Zasněžené stromečky
Potřebné ingredience
150g hladké mouky, 100g másla, 100g cukru moučka, 100g kokosu, 1 vejce, 1 dobře omytý citron Poleva: šťáva a kůra z 1 citronu150g moučk. cukru, 100g kokosu
Postup přípravy
Nastrouháme kůru z 1 citronu, vymačkáme šťávu, přidáme mouku, cukr, máslo a kokos a rychle vypracujeme těsto, dáme aspoň hodinu do chladu odležet. Pak vyválíme plát na 3mm a…
Cimpr campr
Potřebné ingredience
230 g hery, 300 g hl.mouky, 40 g cukru, 2 žloutky, 50 g rozinek, 100 g ořechů
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a uděláme těsto, oříšky a rozinky rozdrtit nahrubo. Z těsta uděláme kuličku a pomocí vidličky na plechu rozplácneme. Upečeme a ještě horké obalit v cukru.
Perníčky-měkké
Potřebné ingredience
600g hl. mouky,200g cukru,250g tuku,4vejce,100g medu,15g sody,1 lžíce skořice, 1 lžíce pern. koření
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady a uhněteme těsto, necháme odležet do druhého dne. Vykrajujeme různé tvary, raději dělám silnější a nenechat moc přepéct. Pak jsou tvrdé. Po…
Plněné kokosky
Potřebné ingredience
120g moučkového cukru , 220g másla nebo jiného tuku ,1 žloutek ,240g hl. mouky ,120g jemně strouhaného kokosu ,špetka mleté skořice ,1 lžička vanilkového cukru *** nádivka: 260g meruňkové marmelády ,80g piškotů ,1 lžíce rumu ,50g másla *** na ozdobu: čokoládová poleva (bílá,tmavá) - používám dr.Oetker ,cukrářské ozdoby nebo strouhaný kokos - výborně vypadá barevný
Postup přípravy
Moučkový cukr rozetřeme s tukem ,vmícháme žloutek. Do mouky přidáme skořici ,kokos ,van. cukr ,vypracujeme těsto.Čerstvě připravené těsto rozválíme na plát ,vykrájíme z něj…
Kávové dortíčky
Potřebné ingredience
200g hl. mouky ,1 lžíce kakaa ,70g moučkového cukru ,1 vanilkový cukr ,130g hery ,1 žloutek ,3 lžíce strouhaných vlašských ořechů *** náplň: 90g másla ,90g moučkového cukru ,1 žloutek ,60g strouhaných ořechů ,1 lžíce mleté kávy ,2 lžíce horké vody *** na ozdobu: čokoládová poleva ,půlky ořechových jader nebo cukrářské zdobení
Postup přípravy
Mouku ,cukr ,kakao a ořechy zaděláme žloutkem a změklým tukem.Vypracujeme hladké těsto.Pokud je moc tuhé ,přidáme trochu mléka.Vyválíme ,vykrájíme a upečeme.Druhý den naplníme a…
Perníčky
Potřebné ingredience
80 Dkg hladké mouky, 30 Dkg cukr - moučka, 4 celá vejce , 8 lžic teplého medu, 20 Dkg Hery, 4 lžíce perníkového koření, 2 lžíce holanského kakaa, celý prášek do pečiva a lžička sody bikarbony /zamíchat do mouky
Postup přípravy
Množství je na 5 plechů perníků, jsou hned jedlé , měkké, protože jsou s tukem. Je třeba těsto nechat přes noc uležet v chladu, ale ne v lednici. Nebo úplně dole...já ho nechávám…
Kokosové věnečky na strojku - 2 druhy :-)
Potřebné ingredience
Světlé věnečky: 20 dkg kokosu, 25 dkg tuku, 20 dkg cukru moučka, 2 celá vejce, 60 dkg hl. mouky, lžička kypřícího prášku čokoládová poleva tmavá Tmavé věnečky:30 dkg hl mouky, 30 dkg tuku, 30 dkg kokosu, 12 dkg cukru moučky, 4-5 lžic kakaa, 1 vejce, bílá čokoládová poleva
Postup přípravy
vypracujeme těsta, necháme odpočinout a druhý den meleme na strojku. Po vychladnutí pocákáme čokoládovou polevou ( na fotu ještě není hotovo)
Bozske Kosicky :)
Potřebné ingredience
Linecke testo na kosicky 400g hladke mouky 250g masla nebo hery 120g cukr moucka 4 zloutky vanilkovy cukr a kura z jednoho citron Dzem Orechova napln: 300g vlazskych mletych orechu 100g cukr moucka 1 vanilkovy cukr rum podle potreby Cokoladovy kem: 3 vejce 150g cukr pisek 1 vanilkovy cukr 300g masla 2 lzice kaka Cokoladova poleva 200g cokolady a 100g tuk
Citronová kolečka
Potřebné ingredience
Těsto. 150 gr. hl. mouky, 1 kl prodepeče, 100 gr škrobové moučky, 100 gr másla, 2 žloutky, 100 gr cukru moučka, šťáva z 1 citronu Krém: 150 ml mléka, 15 gr hl. mouky, 50 gr cukru krupice, 75 gr másla, 50 gr cukru moučka, šťáva z 1/2 citronu Citronová poleva: 150 gr cukru moučka, 3 lžíce citr. šťávy, 1 lžíce oleje Citronové želé bonbony na zdobení
Postup přípravy
Těsto můžeme nechta do druhého dne v lednici, pak vykrajujeme kolečka.
Krém: z mléka, mouky a cukru uvaříme za stálého míchání kaši. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, po…
Adventní perníčkový věnečky
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 75 g medu, 60 g hery, 1 vejce, 5 g prášku do perníku, 2 lžičky perníkového koření
Postup přípravy
zpracuje se těsto, nechá uležet, vykrojit kruh, srdíček spojených v kruh, další ozdůbky na dozdobení věnečku a :-), péct 8 minut při 200 C, po upečení potřít vajíčkem - získá lesk…
