TATRANKOVÉ KOULE
Potřebné ingredience
4 tatranky,100g moučkového cukru,160g másla(jakékoliv),2lžíce rumu,2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Pomleté nebo podrcené tatranky smícháme z ostatními surovinami a tvoříme kiličky které obalujeme v pomleté tatrance,můžou být i strouhané ořechy.Místo rumu může být rumová trest…
KOKOSOVÉ KULIČKY-PO KTERÝCH SE TUTOVĚ DOMA ZAPRÁŠÍ!!!!…
Potřebné ingredience
3 lžíce másla,4 lžíce moučkového cukru,2 lžíce kakaa,4 lžíce kokosu,1 bílek,kokos na obalení.
Postup přípravy
Změklé máslo promícháme se všemi uvedenými přísadami a je-li hmota řidší,necháme v lednici ztuhnout.Pak z válečku tvoříme kuličky,které ještě v kokosu obalíme.Nechávám tak týden…
,PRACIČKY Z TATRANEK
Potřebné ingredience
3 tatranky; 300 g hladké mouky; 250 g tuku omega; 70 g moučkového cukru; 1 vejce; a hrst mletech ořechů.
Postup přípravy
Tatranky nastrouhám ( já je namelu společně s ořechy), na struhadle nastrouhám omegu, přidám mouku, cukr, vejce a vypracuji těsto. To nechám v lednici do druhého dne.
LEDOVKY
Potřebné ingredience
280 g hladké mouky; 210 ghery; 100 g oříšků; 2 žloutky; 350 g cukru; trocha skořice; citronová kůra a šťáva
KRÉM: 1/4 l mléka; 30 g hladké mouky; 30 g cukru; 2 žloutky; celá vanilka nechá se povařit za stálého míchání. Na míse se utře : 100 g másla; 100 g cukru. Žloutkový krém studený po lžících přidávat do másla a třít.
POLEVA: Moučkový cukr; citronová šťáva; trocha vařící vody.
Postup přípravy
Vypracuji těsto a nechám do druhého dne v lednici odpočinout. Z těsta vyválím placku a vykrajuji kolečka a peču cca 6 - 8 minut na 150 stupňů.
Krém dělám cca 2 - 3 dny před…
banánky
Potřebné ingredience
500g hl. mouky, 250g moučky, 125g HERY, 250g IVY, 5 vanilkových pudinků, 3 vejce, na slepení krém nebo rybízová marmoška
Postup přípravy
z přísad vypracovat těsto, nechat odpočinout. strojkem vypracovat tvary ....já dělám o délce 4cm......a upéct. lepím je k sobě rybízovou marmeládou. jeden konec máčím do bílé a…
rumové špičky pro lišáka
Potřebné ingredience
120g moučk cukru, 1 vanilk. cukr, 100g sušeného mléka, 2 lžíce rumu...já dávám hooodně rumu...možná i něco kolem 1 dcl, 250g mletých vlašáků, 250g mletých piškotů, 40 piškotů , 40g ztuž. tuku, 100g čoko na vaření
Postup přípravy
moučk. a vanilkový cukr, sušené mléko a rum zalijeme 400ml vody a promícháme. vložíme do vodní lázně a při mírné teplotě a za stálého míchání zahřejeme. sejmeme z plotny a…
Sněhové pusinky
Potřebné ingredience
4 bílky, půl lžíce octa, 250 gr cukru
Postup přípravy
Ušlehají se bílky s octem,pak po lžičkách zašlehat cukr.Pečeme cca 40 minut při 100 stupních podle trouby.Nejlíp první plech vyzkoušet.
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
15 dkg hl. mouky, 11 dkg másla, 3 dkg ml. cukru, 1 žloutek, 5 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto a děláme rohlíčky, které pak upečeme a ještě teplé obalíme v ml. cukru s vanilkovým cukrem.
CIBÉBKY - vynikající, šťavnaté cukroví
Potřebné ingredience
15dkg mletých ořechů, 5dkg rozinek, 1 vejce, 10dkg cukru, 5dkg hl. mouky, citrónová poleva (šťáva z jednoho citrónu, cukr moučka, práškový vitamín C na dokyselení)
Postup přípravy
Rozinky nasekáme na malé kousky - asi tak 3mm (taky jsem je zkoušela pomlít, ale už to není ono, takže dělám ručně - za 20 minut je hotovo) a uhněteme těsto. Těsto je lepkavé - ne…
Psí tlamičky- recept mé maminky, babičky, prababičky,…
Potřebné ingredience
25 dkg hl. mouky, 15 dkg másla ( Hera ), 1/2 pr. do peč., 1vajíčko .
Nádivka: 10 dkg mletých ořechů, 1 vejce, 10 dkg cukru, kakao
Postup přípravy
Z těsta vykrájíme kolečka já letos vyzkoušela hvězdičky (viz. foto),naplníme nádivkou,přehneme do tvaru půlměsíce,upečeme ca. na 180°C 10-15 min dle trouby a horké obalujeme v…
