BEZLEPKOVÝ OVOCNÝ DORT
Potřebné ingredience
NA KULATOU FORMU: NA KORPUS : 3 ŽLOUTKY,3 LŽÍCE MOUČK.CUKRU, 1,5 LŽÍCE JIZERKY,0,5 LŽÍCE RÝŽOVÉ MOUKY, 1 LŽÍCE KUKUŘIČNÉ MOUKY,1LŽÍCE PRÁŠKU DO PEČIVA,A SNÍH ZE TŘECH BÍLKŮ - NA KRÉM : 1 ŠLEHAČKA,1ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY,4LŽÍCE MOUČK.CUKRU,1VANILKOVÝ CUKR,1 MĚKKÝ TVAROH,1 ZAKYSANÁ SMETANA. - ŽELÉ - 1 VITACIT JAHODOVÝ + CUKR+ MALINOVÝ PUDINK ,OVOCE
Postup přípravy
NA KORPUS : 3ŽLOUTKY+ 3 LŽÍCE MOUČK.CUKRU - VYŠLEHAT , PŘIDAT MOUKY,PRÁŠEK DO PEČ.A SNÍH ZE TŘECH BÍLKŮ.- VŠE SMÍCHÁM A DÁM PÉCT ,STAČÍ 15 MIN.
-VŠECHNY SUROVINY NA KRÉM…
Ořechový dort
Potřebné ingredience
6 vajec, 250 g cukru, 1 lžíce citronové šťávy, 1/2 lžičky skořice, 250 g mletých ořechů. 3 lžíce strouhanky -nemusí být,já jí nedávám
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme 4 PL teplé vody, citronovou štávu, ořechy, strouhanku a skořici. Nakonec vmícháme sních z bílků.
Krém jaký máte rádi, já občas jen upeču, bez…
Rozinkové měsíčky - bezlepkové
Potřebné ingredience
2 žloutky, 14 dkg moučkového cukru, 14 dkg mletých ořechů, 7 dkg mletých rozinek, 5 dkg pohankové mouky, hřebíček, skořice
Postup přípravy
Tento recept mám i ve vánočním cukroví s normální moukou, jelikož švagrové zjistili celiakii, vyzkoušela jsem o vánocích bezlepkovou variantu a chutnalo.
Ořechy a rozinky…
BEZLEPKOVÉ KOLÁČE
Potřebné ingredience
Na těsto: 200 g Jizerky 50 g práškového cukru 10 g kvasnic (1/4 balíčku) 50 g másla (nebo bezl. nemléčného margarinu na pečení) 5 g soli (rovná čaj. lžička) 1 vejce (možno nahradit dvěma pol.lž. vody) 1 dl vlažné vody, nebo mléka Na posypku-žmolenku: 2 pol.lž.Jizerky 1 pol.lž. práškového cukru 30 g rozměklého másla(nebo margarinu-viz výše)
Postup přípravy
Postup
Droždí rozpustíme v odměrce s vodou,přidáme lžičku cukru , Jizerky a uděláme zákvas.Ostatní složky smícháme v míse,přilijeme zákvas ,promícháme,přilijeme rozpuštěné…
BEZLEPKOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM
Potřebné ingredience
40dkg bezlepkové mouky (já dávám třeba i tři tůzné mouky najednou- Mantlera, Kukuřičnou polohrubou a např. Jizerku) 2dkg kakaa 1 žloutek 6 lžic mléka 1 lžíce moučkového cukru 1 Hera nebo máslo 1 prášek do pečiva NÁPLŇ: 3 balíčky tvarohu, 40dkg moučkového cukru, 4 žloutky, 1 vanilkový cukr, citronovou kůru a nakonec zlehka přimícháme sníh z 5ti bílků
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a část těsta dáme do lednice ztuhnout - cca jednu čtvrtinu. Já jí dávám na chvíli do mrazáku, ať nemusím dlouho čekat. Zbytek těsta rozprostřeme na…
bezlepkoví brumíci
Potřebné ingredience
4 vajíčka, 4 pudinky (já dala dva vanilkové a dva banánové), 2 dcl oleje, 20 dkg cukru, 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Vyšlehala jsem vajíčka s cukrem a olejem, přidala pudinky, a prášek do pečiva.
Formu jsem vymazala kousínečkem sádla (vůbec to nejde cítit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!).
Trošičku…
BEZLEPKOVÝ ŠTRÚDL
Potřebné ingredience
2 POMAZÁNKOVÉ MÁSLA MADETA,3 KELÍMKY MOUKY JIZERKA
Postup přípravy
OBOJÍ PROMÍCHÁME A UDĚLÁME TĚSTO, KTERÉ DÁME NA 1,5 H DO LEDNICE. PAK VYNDÁME, ROZVÁLÍME NA PLACKU ,POMAŽEME VAJÍČKEM A POKLÁDÁM SMĚS NASTROUHANÉ JABLKA, ROZINKY, 1 VANILKOVÝ …
Pětiminutová roláda (lze použít i jako korpus na…
Potřebné ingredience
5 žloutků, 10dkg cukru, 5 bílků, 2 polévkové lžíce kakaa, máslo na vymazání, mouka na vysypání nebo olej ve spreji EASY COOK
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme kakao a sníh dotuha ušlehaný z bílků. Vše lehce promícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaný alobal, který jsme vložili na plech. (Při použití…
Bezlepkové koblížky
Potřebné ingredience
250g Jizerky 125g cukru 250ml mléka 1 vanilkový cukr 3 vejce 50ml oleje 1 prášek do pečiva špetka soli rozinky
KOLÁČKY S OVOCEM
Potřebné ingredience
2 POMAZÁNKOVÉ MÁSLA OD MADETY, 2 KELÍMKY MOUKY JIZERKA.
Postup přípravy
TYTO SUROVINY SMÍCHÁM A ZABALÍM DO MIKROTENU, DÁM NA 1H DO LEDNICE. PAK VYVÁLÍM TĚSTO( OTOČENOU SKLENIČKOU dělám kolečka ) , DOPROSTŘED DÁVÁM TVAROHOVÝ KRÉM A POKLÁDÁM OVOCEM-…
