Klatovské kuřecí rarášci
Potřebné ingredience
Je to naše nejoblíbenější jídlo z kuřecího masa, někdo přidává ještě 2 lžíce mouky, ale bez ní je to dietnější. kuřecí maso, můžou být prsa, nebo stehna bez kůže 400 gr., nakrájené na kousky. Těstíčko: 1 vejce, 1/2 dcl piva, 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce solamylu, 1 lžíce sojovky, 1 lžička soli, trochu pepře.
Postup přípravy
Maso necháme v těstíčku nejméně tři hodiny odležet a pak vybíráme lžící a smažíme - ne zprudka, dáme okapat na papírový ubrousek..
Jako přílohu můžete cokoliv, hranolky, chleba…
KUŘECÍ MASO V MAJOLCE- (VYHRÁLA JSEM S NÍM 3 MÍSTO…
Potřebné ingredience
2 vejce,1 lžíce solamylu,1 lžíce hořčice,1 majolka(majonéza),1 lžička drceného kmínu,1lžička vegety,
2 lžičky sojové omáčky
Postup přípravy
Maso mírně naklepeme a naložíme do rozmíchané směsi.Dáme na 24 hod.odležet do chladničky.
Smažíme na oleji.
NEMUSÍ TO BÝT JEN KUŘECÍ MASO,JAKÉ KDO MÁ RÁD.
Pizza z kuřecího masa
Potřebné ingredience
Úžasně rychlé a na práci nenáročné jídlo.S minimem nádobí. Kuřecí prsa,šunka,strouhaný sýr,kečup,koření na pizzu,sůl,kousíček másla,a pak co máte rádi- v mém případě žampiony,ananas,feferonky.
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájím na plátky (nenaklepávám).Položím do máslem vymazané zapékací misky či pekáčku.Posolím,pokapu kečupem,dám šunku,žampiony ananas,feferonky znovu pokakpu kečupem…
Kuřecí s bramborem na plechu
Potřebné ingredience
Prsa, brambory, sůl, sladká paprika, pepř, cibule, česnek.
Postup přípravy
Vše nakrájíme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a pečeme v troubě. Plech jsem vymazala olejem a vše trochu podlila vodou.
Pečená štavnatá kuřecí křídla - úžasně křupavá kůrka -…
Potřebné ingredience
Kuřecí křídla dle počtu strávníků *1 kondenzované mléko /tatra mléko/ * sůl * sladká paprika * koření dle vaší chuti tj. např. grilovací, bbg, nebo provensálské či na kuře , jak kdo má rád
Postup přípravy
Křídla omyjeme, osušíme, vetřeme sůl, posypeme sladkou paprikou, a vybraným kořením, klidně stačí i jen sůl a sladká paprika. Vše důkladně zalejeme kondenz. mlékem, nejlépe každý…
Opravdu vynikající kuře na bramborách, kukuřici,…
Potřebné ingredience
Na tuto dobrotu potřebujeme: kuře (naporcované, nebo kupuji špalíčky a vrchní stehení řízky),asi 1Kg brambor oloupané a nakrájené na půlkolečka, bílou papriku asi tak dvě až tři nakrájené na kostičky, mrkev nejlépe domácí sladkou tu krájíme na kolečka nebo půlkolečka podle velikosti a dávám jí odhadem cca půl kg, 2 cibule na půlkolečka, kukuřici Bonduele určitě tu ta je nej :-) je šťavňata a sladká. Na zalití smetanu 30% a na potírání kuřete grilovací koření nejlépe od Vitany nasypanoé v oleji..
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Potřebné ingredience
400g kuřecích prsíček, listový špenát (může být i mražený, doporučuji sekaný), 1 balíček (500 g) bramborových gnocchi, 1 kelímek smetany ke šlehání (cca 215g), sůl, pepř, olej, 1 kuřecí bujon, kari
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky a zprudka opečeme na pánvi s olejem. Mezitím si dáme vařit vodu na gnocchi. Když se maso zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme kari a kuřecí bujon. Dále…
Ožralé kuře na plechovce
Potřebné ingredience
Ingredience:
1 celé kuře (cca 1,5kg)
1 plechovka piva 0,5l
Nálev:
2 lžíce medu
3 lžíce oleje
3 lžíce sojové omáčky
1 lžíce vinného octa
4 stroužky česneku
1 lžička chilli v prášku
1 lžíce červené chilli omáčky
sůl
Postup přípravy
Vezmeme celé kuřátko omejeme a osolíme.
Připravíme si omáčku, všechny suroviny dáme asi na dvě minuty prohřát na pánev (česnek krájíme na plátky). Můžete použít jakoukoli…
KUŘECÍ STEAK S BRUSINKAMI + postup
Potřebné ingredience
Výborná bašta pro milovníky sladko-slaných jídel. 500 gr kuřecí prsa,lžíce másla,4 lžíce brusinek (kompotu),půlka asi 150ml smetany 33%,sůl,pepř,provensálské koření,sojová omáčka.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na silnější plátky,lehce posolíme,popeříme,posypeme provensálským kořením.Na pánvi rozpálíme máslo zprudka opečeme maso,zastříkneme sojovou omáčkou,přidáme…
KUŘE NA BRAMBORÁKU
Potřebné ingredience
KUŘE,8 BRAMBOR,2 ROHLÍKY,MLÉKO,VEGETU,CIBUL,MAJORÁNKU SŮL.KMÍN, 3 VEJCE,ČESNEK
Postup přípravy
BRAMBORY NASTROUHAT,JAKO NA BRAMBORÁK,PŘIDAT ČESNEK,SŮL,2 VEJCE, KMÍN,MAJORÁNKU PAK PŘIDAT SMĚS- ROHLÍKY ROZMOČIT V MLÉKU PŘIDAT VEGETU,1 VELKOU CIBUL OSMAHNUTU DO ZLATA,VEJCE …
