Sýrová roláda rychlovka :)
Potřebné ingredience
2 balíčky sýr eidam raději 45%, tavené sýry dle množství náplně.. já přidávám i např. neochucené pomazánkové máslo popř. máslo nebo margarin.. udělám jakoby sýrovou pomazánku.. vařené vejce do jedné rolády stači jedno (krájíme na 1/4), olivy, kapie, steril. okurky (co má kdo rád), šunku popř. párek záleží co chcete do náplně.. do sýrového základu lze přidat i sladkou papriku pro jinou chuť :) tato roláda je rychlá a výborná :)
Postup přípravy
Na pečící papír dám čtverečky sýra, tak aby se překrývaly a opravdu na chvilku dát do trouby dokud se sýr jakoby nerozteče a nespojí.. poté vyndám a nechám schladnout. Mezitím si…
Kuřecí plátek s rajčaty a mozzarelou
Potřebné ingredience
kuřecí maso, sůl, pepř, olej na opečení, rajčata a mozzarela, salát na ozdobu..
Postup přípravy
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a dáme opékat na oleji z obou stran. Když je maso opečené poskládáme na něj rajčata (já zrovna měla jen cherry, ale lepší klasická velká) a…
Špenátové lasagne
Potřebné ingredience
těstovinové plátky na lasagne, kuřecí nebo krůtí maso, špenát (klasicky ochutíme - sůl, pepř, česnek, mléko nebo smetana), na bešamelovou omáčku: máslo, hladká mouka, 1/2 litru mléka, sůl, pepř a sýr cca 200 g eidam popř. jiný dle chuti
Postup přípravy
Na cibulce si opečeme okořeněné maso necháme opéct, přidáme špenát, česnek a trochu mléka nebo smetany. Zvlášť si připravíme bešamel - na másle uděláme jíšku a zalijeme mlékem -…
Ošizený tatarský biftek
Potřebné ingredience
1 lžíce celeru 1 lžíce mrkve 4 lžíce namletých vlašských ořechů (mohou být i mandle, lískové) 4 lžíce nastrouhaného sýra 2 stroužky česneku ½ cibule 1 lžíce kečupu 1 lžíce hořčice sůl, pepř sójová omáčka worcester dle chuti. Je to rychlé a překvapivě velmi dobré :) VYZKOUŠEJTE!!
Postup přípravy
Jednotlivé ingredience smícháme a podáváme s opečeným toustovým chlebem či topinkami.
Lehký segedínský guláš
Potřebné ingredience
500 g kysaného zelí, 2 velké cibule, 4 stroužky česneku, 400 g vepřového (plecko), lžička drceného kmínu, lžička pálivé papriky, lžička sladké papriky, 1 zakysaná smetana, lžíce hladké mouky, sůl, pepř, sádlo nebo olej
Postup přípravy
Osmahnout cibuli, pak přidat osolené a opepřené maso - nechat ho zatáhnout. Potom zasypat paprikou, promíchat a zalít vařící vodou. Asi 3/4hod - hodinu dusit. Pak přidat zelí,…
Můj karlovarský knedlík - snadný a výbornýýý !!
Potřebné ingredience
4 housky/rohlíky, sůl, 1 vejce, mléko (cca 20 lžic), a 100 g hrubé mouky (toto množství vychází na jeden menší knedlík pro cca 2 osoby).. připravte si taky provázek a látkový ubrousek na uvaření (já vařím v dětské pleně)
Postup přípravy
Housky se nakrájí na kostičky a zvlhčí se mlékem. Přidáme sůl, vejce a mouku a promícháme. Těsto je řidší toho se nelekněte. Toto těsto vložíme do vodou namočeného (namočí se do…
Květáková polívečka pro děti jak dělaná :)
Potřebné ingredience
olej, mouka, sůl, mletý kmín, Natur bujon zeleninový, voda - vývar, mléko (popř. smetana), květák, mrkev něco zeleného na posypání
Postup přípravy
Na oleji /másle zpěníme mouku, přidávám si do ni hned i mletý kmín... jíška by měla být světlejší, zalijeme vodou či vývarem a přidáme Natur bujon, krátce povaříme cca do 10…
Kedlubnová polévka výborná pro prcky :)
Potřebné ingredience
1 ks kedlubna, 1 ks mrkev, olej nebo máslo, sůl, bílý pepř, bujón já dávám ten Natur zeleninový, vejce, dětská krupička popř. něco zeleného na posypání ..
Postup přípravy
Na másle opečeme zeleninu, krátce orestujeme.. poté zalijeme vodou necháme povařit společně se solí, pepřem, přidáme bujón ..cca po 10 min přidám krupičku (na množství této…
Buřty v pivu :) super rychlovka!!
Potřebné ingredience
Libové párky (já pro 2 osoby mám cca 3 nožičky, lze přizpůsobit na počet osob), cibule, rajčata (na toto množství jsem dala 3 ks lze i více), černé pivo, kečup..
Postup přípravy
Párky si oloupeme (mě se podařilo je svléci trochu víc :)), rozkrojíme napůl a naskládáme na pekáček.. na ně pokrájíme cibuli, rajčata (dle chuti), zalijeme kečupem a posléze…
Kuřecí salát
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsíčka, 200 ml majonézy, 100 ml bílého jogurtu, kari koření, šťáva z citronu, lžička medu, červená cibule (může být i světlá, jde jen o efekt :)), sůl, pepř.. něco zeleného na ozdobu :) - já jsem si do receptu přidala ještě vařenou mrkev a celer viz.. obrázek..
Postup přípravy
Ve slané vodě s kořením (celý pepř, nové koření, cibule) uvaříme kuřecí maso - necháme následně vychladit. Nakrájíme na malé kousky a přidáme další ingredience. Jednou jsem…
