Maso (kuřecí nebo vepřové plátky) po přátelsku
Potřebné ingredience
maso (kuřecí prsa nebo vepřová kotleta nebo plecko) 2-3 cibule sůl pepř horčice slanina sýr napodlití vývar, troška polévky nebo voda
Postup přípravy
Do pekáčku dáme na trochu oleje na kolečka nakrájenou cibuli a dáme do trouby. Mezitím si nachystáme plátky masa, osolíme, opepříme (připadně trošku naklepeme) a přidáme do…
Kuřecí maso ala kungpao (kuřecí směs s cuketami a…
Potřebné ingredience
kuřecí prsa (500 g) cibule cuketa mrkev sůl chilli sojová omáčka zázvor solamil
Postup přípravy
Nakrájíme si na kostičky cuketu, na úzké plátky mrkev (jako mívají v čínské restauraci), na kousky cibuli a na nudličky (plátky) kuřecí maso, do kterého ještě zapracuji koření.…
Zeleninové kuřecí ragů
Potřebné ingredience
kuřecí stehenní horní na kostičky nakrájet (500 g) cibule nadrobno sůl podravka 2 mrkve na úzká kolečka 2 papriky na kostičky rajče na kousky olivový olej vývar z brambor
Postup přípravy
Na pánvi osmahneme na kostičky maso osolené a opodravkované.
Šťávu slíváme do jiné pánve/hrnce/pekáče, aby s maso nedusilo ale restovalo asi 10 minut.
Orestované maso…
♥Kuřátko s kaší♥ na česneku, cibulce a mrkvi a…
Potřebné ingredience
♥Na polévku: 1 zmražené kuře, 1 cibule, 5 mrkví, nové koření (špetka), sůl (cca 2 lžičky), pepř (4 kuličky), podravka (cca půl lžičky až lžička), 1,5 litru vařící vody.\r\n♥Na kuřátko: 1 cibule, 2 mrkve, 3-5 stroužků česneků, pár plátků másla.\r\n♥Na kaši: 2 kg brambor, sůl, trošku másla a hrneček mléka.\r\nDoba trvání celého vaření: 1 hodina
Postup přípravy
Dáme si vařit do rychlovazné konvice vodu, ale než se uvaří, rozpálíme si mezitím plotýnku a dáme na ni hrnec se zmraženým kuřetem (ať už se ohřívá). Kuře zalijeme vařící vodou,…
Zeleninkové kuřecí ragů ***** pro začínající…
Potřebné ingredience
rozmražené kuřecí stehenní horní plátky na střední kostičky nakrájet (použila jsem 500g balení Tesco mražené), 1 cibule nadrobno, sůl, podravka, 2 mrkve na úzká kolečka, 2 papriky na kostičky (použila jsem sezónní zelenou papriku), rajče na kousky (lépe jen dužina), olivový olej, vývar z brambor či zeleniny eventuelně voda (podle toho kolik chceme omáčky, může být např. hrnek), 1-2 PL hladké mouky.
Postup přípravy
1. Na pánvi osmahneme na kostičky osolené a opodravkované kuřecí kousky (dle chuti, asi cca 1-2 ČL podravky).
2. Šťávu z pánve slíváme do jiné pánve/hrnce/pekáčku, aby se maso…
Kuřecí kousky ve smetanové peřince s rýží a pohankou
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa 1 mrkev 1 celer 1 cibule Lžíce olivového oleje 2 lžíce grahamové mouky (nebo hladké) 200 ml smetany 12% Vývar z pohanky nebo zeleninový vývar (2 šufánky) Sůl Pepř Grilovací koření Špetka chilli Sušená petrželka Stroužek česnek Kapka citronu 1 lžička horčice 2 sáčky rýže Lagris 150 g pohanky
Postup přípravy
Příprava 0,5 hodinky
1)Nejdříve si připravím suroviny. Nastrouhám si na hrubším struhadle mrkev, na jemnějším celer. Na kostičky sinnakrájím cibuli.
2) Dám vařit…
Medajlonkové kuřecí stejky s parmazánem
Potřebné ingredience
Kuřecí stejky (prsa) Marináda (česnek+sůl+livový olej + pepř) Smetanová omáčka (půlka smetany, 1dcl mléka, nastrouhaný parmazán, kapka olivového oleje, česnek) Opékané bramborové medajlonky (oloupané brambory nakrájené na plátky + sůl) Bylinky (čerstvá petrželka, bazalka ...) Pozor příprava: den předem
Postup přípravy
Den předem si naložím kuřecí prsa do marinády, tzn. fo hlubokého taířku dám kuřecí prsa, která zaliju olivovým olejem tak, aby byla ponořena společně s rozlisovaným česnekem a…
