Kuřecí prsa se smetanovou máčkou a žampiony.
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa 12 malých žampiony 1 cibule 1 stroužek česneku 150 ml smetany 12% 4 sýru na sendviče sůl pepř Vegeta petrželová nať olej
Postup přípravy
omyjeme kuřecí prsa, osušíme. rozřízneme nožem napříč, vytvoříme kapsu, kterou naplníme sýrem a česnekem, který si pretlačíme.Orestujeme na oleji na mírném ohni po obou stranách.…
Kuře na česneku a slanině.
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby * 2 menší kuřata * 2 palice česneku * sůl * 125 g másla * sladká paprika * 200 ml zeleninového vývaru (nemusí být) * 200 g plátků anglické slaniny
Postup přípravy
1. Troubu předehřejeme na 160 °C. Obě kuřata omyjeme, vypláchneme a osušíme. Ostřihneme konce křídel.
2. Jednu palici česneku příčně přeřízneme, druhou rozebereme na stroužky,…
Kuřecí plátek s rajčaty a mozzarelou
Potřebné ingredience
kuřecí maso, sůl, pepř, olej na opečení, rajčata a mozzarela, salát na ozdobu..
Postup přípravy
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a dáme opékat na oleji z obou stran. Když je maso opečené poskládáme na něj rajčata (já zrovna měla jen cherry, ale lepší klasická velká) a…
Úžasné kuřecí s tatarkou
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, 1 větší cibule, 1 tatarka, 1-2 bílé jogurty, sůl, pepř, plátkový sýr
Postup přípravy
Pekáček vymažeme máslem a nasypeme syrovou nakrájenou cibuli. Na cibuli položíme maso, které osolíme a opepříme. Zalijeme tatarkou smíchanou s jogurtem. Já dávám jogurty dva,…
Šťavnaté kuřecí řízky s hermelínem - minimum nádobí :-…
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky grilovací koření nebo koření na kuře sůl Herkules nebo Poličan 1 jablko 1 Hermelín 1 šlehačka 2 lžíce sojové omáčky 2 lžíce rumu příloha
Postup přípravy
Omyjeme a naklepeme řízky, ososlíme, okořeníme, vložíme do pekáčku nebo na plech vymazaný olejem. na každý dáme 2-3 kolečka Herkulesu. Poklademe 2 kolečky jablka, posypeme nahrubo…
Kuřecí čína
Potřebné ingredience
250 g kuřecího masa * solamyl * vegeta * 10 cm pórku * 2 mrkve * výhonky mungo (nemusí být) * arašídy solené 80 g * červená a žlutá paprika (kvůli barvě, může být i zelená) * 2 stroužky česneku * žampiony * sojová omáčka * lžička zázvoru (čerstvý nebo sušený půl lžičky) * mletý koriandr půl lžičky * mletý kmín lžička * paprika lžička * dle chuti trochu bílého vína nebo zakápnout citronovou šťávou
Postup přípravy
maso nakrájet na malé kousky, posypat solamylem, přidat lžičku vegety a cca půl deci vody, promíchat a nechat chvíli stát. poté osmažit cca 7 minut na rozpáleném oleji, oddělovat…
Kuřecí maso s broskví
Potřebné ingredience
Marináda: 4 lžíce oleje, 3 lžíce sójové omáčky, lžíce grilovacího koření. Kuřecí maso, hladká mouka, kečup, kompotové broskve, plátkový sýr.
Postup přípravy
Zdeněk Pohlreich by z tohoto receptu radost neměl a přiznávám, že jídla z ovocem mi nechutnají. Ale vyjímka potvrzuje pravidlo. Toto jídlo je opravdu výborné.
Kuřecí maso…
Kuřecí nudličky s houbami a smetanou
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsou, 1 měkčí rajče, houby, 1 cibule, 1 smetana na vaření,120 g nivy, kari, pepř, chilli sůl, kmín,
Postup přípravy
Nejdříve si osmahneme cibulku, poté k ní přidáme houby s kmínem a pepřem. Po opečení zalime trochou vody a 10 minut dusíme. Až se voda vypaří, vyndáme vše z pánve na talíř.
Kuřecí řízky v troubě - jen se rozplývají
Potřebné ingredience
Kuřecí stehýnka (nožičky), můžou být i vykošťené, sůl, vejce, trocha mléka nebo vody, hl. mouka, strouhanka, olej na smažení, máslo.
Postup přípravy
My doma řízky pečeme v troubě - zkuste to také, je to lahůdka a navíc vám ušetří čas strávený nad pánví.
Osolené maso klasicky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích s mlékem a…
Kuřecí palea
Potřebné ingredience
kuskus,kuřecí maso,olivový olej,cibulka,mražená zelenina,koření:curry,pepř,sul,čerstvou bazalku
Postup přípravy
Kuskus přivedeme k varu a necháme dojít pod pokličkou.Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji a cibulce do zlatova,přidáme mraženou zeleninu , kuskus a koření.
