zapečený květák
Potřebné ingredience
květák, koření, salám, niva, tvrdý sýr, anglická slanina a vejce
Postup přípravy
uvaříme do poloměkka celý květák v osolené vodě, do které přidáme koření, které máme rádi(vegeta, kari, kmín.....)pak vyndáme a necháme květák chvíli vykapat...do koleček salámů…
braborová roláda se šunkou a slaninou.
Potřebné ingredience
1kg vařených brambor ve slepce,10lžic hladké mouky, 3 lžíce mléka,50g másla,2 žloutky,20dkg tvedého sýra,20dkg,šunky,20dkg anglické. sul,pepř,muškatový oříšek ,vejce na potření.
Postup přípravy
brambory na jemno nastrouhame přidáme mouku,máslo ,žloutky, sýr nastrouhaný,.mléko.,sul,pepř,oříšek.uděláme těsto.muže se přidat mouka at se nelepí.potom těsto vyvalíme jako na…
Lilek plněný bramborovou směsí
Potřebné ingredience
2 lilky, 8 středně velkých brambor, anglická slanina, niva, eidam na posypání, 3 lžíce másla, 3lžíce smetany, olivový olej, pažitka, sůl
Postup přípravy
Lilky podélně rozkrojíme vždy na 2 části, vydlabeme, osolíme a necháme stát - orosí se, poté vnitřky ubrouskem osušíme. Uvaříme si nadrobno nakrájené brambory se solí a kmínem,…
CUKETOVÝ KARBÁNÁTKY S BRAMBOREM
Potřebné ingredience
1 cuketa ,250 g sýra aeidamu,2vajíčka, 5 stroužku česneku, petrželka, sul a strouhanka
Postup přípravy
Cukety na strouháme a odkapeme vodu z ní. Pak přidáme sýr,vajíčko,česnek, sul,petrželku a strouhanku a zamíchamí. Má to mít hustotu jako normalní karbanátky. Pak upečeme na oleji…
Ředkvičkový salát s jogurtem
Potřebné ingredience
polovina menšího čínského zelí polovina salátové okurky 2 rajčata 10 ředkviček 1 menší cibule zálivka : 1 bílý jogurt 1 lžíce oleje citrónová šťáva sůl Všechny suroviny smícháme
Postup přípravy
Na talíř položíme nakrájené čínské zelí na kousky, navrch na něj položíme rajčata na dílky, ředkvičky na kolečka, cibuli na půlkolečka, oloupanou okurku rovněž na půlkolečka.
Zapečené těstoviny s nivou a kapustou
Potřebné ingredience
1/2kg kapusty, 250g těstovin (nejlepší jsou vřetena), 3 vejce, 80g másla, sůl, pepř, 150g nivy
Postup přípravy
Nazapomeneme zapnout troubu na 170 st. :-)
Kapustu pokrájet a povařit bez soli
Těstoviny uvařit taky bez soli
Máslo vymíchat se žloutky, solí a pepřem a přidat…
Květákový mozeček
Potřebné ingredience
Květák, 1 cibule,1 lžíce másla,4 vejce,sůl,pažitka,
Postup přípravy
Vkládám tento receptík pro inspiraci-jistě ho každý zná - teď začína období levnější zeleniny -tak abychom měli něco odlehčeného.
Květák si uvaříme v osolené vodě do měkka-…
topinambury - recepty
Postup přípravy
Topinambur je velmi stará a delikátní zelenina nasládlé chuti. Velice prospěšná našemu zdraví. Používáme na saláty, v polévkách, dušené, smažené, zapékané.
Polévka z…
PLNĚNÁ RAJČATA (sýrem,bazalkou)
Potřebné ingredience
- rajčata - mozzarela, eidam - česnek - bazalka
Postup přípravy
Z rajčat odřízneme čepičku (horní měkkou část) a dáme si ji stranou. Vnitřek vydlabeme do misky, přidáme k tomu prolisovaný česnek (dle chuti a dle množství), trochu osolíme,…
Zeleninové rizoto se žampiony - PARNÍ HRNEC
Potřebné ingredience
recept na http://www.tvorim.wbs.cz č.36/
