supr čočka
Potřebné ingredience
čočka, olej, kari, kečup ,citr. šťáva, pórek, sůl, česnek, cibule
Postup přípravy
Tak maminky, co takhle změnu? čočku uvaříme ve vodě, před koncem osolíme - nerozvaříme. Na oleji osmažíme cibulku a půl malého pórku a také česnek, přidáme kečup nebo protlak,…
Mexický guláš - CHILLI CON CARNE
Potřebné ingredience
2 konzervy červených fazolí, 2 cibule nakrájené na tenká kolečka, 2 prolisované stroužky česneku, 2 lžíce oleje, nejlépe Olivového, 1 červená paprika nakrájená na proužky, 500 - 600g hovězího mletého masa, 4 oloupaná rajčata, 1 lžička chilli koření, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička sušeného oregana, 1 lžíce koriandru. Tato koření můžeme nahradit směsí koření, které se jmenuje přímo koření Chilli con carne!!!
Postup přípravy
1. Fazole slijeme.
2. V tlakovém hrnci na oleji smažíme 2 min. cibuli a česnek. Přidáme červenou nebo zelenou papriku a maso 2 min. dusíme.
3. Přidáme rajčata, koření a…
Babicovy dobroty – Čočka v aspiku
Potřebné ingredience
http://tv.nova.cz/clanek/projekty/anno2008/babicovy-dobroty-cocka-v-aspiku.html
Postup přípravy
250 g čočky
Cibule
Mrkev
20 dkg uzeného masa na kostky
3–4 kyselé okurky
3 stroužky česneku
Vajíčka
Polévkové koření
Majoránku
2 balíčky želatiny v…
HRACHOVÁ KAŠE se smaženou cibulkou
Potřebné ingredience
Hrách.........česnek...........sůl........pepř...........majoránka...........masox (bujon)
Postup přípravy
Hrách namočíme přes noc, druhý den slijeme a dáme novou vodu, přidáme masox (bujon) a vaříme do změknutí. Přecedíme a slitou vodu si ještě necháme. Uvařený hrách rozmixujeme,…
Čočka po brněnsku
Potřebné ingredience
250 g čočky, 2 kosty bujonu, mrkev, celer, cibulka, tuk, mouka, koření, zakysaná smetana
Postup přípravy
Příprava je snadná. Předem namočených 250 g čočky uvaříte do poloměkka s 2 kostkami bujonu. Později k ní přidáte nahrubo nakrájenou mrkev a o něco méně celeru. Na sádle osmahnete…
ZAPEČENÉ TORTILY S CHILLI CON CARNE a česnekovým dipem
Potřebné ingredience
tortily, ingredience na chilli con carne (viz. můj recept chilli con carne), černé pivo, kečup, tvrdý sýr, kysaná smetana, česnek a trošku vegetky
Postup přípravy
připravíme si chilli con carne dle tohoto receptu
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=3916&user=6095
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
maso (kuřecí, vepřové, hovězí-dle chuti…
HRACHOVÁ KAŠE
Potřebné ingredience
Dnešní rychlovka k obědu..................
Postup přípravy
Nápad s chobotnicí jsem okoukala zde na MMB, tímto děkuji......................
Mungo klíčky
Potřebné ingredience
Jedno balení mungo klíčků(je toho asi 25 dkg),2 stroužky pokrájeného česneku,2 lžíce oleje,1 lžíce sojové omáčky
Postup přípravy
Česnek osmahneme na oleji,přidáme mungo klíčky a sojovku.Pár minut orestujeme a hotovo.
Dávám to jako přílohu nebo smíchám s uvařenou rýží,případně ještě s dušenou zeleninou…
Fazole se zelím
Potřebné ingredience
asi 30 dkg bílé fazole 1 sklenice sterilovaného zelí libová anglická slanina polohrubá mouka na zahuštění
Postup přípravy
Uvařím bílé fazole v osolené vodě do měkka.Ve druhém hrnci dám dusit 1 velkou zavařovačku sterilovaného zelí - nejlepší je Znojmia nebo Hamé.To zelí necedit a nalít se šťávou z…
ČOČKA NA KYSELO
Potřebné ingredience
400 g. čočky, sůl, 60 g. tuku nebo sádla, 20 g. hladké mouky, 50 g. cibule, 1 lžíce octa, petrželka - není nutné.
Postup přípravy
Tři hodiny předem namočenou čočku uvaříme do měkka. Z poloviny tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z čočky a povaříme. Přidáme ji k čočce. Je-li třeba,…
