Šťavnaté špízy z prsíček
Potřebné ingredience
4ks kuř.prsíček,angl.slanina nebo uz.bůček,cibule.Olej na smažení,špejle,hl.mouka. MARINÁDA: 3PL oleje,1ČL vegety,1ČL soli,2PL francouzské hořčice(může být obyč.)3stroužky česneku,1PL Worcestru,1PL sójovky,špetku ml.muškátového oříšku.
Postup přípravy
Nachystané špízy osmažíme ve větším množství oleje.Přílohu si každý zvolí sám,ale asi většina sáhne po hranolcích.K tomu po domácku ochucená majonéza.
Přeji všem dobrou…
♣♣♣Královské kuřecí závitky♣♣♣
Potřebné ingredience
Budeme potřebovat 4 plátky z kuřecích prsou,1 hermelín,brie,camembert......-sýr s plísní na povrchu,sůl,pepř,plátky anglické slaniny,grilovací koření,trošku hořčice,máslo,olej,vývar,hladká mouka
Postup přípravy
Kuřecí plátky lehce naklepeme,osolíme,opepříme,poprášíme lehce grilem,potřeme tenkou vrstvou hořčice,poklademe plátkem slaniny,na ni plátky plísňového sýra,stočíme do závitků…
Kuřecí křidýlka v medové krustě
Potřebné ingredience
20 ks kuřecích křídel, 200 ml olivového oleje, 4 lžíce medu, 6 stroužků česneku, 2 lžíce sojová omáčky, sůl 2 lžíce Solamylu, 6 lžic kečup - ostrý
Postup přípravy
Všechny ingredience důkladně smícháme a vytvoříme tak marinádu. Do ní ponoříme křidýlka. Necháme odležet aspoň 12 hodin. Pak naložené křidýlka pečeme na rozpáleném oleji doměkka. …
PEČENÉ KUŘÁTKO NA ČÍNSKÉM ZELÍ A ŽAMPIONECH-RECEPT…
Potřebné ingredience
1 KUŘE,NEBO KUŘECÍ STEHNA,1 ČÍNSKÉ ZELÍ,CCA 6-8 ČERSTVÝCH ŽAMPIONŮ,2 VELKÉ CIBULE,4 STROUŽKY ČESNEKU,KMÍN,ML.PAPRIKA,SŮL,GRILOVACÍ KOŘENÍ
Postup přípravy
PEKÁČ TROŠKU VYMAŽEME OLEJEM A NASYPEME POKRÁJENÉ ZELÍ,ŽAMPIONY,CIBULI A ČESNEK,,,POSYPEME KMÍNEM,ML.PAPRIKOU A OSOLÍME, NAHORU POLOŽÍME OSOLENÉ MASO OKOŘENĚNÉ GRILOVACÍM KOŘENÍM.…
Úžasné kuřecí s tatarkou
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, 1 větší cibule, 1 tatarka, 1-2 bílé jogurty, sůl, pepř, plátkový sýr
Postup přípravy
Pekáček vymažeme máslem a nasypeme syrovou nakrájenou cibuli. Na cibuli položíme maso, které osolíme a opepříme. Zalijeme tatarkou smíchanou s jogurtem. Já dávám jogurty dva,…
krůtí játra v košilce
Potřebné ingredience
Krůtí játra,(kuřecí,kachní),20 plátků anglické slaniny,2 velké cibule,3 stroužky česneku,majoránku,pepř,hladkou mouku,olej,nebo Ceres.
Postup přípravy
játra překrojíme na půlku,obalíme ve směsi z mouky a koření.Zavineme do plátku anglické slaniny a naskládáme vedle sebe do pekáčku.Potom zasypeme cibulí nakrájenou na kostičky a…
Krůtí se slaninou, šlehačkou a pečenýma bramborama
Potřebné ingredience
krůtí prsní plátky, ale můžete samozřejmě kuřecí prsíčka či vepřové..., koření bylinkové máslo (dělám i z koření zlaté kuře), 2 cibule, sůl,slanina, šunka, šlehačka, brambory + koření na hranolky, olej
Drůbeží minutkový guláš se šunkou a sýrem
Potřebné ingredience
suroviny na 2 porce: 200g drůbežího masa, 50g šunky, 50g cibule, olej, mletá sladká i pálivá paprika, 4 lžíce strouhaného sýra, sůl, 3 lžíce vývaru, 1 lžíce Lučiny
Postup přípravy
Maso nakrájíme přes vlákna na hranolky, osmahneme na oleji, přidáme šunku nakrájenou na nudličky a drobně nakrájenou cibuli a minutu smažíme. Směs zaprášíme mletou paprikou a…
Kuře na ananasu se sladkokyselou omáčkou
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky, sáček čínské zeleniny, plechovka ananasu, rýže jako příloha (já dávám parboiled nebo jasmínovou)
Omáčka: 130 g hnědého cukru, 2 PL kukuřičného škrobu, 125 ml bílého vinného octa, 2 prolisované stroužky česneku, 4 PL rajčatového protlaku, 6 PL ananasové šťávy nebo džusu, sůl ( upozorňuji, že my omáčku milujeme, takže já dělám z dvojnásobného množství!!!)
Postup přípravy
Nakrájíme si maso na kousky nebo na nudličky a orestujeme. Pak přidáme zeleninu a ještě chvilku restujeme, pak malinko podlijeme a dusíme. Mezi tím si připravíme omáčku. Já maso…
Nakládaná kuřecí prsa
Potřebné ingredience
0,75 kg kuřecích prsou (vykostěných), strouhanka, 15 dkg eidamu. Na marinádu:1 bílý jogurt (já dávám 150g), 2 lžíce hořčice (já dávám plnotučnou), 3 stroužky česneku, 2 vejce, šťáva z 1/2 citrónu, sůl, pepř, oregáno
Postup přípravy
Kuřecí prsa jemně naklepeme, já je taky nařežu na menší kousky (nemusí být) a potom vložíme do připravené marinády - je to taková hustší směs. Předem upozorňuji, že marinády je…
