Smažené bramborové nudle na čínský způsob
Potřebné ingredience
1-2 velké brambory, pórek nebo jarní cibulka, olej, sůl, vinný ocet, pálivá paprika (chilli)
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme (nejlépe čínským nožem) na tenké nudle. Důkladně v sítku promyjeme, necháme dobře odkapat. Pór nebo jarní cibulku nakrájíme také na tenké nudličky.…
Můj výmysl
Potřebné ingredience
1 paprika červená,5 rajčat,hrst rozinek,cibule,olej,sůl,skořice mletá,kečup
Postup přípravy
Na ciubulku dáme zeleninu nakrájenou na kostky,sůl,skořici kečup asi 2 P.lžíce, hrst rozinek a dusíme do štávy ..můžete podávat i s masem ..my měli knedlík :-)
Veselý cizrnový salát
Potřebné ingredience
1 sklenice cizrny (kupuji v Lidlu), nebo půl balíčku cizrny v pytlíku, mražené fazolové lusky, minimálně 5 žampionů, 2 papriky, rajčata, olej, sůl, česnek,koření (nejlepší je směs Adžika, ale stačí i grilovací, nebo jen sůl), vejce natvrdo-nemusí být.
Postup přípravy
Cizrnu z plechovky slijeme, tu z pytlíku uvaříme dle návodu. Na pánvi osmahneme plátky žampionů a nakrájené papriky a rajčata, zasypeme kořením a přidáme rozmačkaný česnek. V…
Kapusta od babičky
Potřebné ingredience
1 kapusta 1/2 kg brambor 2 cibule palice česneku sádlo voda mouka pepř sůl
Postup přípravy
Kapustu nakrájíme na hrubo, cibule na jemno. Brambory oloupeme, propereme a nakrájíme na kostky. Česnek očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
Do většího hrnce dáme…
LEHKÁ VEČEŘE NAPŘ.PO CVIČENÍ
Potřebné ingredience
Mozzarela Light,rajčata,bazalka,sůl,pepř,balzamico ocet-krémový
Postup přípravy
nakrájíme,rajčata,mozzarellu a dáme na talíř,osolíme lehce,opepříme,posypeme bazalkou a lehce zakapneme balsamico octem
DOBROU CHUŤ
pesto z medvědího česneku
Potřebné ingredience
svazek medvědího česneku, asi 100 g sýru (používám Gran Moravia, popř. parmazán), trochu soli, olivový olej
Postup přípravy
Všechny přísady rozmixuju a dám do lednice, vydrží tam celkem dlouho, vynikající na topinku, na maso, do těstovin...
Zapečený fenykl
Potřebné ingredience
2 - 3 bulvy fenyklu, sůl, pepř, česnek, muškátový oříšek, 1 smetana, 50g parmazánu
Postup přípravy
Fenykl nakrájíme na klínky, uvaříme v osolené vodě asi 5 min. Vyndáme a zchladíme. Přendáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, zalijeme smetanou s česnekem, posypeme parmazánem…
Slaný cuketový koláč
Potřebné ingredience
500 g jemně nastrouhané cukety, 200 g salámu nebo klobásky nakrájené na kostičky, 100 g nastrouhaného tvrdého sýra, 3 vejce, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, 1 prášek do pečiva, 6 lžic hladké mouky.
Postup přípravy
Do mísy vložíme všechny uvedené přísady, důkladně je promícháme a vzniklé těsty vylijeme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Doporučuji salám nebo klobásku nakrájet na…
Gnocchi s cuketou
Potřebné ingredience
500 g kuřecích stehenních řízků 2 malé cukety 1 kg gnocchi Olivový olej 1 větší cibule 10 půlek sušených rajčat v oleji 4 menší větvičky rozmarýnu Sůl Čerstvě mletý barevný pepř 1 smetana na vaření
Postup přípravy
Dle oblíbeného receptu si připravíme gnocchi nebo použijeme polotovar a dle návodu na obalu uvaříme. Na hlubokou pánev nalijeme trochu olivového oleje, na kterém zprudka osmažíme…