dršťková - kotrčová polívka (ovšem jde i z jiných hub,…
Potřebné ingredience
1 kotrč (nebo i jiné houby) 1 masox 2 lžíce sádla, nebo oleje 3 lžíce hladké mouky 1 cibule 3 stroužky česneku 1 vrchovatou lžičku mleté papriky ( já dala i trošku pálivé, záleží co kdomá rád) špetka mletého pepře, 1 lžička majoránky sůl dle chuti
Postup přípravy
Kotrč povaříme 20 minut ve slané vodě, poté rozkrájíme na nudličky.
Na sádle zpěníme cibulku, přidáme papriku, pepř, česnek, mouku, chvilku oprančíme a zalijeme vodou z kotrče,…
HOUBOVÁ POLÉVKA!!!!RYCHLÁ
Potřebné ingredience
HOUBY,KMÍN,SŮL,MLÉKO1/2LITRU,HL.MOUKA 6LŽIC,OCET,MÁSLO VAJÍČKA,CIBULE
Postup přípravy
DO VODY DÁME POVAŘIT HOUBY,KMÍN ,SŮL.PO POVAŘENÍ ASI 20 MIN.SI V MLÉCE ROZMÍCHÁME MOUKU A ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ PŘIDÁME DO POLÉVKY NECHÁME POVAŘIT,POZOR AT VÁM NEVYPĚNÍ.MEZITÍM SI NA…
PRAŽENICE Z KUŘÁTEK
Potřebné ingredience
čerstvá kuřátka,vejce,zelená cibulka,cibule.
Postup přípravy
na oleji opražíme cibulku,houby,osolíme,přidáme vejce a nakonec posypeme zelenou cibulkou.podáváme s pečivem.
dobrou chuť
Dušené žampiony s rajčaty
Potřebné ingredience
500 g žampionů, 250 g malých nejlépe hodně zralých rajčátek, olej, sůl, pepř, mletá paprika sladká a pár kapek magi.
Postup přípravy
Žampiony oloupeme a nakrájíme na menší kostky, dáme na rozpálený olej, osolíme, opepříme, opaprikujeme a přidáme pár kapek magi. Koření si nejlépe dá každý podle sebe. Jakmile…
Houbový nákyp
Potřebné ingredience
500g hub, 5 housek, 100 g másla, 3 vejce, 250 ml mléka, kmín, zel.petrželka,sůl.
Postup přípravy
Houby očistíme, pokrájíme na plátky a na části másla udusíme se solí a kmínem. Housky namočíme v mléce, dobře vymačkáme a vmícháme do hub. Směs dáme na vymaštený pekáč a zalijeme…
HOLKY,LETOS JE TOLIK HUB....A TAK SMAŽÍME A DUSÍME A…
Potřebné ingredience
hlavy praváků,trojobal a bylinková sůl.
Postup přípravy
klasika obalit a usmažit.s bylinkovou solí jsou výborné.vždycky je ještě vysuším v ubrousku.
dobrou chuť
***vynikající čalamáda z hub****
Potřebné ingredience
2kg hub,1kg červené papriky,3/4 kg cibule,1 kečup 900g,15dkg cukru,1/4 l oleje,1/4 l octa,3 lžíčky soli,1/4 balíčku pepře
Postup přípravy
Povařím asi tak 20 minut houby.Mezi tím cubili spěním na oleji,pak přidám nakrájenou na proužky červenou papriku a malinko podliji a asi tak 10minut dusím.Pak přidám povařené (…
Plněné muchomůrky růžovky
Potřebné ingredience
neotevřené kloboučky muchomůrky růžovky,ďábelské tousty Hamé, vajíčko, hladká mouka,strouhanka, olej
Postup přípravy
Očistíme si kloboučky růžovek, stáhneme vrchní vrstvu z kloboučku, naplníme ďábelskými toasty, obalíme v trojobalu, já jsem obalovala 2x ve vajíčku a strouhance a smažíme na oleji…
Houbové placky
Potřebné ingredience
očištěné, nakrájené houby, hl. mouka, vejce, mléko a sůl
Postup přípravy
houby podusíme na pánvy, propláchneme vodou, z mouky a mléka uděláme těsto jako na palačinky, přidáme vejce a osolíme.
Podušené houby zamícháme do těsta (množsví hub podle…
HOUBOVÁ POMAZÁNKA (na tousty , pod maso a pod.)
Potřebné ingredience
1 kg hříbků , 1 kg papriky , 0,5 kg cibule , 40 dkg kečupu , 6 stroužků česneku , papriková vegeta , sůl , pepř , (můžeme přidat feferonky) , trochu oleje
Postup přípravy
Hříbky nakrájíme na drobno , necháme projít varem.
Na oleji podusíme papriku + cibuli + feferonky do měkka. Přidáme sceděné houby a vše ostatní: kečup,vegetu,česnek a vše…
