Fusilli con Pollo (Vřetena s kuřecím masem)
Potřebné ingredience
těstoviny Fusilli - vřetena, kuřecí prsíčka, olivový olej, brokolice (nemusí být), sladká smetana,česnek, sůl, trošku koření dle chuti (kari, zázvor, sladká paprika...)
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kousky, osolíme, promícháme s lisovaným česnekem, kořením a troškou olivového oleje a necháme chvíli natáhnout. Pak osmažíme na olivovém oleji.…
Kuře se sýrem
Potřebné ingredience
Kuře, sůl pepř, paprika sladká,1hlavička česneku, šlehačka olej, 30dkg strouhaného sýru
Postup přípravy
Kuře se naporcuje osolí,opepří,dá do pekáče přidáme olej posypeme paprikou ,a dáme nakrájený nadrobno česnek,podlejeme vodou,půl hodiny pečeme pak přidáme sýr a zalejeme šlehačkou…
KURECI PRSICKA V NIVOVYM TESTICKU
Potřebné ingredience
kuřeci prsa 4x;na testo:mouka,100gnivy,vejce 1x;mleko naredit tak150ml.
Postup přípravy
kureci prsa okorenime,trošku,nesolime(malo)testičko pomerne slane je tam niva:-)
udelame testick.Nalozime do testicka maso,dame trosku odlezet do lednice.pote smazime v oleji…
Kuřecí závitky se smetanovou omáčkou
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, vysočina (herkules, poličan, co kdo má rád), tvrdý sýr, hořčice (plnotučná, kremžská, dijon), smetana, jíška na zahuštění
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka rozkojíme, osolíme a opepříme. Potřeme je z jedné strany hořčicí, na to dáme salám a plátek sýra. Zamotáme do ruličky a upevníme nití, nebo párátky. Vložíme do…
Kuřecí stehna na zelenině
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna (dle počtu osob a hladu), cibule, česnek - na množství nešetříme, cca 5 rajčata a 3 paprky (lze použít i mražený základ na lečo), houby, koření na kuře - používám Kotány a je výborný, červené víno
Postup přípravy
Nakrájíme cibuli a česnek, hodíme do pekáče, na to nakrájenou zeleninu, houby a navrch položíme stehnýnka, která poprášíme kořením na kuře. Celé podlejeme pouze červeným vínem …
Brambory na kari, smetaně s masíčkem
Potřebné ingredience
Brambory, kuřecí ( vepřové, krůtí) , kari, smetana- nejlépe ke šlehání, sójová omáčka, podravka, pepř ,na přeliv, hrníček mléka se světlou,garanulovanou jíškou, 2ks maz.sýry)
Postup přípravy
Připravíme si pekáč, který předem vymastíme - olejem. Brambory máme nakrájené na slabé plátky, maso máme též na slabé plátky.Začneme pekáč vykládat brabory, opodravkujeme, posyme…
Třicetiminutové dušené kuře
Potřebné ingredience
1 velkou cibuli nakrájenou na plátky, 2 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku rozdrcený, 8 steheních kuřecích řízků, 2 červená jablka, neoloupaná, jen nakrájená na plátky, 100g omytých sušených švestek nebo meruňek,sůl, pepř, petrželka
Postup přípravy
Osmahneme cibuli a přidáme česnek. Přidáme naklepané kuře a pár minut opékáme. Přihodíme jablka a švestky nebo meruňky, promícháme, osolíme a opepříme. Podlijeme vodou nebo můžeme…
Gnocchi s kuřecím masem, hříbkama a smetanou
Potřebné ingredience
1 kg gnocchi, hříbky(nebo nějaké houby, ale spíše tvrdší-podborováky atd.), 5 -6 kuřecích prsíček, 2 smetany, menší cibule, 1-2 masoxy (buď houbový nebo pod kuřecí maso - jo a já mám ráda masoxy jen od Maggi), trochu oleje
Postup přípravy
V kastrolu si osmažíme cibulku, ale jen jí necháme zesklovatět, přidáme na kousíčky nakrájené maso a trochu ho na cibulce orestujeme, pak přidáme hříbky(dejte si tam hub kolik…
Kuřecí bramboráčky (bez brambor)
Potřebné ingredience
1/2 kg kuř masa (na kostičky),2 cibule (na kolečka),2 syrová vejce,4 lžíčky solamylu,5 lžic oleje,5 lžiček sojové omáčky, špetka soli, sl.paprika,1 lžička worcesteru,1 lžička vegety a 2 stroužky česneku
Postup přípravy
Nadrobno nakrájené maso smícháme se všemi přísadami a necháme uležet nejlépe do druhého dne.Poté smažíme malé bramboráčky. Jako příloha různá zelenina, ale kamarádka k tomu prý…
nudličky se sójovou omáčkou
Potřebné ingredience
-2 kuřecí prsa (dá se použít místo kuřecího kousek vepřového masa) -sladká sojová omáčka -1 větší cibule nebo pórek -máslo nebo olej -škob na zahuštění -sůl -rýže
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na proužky, dáme na rozehřátý tuk, necháme zesklovatět.
Přidáme kuřecí maso, sůl a sójovou omáčku- podle chuti.
Podlijeme vodou a dusíme do měkka.
