Bábovka/bublanina-ze šlehačky
Potřebné ingredience
2 hrnky mouky bezl., 1 hrnek cukru, 4 vejce, 250ml šlehačky (ke šlehání), 1 pr. do pečiva, Bábovka – do části těsta přidat kakao, Bublanina – přidat ovoce
Postup přípravy
pečeme jako normální bábovku/bublaninu, propečení kontrolujeme špejlí
Jablečná buchta
Potřebné ingredience
3 celá vejce, 200g cukr krupice, 2dl oleje => Utřít v ruce. 300g bezl. mouky (Jizerka), 1 pr. do pečiva, Rozinky, ½ dl rumu, ½ kg strouh. jablek, Kakao. Po upečení možno potřít čoko. polevou a posypat kokosem
Bezlepkové mufiny
Potřebné ingredience
4 sáčky čokoládový pudink /nebo vanilkový/ 200g cukr moučka 1 pr.do peč. 4 vejce 1 PL rumu 200ml oleje
Postup přípravy
TP: napřed smícháme sypké suroviny a po té přidáme vejce, rum a olej.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C .
Dávka je na 12 mufínu.
Poznámka: do mufínu můžete přidat…
Zapečené brambory se špenátem
Potřebné ingredience
Dle velikosti pekáče: brambory, špenát (listový, ne protlak) čerstvý nebo mražený, sůl, bazalka, smetana ke šlehání
Postup přípravy
Na pánvi si uděláme špenát - rozmrazíme nebo orestujeme čerstvý. Do pekáče klademe po vrstvách plátky syrových brambor a špenátu. Vrstvy prosolujeme dle chuti a sypeme bazalkou.…
Bezlepkové buchty s povidly - ze směsi na mazanec
Potřebné ingredience
Směs na mazanec + přísady uvedné na obalu (voda, máslo nebo hera, droždí, vejce - nebo náhražka), povidla, tuk na vymazání.
Postup přípravy
Těsto si uděláme buď klasicky nebo v domácí pekárně. Z těsta utrhujeme kousky, ze kterých uděláme přibližně 12 placiček/koleček. Do každého kolečka dáme náplň a zabalíme. Pekáč…
BEZLEPKOVÉ KYNUTÉ KNEDLÍKY - výborné
Potřebné ingredience
200 g Jizerky (Schar B mix, Schar universal) 200 ml vlažného mléka 1/2 balíčku sušeného droždí nebo čerstvé droždí 1 lžíce oleje 1 vejce sůl, cukr neochucené burizony - nemusí být
Postup přípravy
Do mouky přidáme mléko a ostatní ingredience, šleháme ručním šlehačem, těsto je hodně lepivé. Po ušlehání dáme do silikonové formy na biskupský chlebíček a necháme necelou hodinu…
Bezlepkový chléb s jogurtem podle Šárky
Potřebné ingredience
500 g bezlepkové mouky (zásadně jen jeden druh), 2 celá vejce, 400 ml vody, 1 balení sušeného droždí dr. Oetker, téměř celý jogurt, 2 lžíce oleje, 1 kávová lžička cukru, 8 g soli
Postup přípravy
Opět klasika, nejdříve tekuté a poté sypké přísady. Droždí jsem nechala nejdříve vzkypět.
Recept z internetu podle p. Šárky.
Tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
150g másla, 3 žloutky, 250g cukru, 250g tvarohu (kostka v alobalu), Utřít a přidat: 350g mouky bezl., 1 pr. do pečiva, 1 sklenka vl. mléka, Rozinky, Sníh ze 3 vajec
vánočka
Potřebné ingredience
Bezlepková mouka JIZERKA,cukr,vejce,kvasnice,mléko,tuk,rum,citrnová kůra,oříšky,roziny,vanilkový cukr špetka soli.
Postup přípravy
Dělám podle oka,Vše smíchám ,nechám vykynout peču ve vymazané formě
Jogurt. koláč s ovocem
Potřebné ingredience
1 kelímek bílého jogurtu, 1 kelímek krystalu, 2 kelímky bezl. mouky, 1 pr. do pečiva, bez vajec a tuku, Poklademe ovocem + žmolenka (není nutná)
