Ostří hoši
Potřebné ingredience
20 dkg hladké mouky,14 dkg mletého cukru, 25 dkg másla, 28 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Z těsta vykrajujeme různé tvary, po upečení slepujeme pikantní marmeládou, poléváme citrónovou polevou a posypeme barevnou nebo tmavou čokoládovou rýží. Stačí udělat z poloviční…
Masarykovo cukroví
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky, 10dkg moučkoveho cukru, 20 dkg rostlinneho tuku, 1 žloutek, 15 dkg lískových jader (loupanych), 2-3 lžíce kakaa
Postup přípravy
Celé oloupane lískove ořechy namočíme nejlépe přes noc do studené vody.
Z mouky, cukru, tuku, kakaa a žloutku vypracujeme těsto. Zapracujeme cele oříšky a těsto rozdělíme na 4…
VIŠŇOVÝ krém JAHODOVÝ
Potřebné ingredience
Jahodový- jahodový džus nebo šťávu z jahod povařit a zahustit pudinkem na kaši, vychladlou pak zamíchat do základu másla s cukrem, a můžete přidat i pomačkané jahůdky
Postup přípravy
Višňový jsem dělala tak , že jsem celý kompot rozvařila- samozřejmě vypeckovat pokud je máte i s peckami, a pak ponorným mixérem párkrát projet najemno nebo necháte kousky to…
Ořechové skořápky
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky,12 dkg másla,10 dkg ml.cukru,1 žloutek,1 káv.lž.kakaa,trochu ml.vlašs.ořechů. krém - 15 dkg másla,15 dkg ml.cukru 15 dkg ml.vlašs.ořechů,3 pol.lž.rumu,1 žloutek.
Postup přípravy
Zpracovat těsto,naplnit formičky,upéct nechat vychladit,plnit krémem,špičky skořápek můžeme namočit do čokol.polevy,nemusí být.
Perníčky
Potřebné ingredience
2 vejce 20 dkg mletého cukru 2 dcl oleje 2 polévkové lžíce medu 1 polévkové lžíce koření dávám kupované do perníku 1 malá lžička jedlé sody 50 dkg ( i více) hladké mouky
Postup přípravy
Vše rozmíchat v míse, přidat mouku a na vále zpracovat.
Necháme uležet do druhého dne v lednici.
Rozválíme na 3 mm a vykrajujem.
Na plechu potřít rozkvedlaným vajíčkem a…
Perníková chaloupka
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 250g ml.cukru, 2 vejce, 3-4lžíce medu, 2-3 lžíce mléka,1prášek do perníku, menší lžička koření do perníku.
Postup přípravy
Těsto dělám v pekárně, program příprava těsta bez kynutí. Záleží jakou kdo má pekárnu. Nejdříve vložím tekuté, potom sypké. Ušetříte si tím čas i bolest rukou :-)))\r\nNechat…
Kokosové strojkem
Potřebné ingredience
500 gr hladké mouky, 200 gr cukr moučka, 400 gr másla(Hera), 200 gr kokosu, 4 žloutky, vanilkový cukr
Postup přípravy
Suroviny smíchat, nechat odpočinout, na strojku tvoříme stejnoměrné proužky, slepujeme rybízovou marmeládou, nakonec postříkáme cik-cak čokoládou.Recept je po babičce.
Tmavé ořechy s krémem
Potřebné ingredience
420g hladké mouky,120g moučkového cukru,270g tuku,90g mletých ořechů,3lžíce kakaa.Na krém jedno salko a 200g másla.
Postup přípravy
Suroviny smícháme a uděláme těsto,plníme do formiček a pečeme asi na 160stupňů zhruba 10minut.Vlažné vyklepnout.Mezitím uvaříte ve vodě plechovku salka dvě hodiny a po vychladnutí…
Vanilkové rohlíčky 2011
Potřebné ingredience
24dkg hl. mouky, 16dkg másla, 5dkg cukru moučka, 10dkg oříšků (já dávám vlašské), vejce pozn. dělám je ručně, ne přez šablonu, takže jsou sice každej trochu jinej, ale za to je tam více lásky a trpělivosti :)
Medvedie dlapky bez vajicka
Potřebné ingredience
35 DKG masla(hera,palmarin)60 DKG polohrubej muky 15 DKG orechov(mletych) 20 DKG praš.cukru 1 LYžICA kakao,skorica,citronova kora 1/2 prdopeč
Postup přípravy
Všetko spolu zmiešame aby vzniklo hladke cesto.Naplnime do formiciek.Pečieme na 190-200° 10-15min.po upečeni obalujeme v praškovom cukre zmiesanim s vanilkovim
ja musim…
