tvrdy ovocny chlebiček
Potřebné ingredience
30dkg hladke mouky, 1/2 prasku do peciva,20dkg mleteho cukru,1 vanilkovy cukr,3 cele vejce mensi,1 hrozinky,1 ovoce kandovane + pridavam jeste najake susene, 10dkg tlacenych orechu, trosku anýzu na vuni,citronova kura..
Postup přípravy
ze vseho umichame testo ,musi byt tuhe kdyz tak pridame trosku mouky..udelame valecky..ja delam tak 4cm siroke a skoro na delku plecho dlouhe..pri peceni se zvetsi..davam vetsinou…
Moje letošní perníčkaření - mandlové, vitrážové a…
Potřebné ingredience
Jedna dávka je půl kg hl.mouky, lžička jedlé sody, 20 dkg cukru moučka, 1,5 dcl medu, 10 dkg Hery, 2 vejce, koření
Postup přípravy
Mouku smícháme se sodou a kořením - já dávám kupované perníkové asi půl pytlíku, ale ještě k tomu utluču zvlášť pár hřebíčků, jeden badyán, trošku koriandru a šafránu, pár kuliček…
MEDOVÁ ROLÁDA (bez pečení)
Potřebné ingredience
130g moučk. cukru, 200g máslových sušenek, 80g medu, 3 lžíce silné kávy, 3 lžíce kakaa Náplň: 120g másla, 100g moučk. cukru, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 100g strouhaného kokosu
Postup přípravy
Máslové sušenky nahrubo semeleme, smícháme s ostatními přísadami a postupně přidáváme kávu. Vypracujeme v tužší těsto. V misce smícháme změklé máslo, cukr a vanilkový cukr. Směs…
MARCIPÁNOVÉ BRAMBŮRKY (nepečené)
Potřebné ingredience
marcipánové těsto: 500g sušeného mléka, 400g másla, 500g moučk. cukru, 3 bílky, 15 kapek mandlové tresti; piškoty, rum, čokopoleva
Postup přípravy
Vypracujeme těsto. Vždy 2 piškoty přiložíme k sobě, namočíme do rumu a obalujeme těstem - vytvarujeme do kuličky. Můžeme ozdobit čokopolevou. Vkládáme do papír. košíčků a uložíme…
NEPEČENÉ A PRALINKY 2008
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI RECEPTY NAJDETE NA MMB RAFAELLO Z BÍLÉ DELISY OŘÍŠKOVÉ KULIČKY RUMOVÉ PRALINKY
vosí hnízda
Potřebné ingredience
hrnek ml.ořechů.3/4 hrnku cukru,1 bílek
Postup přípravy
Zpracujeme a tvoříme kuličky,které obalíme v m.cukru,dáme do formičky,uděláme důlek a vyklopíme.Já je suším na tácku do druhého dne,pak plním např.marmeládou nebo krémem,dám na…
Nepečené karamelové oplatky od Moniky D. (agar), ID…
Potřebné ingredience
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=11186&user=35834
Postup přípravy
Tak takhle vypadají po rozkrájení :-) Udělala jsem obměnu oproti původnímu receptu - ty oříšky jsem dala úplně mleté (ne jen drcené), takže ta náplň je taková jemná, hladká.
Perníčky slepované s čokoládovou polevou
Potřebné ingredience
...mé dnešní tvoření. Perníčky jsou slepené domácí meruňkovou marmeládou, namočené v čokoládě, zdobené marcipánem... Směs: 1/4l vody 20dkg medu 2dcl oleje 1/2kg cukru krystal Toto všechno spolu povaříme a necháme vychladnout. Těsto : 120dkg hladké mouky 2 lzicky sody 1 cele vejce 1 prášek do perníku 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Do vychladlé směsi zamícháme suroviny na těsto a necháme 1 den odstát. Vykrajujeme srdíčka a pečeme při 180 st. Slepíme povidly či marmeládou, namočíme do čokolády a zdobíme dle…
KRÉM DO PLNĚNÝCH OŘECHŮ Č.2 ....OD BABIČKY VĚRY
Potřebné ingredience
12 DKG VLAŠ.OŘECHŮ(2XUMLÍT),20 DKG MÁSLA, 15 DKG CUKRU , TROCH RUMU A VANILK.CUKR, MLÉKO.
Postup přípravy
UMLETÉ OŘECHY SE SVAŘÍ V MLÉCE, VYCHLADLÉ SMÍCHAT S MÁSLEM A CUKREM A RUMEM A VANILK.CUKREM.
VÝBORNÝ!!!!!
Plněné košíčky
Potřebné ingredience
těsto:45dkg hladké mouky, 3 žloutky, vanilkový cukr, 12 dkg moučky, 30dkg másla náplň: 20 dkg mletých ořechů, 10 dkg cukru, 20 dkg rozdrcených piškotů,1/4 l mléka nebo vody,trochu rumu,1 malá čokoláda na vaření, čokoláda na vaření na polevu + zdobení
Postup přípravy
ze surovin na těsto vypracujeme těsto,dáme odpočinout do lednice,potom plníme formičky na košíčky - nevymazáváme!! Dáme péct dorůžova,po vychladnutí vyklepneme - jde to snadno. …
