Do formiček-tatrankové
Potřebné ingredience
50dkg hl.mouky 25dkg hery 25dkg cukr moučky 20dkg ml.oříšků 1vejce 3tatranky,kupujeme oříškové trocha citr.kůry,hřebíčku a kakaa
Postup přípravy
U nás velmi oblíbené,pečeme je od mého dětství-já sama 6 rokem a pokaždé ze 2 dávek.
Po upečení obalujeme v cukru,měkoučké-a křehoučké
*****Vykrajované-kakaové-výborné*****
Potřebné ingredience
200hl.mouky 100g mouč.cukru 100g ml.ořechů 2lžíce kakaa 180g hery tluč.skořice a hřebíček naml.tak 8ks,aby těsto krásně vonělo a poté i chutnalo. TĚSTO DÁME DO CHLADU NEJLÉPE DEN ULEŽET-další den vykrajujeme různé tvary-srdíčka,hvězdičky,kolečka-jak je libo. Po upečení vychladlé slepujeme ořechovou nádivkou. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Ořech.nádivka 80g cukr moučka 100g hery 100g ml.ořechů ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ po slepení zdobíme rozehř.čokoládou a dáme na vrch buď ořech-děti někdy dají lentilku
Tatrankové kuličky-NEPEČENÉ
Potřebné ingredience
200g Hery 200g cukr moučky 100g kokosu 3balíčky nastr.tatranek-nám chutnají oříškové 40g kakaa kokos na obalení.
Postup přípravy
Tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu.
Vhodné dělat tak 2 dni před vánoci,uchovávat nejlépe v chladu v plastové doze-tam neztvrdnou
Medové trubičky
Potřebné ingredience
Těsto-340g hl. mouky, 270g moučkového cukru, 80g medu, 2 celá vejce, 1/2kávové lžičky jedlé sody Krém- 1 salko, 250g másla / -čokoláda na vaření
Postup přípravy
1. vypracujeme těsto z mouky,mouč. cukru,medu,vajec a jedlé sody.Necháme 2 hod. odpočinout a pak vyválíme na 2-3mm silný plát.Vykrajujeme kolečka o průměru 6-7cm a pečeme v…
Piškotové kuličky-NEPEČENÉ
Potřebné ingredience
Vhodné dělat 2 dni před vánoci a uchovávat v plastové doze,né v krabici,jinak ztvrdnou.Jsou rychlé a dobré,u nás jsou hned fuč.Pokud vynecháte rum,jsou vhodné i pro malinké děti.Tyto kuličky dělala moje babička,nyní já-celkem je děláme 25let vždy na vánoce-nebo dětem na oslavy narozenin,když si pozvou kamarády,snad budou chutnat .
Postup přípravy
20dkg ml.piškot,
15dkg másla
15dkg mouč.cukru
2lžíce rumu-dle chuti
2lžíce str.oříšků
někdo dává žloutek-já dávám bílek
propracovat,dělat kuličky a poté obalovat…
Tučňáci
Potřebné ingredience
150 g dětských piškotů,2 lžíce rumu,150 g mletého kokosu,80 g mouč.cukru,1 vanilkový cukr,150 g másla. Krém : 100 g másla,2 lžíce kakaa,50 g mouč.cukru,2 lžíce rumu. Dohotovení : 100 g bílé čokol.polevy,75 g tmavé čokol.polevy,50 g mandlí,marcipánová hmota
Postup přípravy
Vyšleháme máslo s kakaem,cukrem a ochutíme rumem.Piškoty rozdrtíme a všechny přísady smícháme,vypracujeme v nelepivé těsto.Těsto vtlačíme do formičky na včelý úl,uděláme otvor…
Vánoční cukrovíčko
Potřebné ingredience
......
Postup přípravy
Stromečky - 350 g hladké mouky, 170 g tuku, 80 g moučkového cukru, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr. Ze všech surovin zpracujeme těsto,ze kterého vykrájíme různé tvary.Dáme péct a po…
Vánoční cukroví
Potřebné ingredience
...
Postup přípravy
Sněhové kouličky - 300 g hladké mouky, 120 g cukru, 120 g Hery, 120 g mletého kokosu, 1 vejce, 1 vanilkový cuk, 1/2 lžičky sušené citronové kůry, lískové oříšky, čokoláda a mletý…
Pomerančové cukrovíčko - letos poleva z bílé čoko
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 150 g změklé Hery, 100 g moučkového cukru, 30g solamylu, 1 vejce, nastrouhaná pomerančová kůra z 1 většího pomeranče (lze nahradit pomerančovou trestí)
Postup přípravy
Všechny přísady zpracujeme rukama, aby těsto bylo lesklé a hladké a dáme na hodinku do lednice. Pak už stačí jen rovnoměrně vyválet a vykrájet. Je to máslové těsto, takže brzy…
