Domácí rakvičky-vynikající. VLOŽENY FOTKY
Potřebné ingredience
6 žloutků, 360 g mouč. cukru, 60 g hl. mouky, 1 lžička amonia (kupuji v drogerii Teta)
Postup přípravy
1. DEN: ušlehat 200 g mouč. cukru se žloutky a amoniem. 2.DEN: došlehat zbytek cukru. Na vál dát mouku. Vyválet placku vysokou asi 3 mm, rádýlkem nakrájet obdélníčky (široké…
Ořechy tmavé i světlé
Potřebné ingredience
180 g hl. mouky, 100 g mouč. cukru, 140 g másla (hery), 70 g mletých ořechů - do poloviny těsta kakao. NÁPLŇ DO TMAVÝCH: 70 g mletých vlašských ořechů, 70 g másla, 70 g mouč. cukru, 1 lžíce rumu nebo aroma pro děti, 1 lžíce strouhané bílé čokolády. NÁPLŇ DO SVĚTLÝCH: 60 g mouč. cukru, 1/2 kostky másla, 3 vrchovaté lžíce strouhaných lískových ořechů, 1 lžíce strouhané čokolády, 1 žloutek, 1 lžíce rumu-pro děti opět aroma:-)
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 2 poloviny a do jedné přidáme trochu kakaa. Pak ho vtlačíme do formiček a vše upečeme. Slepujeme tmavé ořechy světlou náplní a světlé tmavou.
Pracny-medvědí tlapičky
Potřebné ingredience
260 g másla, 120 g mletých ořechů, 350 g polohrubé mouky, 250 g mouč. cukru, 50 g kakaa, 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku, trošku skořice. Moučkový cukr s vanilkovým na obalení
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, naplníme formičky (formičky nevymazávat) a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Ihned obalujeme v moučkovým cukru smíchaným s vanilkovým
Slepované, linecké cukroví
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 250g másla, 200g moučkového cukru, 2 vejce, 1/2prášku do pečiva,marmeláda, moučkový cukr nebo poleva na ozdobení
Postup přípravy
Ze všech surovin zpracujeme těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme uležet v lednici do druhého dne. Těsto si trochu podmoučíme, vyválíme, vykrájíme si různé tvary a…
Strojkové pečivo nebo do lisu na těsto
Potřebné ingredience
300g hladké mouky, 60g moučkového cukru, 270g másla, 2 žloutky, vanilkový cukr, marmeláda na slepování, čokoládová poleva
Postup přípravy
Ze všech surovin zpracujeme těsto. S lisem na těsto děláme tvary, které upečeme při 180° do růžova. Po vychladnutí slepíme marmeládou a ozdobíme čokoládou. Záleží jen na Vaší…
PĚNOVÍ INDIÁNCI
Potřebné ingredience
6 bílků 200 g cukru krupice 1 jahodový vitacit 1 balíček piškotů 1 čokoláda na vaření
Postup přípravy
1.Bílky s cukrem a vitacitem šleháme elektrickým šlehačem 20 minut ve vodní lázni. Vodní lázeň hřejeme na mírném ohni, aby se nám bílky neuvařily.
2. Vzniklou hmotu naplníme do…
Vosí hnízda
Potřebné ingredience
160 g piškotových drobečků, 150 g cukru, 90 g másla, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu (dětem pár kapek rumového aroma), 2 lžíce mléka. Krém: 100 g másla, 80 g cukru, 1 žloutek, ve vodní lázni ušlehat 1 bílek a 80 g cukru. Piškoty na podstavec
Postup přípravy
Těsto se nechá ztuhnout a vtlačí se do formiček vysypaných mouč. cukrem. Zespoda udělat důlek, dá se tam náplň, připevní piškota a vyklopit.
Kokosové kuličky
Potřebné ingredience
40 g másla, 120 g mouč. cukru, 30 g kakaa, 1 bílek, kokos na obalování
Postup přípravy
Vše smíchat, vytvořit kuličky a obalit v kokosu. Asi 40 kuliček. Ořechové kuličky: místo v kokosu obalit v ořechách
Střapáče
Potřebné ingredience
200 g hl. mouky, 200 g hery, 80 g cukru moučky, 200 g kokosu, 1 vejce, 3 lžíce kakaa. KRÉM: 120 g másla, 80 g cukru, 80 g mletých ořechů, 1 lžíce kakaa, 1 vejce, trochu rumu (dětem rumové aroma). Čokoládová poleva, kokos na posypání
Postup přípravy
Z těsta vykrájet čtverečky, péct v prudké troubě asi 2 minuty. Po vychladnutí slepit krémem, polít čokoládovou polevou a posypat kokosem než poleva ztuhne
Sypané kroužky
Potřebné ingredience
120 g hl. mouky, 70 g hery, 40 g cukru, 1 žloutek. Bílek syrový, cukr s velkými krystaly
Postup přípravy
Z těsta vykrajovat děravé kroužky pomocí 2 formiček kolečka-každá jiné velikosti, aby to udělalo ,,pneumatiky,,. Položit na plech vyložený papírem na pečení, potřít syrovým bílkem…
