ČOKOLÁDOVÝ SALÁM
Potřebné ingredience
12 dkg tuku Iva - rozpustit 2 celá vejce 14 dkg cukr moučka 5 dkg kakaa 25 dkg piškotů - rozkrájíme na čtvrtky.
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady v misce a vyválíme v salám a hned obalíme v kokosu. Při podávání nakrájíme.
VYCHYTÁVKY PŘI PEČENÍ CUKROVÍ - přidáte další?
Potřebné ingredience
Cukr, máslo, mouka... a hlavně entuziasmus :o) Vzhledem k tomu, že každou chvilku odpovídám na nějaký zoufalý dotaz ohledně cukroví, dovolila jsem si sepsat všechny možné triky a tipy Jak na věc.. něco jsem zdědila po babičkách, něco se naučila od vás tady, něco vynalezla dočista vlastní hlavou. Pokud vás napadnou další vychytávky a budete se chtít podělit, samozřejmě přidám do seznamu!
Postup přípravy
1. KOLEČKA BEZ VYVALOVÁNÍ - viz obrázek - pokud vlastníte lis na sušenky, stačí nacpat dovnitř (natěsno, bez děr) ideálně změklé těsto, nenašroubovat zdobící masku a pak už jen…
MEDVĚDÍ TLAPKY
Potřebné ingredience
210 g másla 270 g hrubé mouky 100 g ořechů 160 g cukr moučka trochu mleté skořice 30 g kakao citrónová šťáva 4 hřebíčky 2 žloutky
Postup přípravy
Těsto necháme 1 hodinu odpočinout. Namaštěné formičky plníme do 3/4. Vyklopíme z formiček a posypeme moučkovým cukrem.
Kokosové košíčky - chutnají jako Bounty
Potřebné ingredience
Na kuličky: 70 g Omegy (nebo jiný 100% tuk ) - já jsem později ještě trošku přidala,aby se vám kuličky dobře tvarovaly 250g moučka cukr a 100 g kokosu,na ochucení trošku Amaretta nebo rumu Poleva: Ve vodní lázni rozpustíme 300 g čokolády na vaření a trochu 100% tuku - jen aby nebyla čokoláda moc hustá.
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk.
Mezitím si připravíme kokosovou náplň, 100% tuk rozpustíme třeba v mikrovlnce.
Do košíčku nalejeme trošku čokoládové polevy a do…
Medvědí bobky
Potřebné ingredience
25dkg hl. mouky 20dkg másla 2 dkg cukru 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Uděláme kuličku, kterou plníme lískovým oříškem (nebo mandlí),
upečeme a obalujeme v moučkovém cukru.
Podvodnice
Potřebné ingredience
15dkg tuku 20dkg hl. mouky 2dkg droždí
linecké 123
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,20dkg tuku iva,10dkg cukru,1 vejce,trochu citronové kury
Rohlíčky ,které se vám rozplynou na jazyku
Potřebné ingredience
1 Iva 100% tuk, 350g cukru, 300g hl.mouky, 3lžíce kakaa možná i víc, aby bylo těsto krásne tmavé.
Postup přípravy
vypracujeme testo. Ivu nastrouháme na struhadle a dloho se hnete než je to hotové. je dobré mít teplé ruce.
dáváme do formiček na medv. tlapky , ale netlačíme to do nich.…
Vánoční štola
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky,1 hrnek mléka, 5 lžic rumu, 2 lžíce pískového cukru, , sáček sušeného droždí, půlka másla, 2 žloutky, 4 lžíce pokrájeného kandovaného > ovoce (půl > hrnku vlašských ořechů a nastrouhaná kůra z poloviny velkého citronu, 2 lžíce domácí kandované cit.kůry,2 lžíce hrozinek,,2 lžíce sušených brusinek 1 vanilkový cukr, špetku skořice, > špetku soli a máslo na potření a moučkový cukr na posypání.
Postup přípravy
Tady je potup ale já jsem to dala všechny surovuny do dp a ta mi vše zadělala tak jsem to měla bez práce ,mísy dáme mouku, cukr,kůru,droždí,sůl, rozpustíme máslo,do něj dáme rum…
