Stříkané linecké banánky
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 250 g másla, 1 vejce, 100 g moučkového cukru, vanilkový cukr nebo kousek vyškrabaného vanilkového lusku, linecká marmeláda, čokoláda na vaření, ztužený tuk
Postup přípravy
Změklé máslo, cukr, vejce a vanilku třeme šlehačem na nízké obrátky do pěny. Přidáme mouku a dobře promícháme. Na plech stříkáme tyčky (dělala jsem cukrářským plátěným sáčkem a s…
Cukroví 2013
Potřebné ingredience
Těsto na pařížské rohlíčky: 30dkg hladká mouka, 22 dkg másla, 10 dkg ořechy mleté, 15 dkg cukr moučka, 2 dkg kakaa Krém na pařížské: Svařit celou 250 ml 30% šlehačku s 100g čoko na vaření,nechat den v lednici,pak zašlehat do celého másla a přidat dle chuti cukr. Recept na skořicové oválky: 380 g hl.mouky 120g cukru moučka 1 vanilk.cukr 1 vejce 250g másla cca 1 lžička skořice zadělat těsto,vyválet,vykrájet oválky. Krém do košíčků: 1 slazené salko vyšlehat s 1/2 másla a přidat mleté ořechy; Išelské dortíčky: 210g hl.mouky, 1 žloutek, kakao, 80 mletých ořechů, 140 g másla, 70 g cukru; Ořechové čtverečky 100 g másla, 240 g hl. mouky, 1 žloutek, 70 g mletých ořechů
Postup přípravy
Pařížské rohlíčky plním do formiček rohlíčků mini, jsou vynikající i nenaplněné, např. jen zdobené čokoládou.Náplň na pařížské:Svařit čokoládu se šlehačkou den předem. Vložit na…
linecké slepované hvězdičky hned měkké
Potřebné ingredience
500g hladké mouky musí být opravdu kvalitní /ne Lidl, penny, Tesko a podobné markety/ 250 g másla 1 žloutek, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, citron. kůra a štáva trochu 150g moučkového cukru
Postup přípravy
Ze všeho zaděláme těsto necháme chvíli odpočinout, vyválíme slabou placku asi 3-5 mm a vykrajujeme různé tvary upečeme a slepujeme. Velice rychlé a opravdu druhý den měkké dobrou…
Jablíčka v karamelu - vánoční mls
Potřebné ingredience
8 malých jablíček, 400 g třtinového cukru, máslo či olej na potření alobalu, silnější špejle nebo dřívka od zmrzliny
Postup přípravy
Omytá jablíčka necháme oschnout a pak do nich středem zapícháme přiměřeně zkrácené špejle nebo dřívka od zmrzliny. Do rendlíku vlijeme 200 ml vody, přidáme cukr a vaříme asi 10…
Košíčky s karamelovým krémem
Potřebné ingredience
KRÉM K PLNĚNÍ KOŠÍČKU: •1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka Salko •150 g másla + čokoládová poleva a oříšky na ozdobu NA KOŠÍČKY •250 g hladké mouky + trocha na vysypání formiček •100 g másla •70 g moučkového cukru (nejlépe pravého vanilkového) •2 žloutky
Postup přípravy
Zavřenou konzervu Salka vložte do hrnce s vodou a dvě až tři hodiny vařte. Nejlépe den předem, aby stihlo vychladnout.
Z mouky, cukru, másla a žloutků zpracujte těsto a dejte…
Slepovaná mandlová kolečka
Potřebné ingredience
420 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 60 g mletých mandlí, 280 g másla, 2 žloutky, citrónová kůra, rybízová marmeláda, sekané mandle na posypání, bílek na potření, moučkový cukr a vanilka (nebo vanilkový cukr) na obalení
Postup přípravy
Mouku na vále smícháme s cukrem, přidáme mleté mandle, změklé máslo, citrónovou kůru, žloutky a vypracujeme těsto. Necháme pár hodin odpočinout. Vyválíme placku cca 2 - 3 mm a…
Cimpr-Campr
Potřebné ingredience
280g hl. mouky, 250g másla nebo hery, 100g nasekaných vlašských ořechů (další varianta je s kokosem nebo mandlemi), 35g moučkového cukru, 1 žloutek
Postup přípravy
necháme těsto odležet, děláme kuličky, které rozmáčkneme vidličkou, horké se balí v moučkovém cukru s přídavkem vanilkového
Slepované ořechy
Potřebné ingredience
Rozpis je na silik. formu malých oříšků o počtu 48 ks: 35g práškového cukru, 35g vlašských mletých ořechů, 25g másla
Postup přípravy
vše dobře promícháme, připravíme těsto, které necháme nejméně 2 hodiny odpočinout v lednici. Formu vyplníme zhruba do poloviny a pečeme při 150° cca 20 minut (ale záleží na typu…
Skořicové cukroví
Potřebné ingredience
250g hl.mouky, 180g tuku (třeba půl na půl máslo hera), 90g mletých ořechů, 90g cukru moučka, lžička skořice.
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat odležet. Vykrájet kolečka, po upečení promazat pikantní marmeládou, možno polít čokoládou. \r\n\r\nMožno dělat i kuličky a přes igelitový pytlík vytlačit buď…
*** Úplně úúúžasné voňavé mandlové kuličky***
Potřebné ingredience
150g zmekleho masla (nebo i maslova hera) 120g moucka cukr, 2 lzicky citronove kury (ja dala susenou), 2 vejce, 1 lzice rumu, 1 lzice kakAa na peceni, 250 g poloh.mouky, 2lzicky mlete skorice, 1vanilkovy lusk (ja misto toho dala lzicku vanilkoveho aroma a lzicku vanilkoveho carovani - mam stale v lednici- je to uzasne) , 100g mletych mandli, 60g mandlove lupinky
Postup přípravy
Maslo vyslehejte s cukrem do peny, pak pridejte citr. kuru, vejce, rum.
V jine mise kakao , mouka, skorici, seminka vanilk.lusku (nebo vanilk.aroma, vanilkove carovani).
