g čerstvé mrkve, 1 středně velká cibule, 3 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru, 2 stroužky česneku, 1 lžíce extra panenského olivového oleje, 600 ml vývaru, bílý jogurt
Postup přípravy
Mrkev a cibuli nakrájíme na stejně velké kostky, česnek na malé kostičky a zázvor nastrouháme a pořádně orestujeme. Do hrnce přilijeme horký vývar a dusíme. Přelijeme do mixéru nebo rozmixujeme ponorným mixérem s bílým jogurtem. Jemně dochutíme solí, pepřem a servírujeme .
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
veru.pitr
(upraveno)
24. 1. 2014, 15:18
Tato polévka je výborná, vařím ji, jen místo jogurtu dávám smetanu. 
