Čína z kuřecího masa-děkuji Martince
Potřebné ingredience
Ingredience buráky slané 10 g česnek 4 stroužky chilli 1 špetka cibule 1 kus čínské zelí 1 kus grilovací koření 3 špetky kuřecí maso 500 g olej 2 lžíce paprika 4 kusy pepř 3 špetky pórek 1 kus rajčata 5 kusů škrob 1 lžíce sójová omáčka 1 lžička sůl 3 špetky voda 1 sklenice žampióny 1 konzerva .
Postup přípravy
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Naložíme do směsi z oleje, grilovacího koření, chilli, soli, pepře, sójové omáčky a česneku. Necháme alespoň chvíli odležet.…
Kuřecí čtvrtky se zelím na červeno
Potřebné ingredience
kuřecí čtvrtky,půl malé hlávky bílého zelí,jeden malý sladký kečup a jeden větší protlak,kmín,sůl,bobkový list,voda asi 500 ml
Postup přípravy
kuřecí čtvrtky naskládáme na plech (je jedno jaké,já dávám špalíčky a nebo spodní stehýnka,může být i králík,ale to já nepapám :-) ) a posolíme
Zelí si nakrájíme na nudličky …
Vesnické kuře
Potřebné ingredience
1 ks celé kuře 3-4 ks - dle velikosti velké papriky 1 ks cibule 140 g rajský protlak dle chuti sůl dle chuti country koření dle chuti koření na kuře 2 kávové lžičky worchestr dle počtu strávníků brambory
Postup přípravy
celé kuře omyjeme a rozkrájíme ho na 4 díly, hlavně ponechte kůži jelikož pod kůži budeme plnit směs.
omyté a rozprcované kuře nasolíme a posypeme ho country kořením a…
Brambory zapečené s kuřecím masem a brokolicí
Potřebné ingredience
brambory, uvařené ve slupce a oloupané, brokolice, kuřecí maso, cibule, česnek, koření kurkuma, sůl, drcený kmín, olivový olej, smetana (33% - nejlepší je olma v kelímku), eidam
Postup přípravy
Na olivovém oleji orestujeme cibulku s česnekem, přidáme nadrobno nakrájená kuřecí prsa, přidáme lžičku kurkumy (krásně obarví směs), drcený kmín, orestujeme dozlatova, přidáme…
kuřecí přírodní mini řízečky
Potřebné ingredience
3/4 -1kg kuřecích prsních nebo steheních řízků,1 malá cibule,malý hrášek a malá kukuřice bonduell v plechovce ,15dk anglické slaniny,2 vejce,2 polévkové lžíce solamylu sůl ,olej na smažení
Postup přípravy
kuřecí maso nakrájíme na opravdu drobné kousíčky,přidáma na jemno cibulku a anglickou,pak přidáme ostatní ingredience .vše dobře promícháme a necháme v lednici cca 1/2 hodky…
Fazolový kotlík
Potřebné ingredience
červené fazole (becoky), kuřecí prsa, cibule, rajčata, papriky, pečené rajčata (pekla jsem s troškou cukru a citronovou šťávou, jsou tedy sladkokyselé), bylinky (Dalmacia, oregano, bazalka, bobkový list), vývar, česnek, kukuřice
Postup přípravy
Den předem si namočíme becoky, druhý den uvaříme doměkka (nesolíme! nezměkly by), v druhém hrnci si osmahneme cibulku, na nudličky kuřecí maso, osolíme, necháme zatáhnout, přidáme…
Quesadillas
Potřebné ingredience
0,5 kg kuřecích prsou mexické koření 1 červená cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žlutá paprika kus cukety chilli paprička 25 dkg čedaru nebo goudy 8 ks tortill sůl pepř popř. pálivá paprika, koření dle vlastní chuti ol. olej
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousíčky, okořeníme a na ol. oleji opečeme dozlatova. Vyjmeme z pánve a odložíme do tepla. Na stejnou pánev dáme veškerou zeleninu, okořeníme, lehce…
Kuřecí prsa v těstíčku
Potřebné ingredience
3 ks kuřecích prsou,súl,1 PL grilovací koření,2 vejce ,asi 3 PL mléka,oregano špetku, 2 - 3 PL hl.mouky,olej
Postup přípravy
Maso rozkrojíme na půlku,tím získáme 6 ks řízků,suroviny dáme do misky a promícháme do takto připravené směsy dáme asi na 5 h. řizky uležet v ledničce.Pak klasicky dáme na…
Lasagne se špenátem
Potřebné ingredience
máslo,hladká mouka,mléko,muškátový ořišek,smetanu,sul,pepř,česnek,kuřecí maso,grilovací koření,špenát,lasagne,sýr mozarella.
Postup přípravy
Uděláme si bešamel-čvrtku másla si rozpustíme v hrnci,přidáme hladkou mouku a uděláme si jíšku-né do tmava,přidáme 0,5l mléka,dáme do toho muškátový oříšek,sul,a nakonec smetanu…
Domácí kuřecí HABURGER pro 5 osob
Potřebné ingredience
1/2 KG KUŘECÍ PRSA /můžou být i krůtí/ 5 x houska / peču si svoje-ale pokud nestíhám používám bulky se sýrem nabo normální hamburgerové housky 5 plátků sýra Salátová okurka Rajče Ledový salát kečup tatarka česnek, sůl ,pepř,cibule,sojovka /vše použijeme na dochucení masa/ Domácí housky: 150 ml mléka 1 vejce 100 g tuku (sádlo, Iva nebo hera/ 2 lžičky soli 1,5 lžičky cukru 250 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí Nastavení pekárny: Program Těsto
Postup přípravy
Maso dám rozmixovat do mixeru /používám nástavec s noži, ale můžete i klasicky namlít-my máme rádi úplně rozmělněné
Dochutíme pepřem, trochou sojovky,soli, vytlačeným…
