Kynuté švestkové knedlíky s tvarohem- sezóna švestek…
Potřebné ingredience
300g hrubé mouky,200 ml vlažného mléka,1 lžičku soli,2 lžičky krystalového cukru,půl kostky droždí,švestky, na posypání tvaroh(kupuji Olešnický),moučkový cukr,rozpuštěné máslo
Postup přípravy
Do nádoby dáme vlažné mléko rozšlehané vejce,odváženou mouku,cukr,sůl a navrch rozdrobíme droždí-zapneme program těsto a necháme pracovat.( je.li třeba přidáme mouku či mléko…
Chleba kmínový
Potřebné ingredience
35 dkg hl.mouky ,15 dkg chlebové pšeničné,10 dkg žitné chlebové,10 dkg chlebová směs,2 ČL soli,1 PL kmínu,1 ČL cukru,1/2 droždí kostky,1 PL oleje olivový,400 ml vody
Postup přípravy
Do pekárny dáme vše podle postupu od vody o mouku.Dám na program těsto č.8 a po vykynutí udělám večku chléb a peču na 170 C 1,05 h.Během pečení potírám vodou s mašlovačkou.
Mazance hnětené v pekárně
Potřebné ingredience
100g rozpuštěné Hery,250 ml mléka,3 vejce,sůl,100g písk.cukru,1 v.cukr,600g polohr.mouky,1 lžíce str.citr.kůry,30g droždí-čerstvého,50g mandlí,50g rozinek.
Postup přípravy
Do nádoby nalijeme mléko,rozšlehané vejce,rozpuštěný tuk,přidáme mouku,sůl,cukr,v.cukr,citr.kůru a nadrobit droždí.Spustit program těsto-po zaznění signálu přidat rozinky a…
Rajčatový chlebík s kapiovou pomazánkou
Potřebné ingredience
140 ml vlažné vody, 140 ml rajského protlaku, 200 g hladké mouky, 200 g celozrnné mouky, kvásek z 1 kostky kvasnic, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce oleje, oregáno, 2 stroužky česneku, jedno oloupané rajče nasekané na malé kousíčky Pomazánka - 1 tvaroh, 1 tavený sýr, 1 lž.majonézy, půl skleničky (výživa) steril.kapie, 2 stroučky česneku, sůl, pepř, 2 lžíce povoleného másla, podle potřeby troška mléka na rozředění (u tvarohu v krabičce netřeba, já měla ve folii)
Postup přípravy
vložit do pekárny - mokré pak suché, nahoru česnek a rajče a program QUICK - rychlý - 1h 40 min.
Kynuté šátečky
Potřebné ingredience
Těsto jako na "číňana" - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=83483&user=125300 - 100 g mléka, 100 g měkkého másla, 2 rozšlehaná vejce, 400 g hladké mouky, 50 g cukru, 1/2 lžičky soli, 1/2 kostky droždí. Llžíce cukru, trochu vody (cukr a voda jsou na potírání)
Postup přípravy
Z vykynutého těsta jsem vyválela obdélník, půlku jsem "projela" válečkem-rádýlkem, rozkrájela na jednotlivé kousky, plnou část naplnila višňovým gelem, překlopila "…
Kynutý knedlík
Potřebné ingredience
1/4 - 3/8 l mléka, trocha oleje, špetka soli, špetka cukru, 500 g hrubé mouky, 1 čajová lžička droždí (1 kostka droždí), možno přidat i rohlík na kostičky.
Postup přípravy
Do pekárny vložíme ingradience (nejprve tekutiny) a pustíme program Těsto. Těsto vyjmeme z pekárny, vytvarujeme šišku knedlíku a necháme dokynout, dokud nám nezavaří voda, kterou…
mazanec
Potřebné ingredience
275ml.mléka,100G rozpuštěného sádla, 3lžíce krystalového cukru, 2 lžíce vanilkového cukru, 1 lžička soli, 500g polohrubé mouky, 1lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí,1lžička medu. 1lžíce rozinek
Postup přípravy
nejprve vložíme mléko,sádlo,potom nasypeme mouku,dojednoho rohu sůl,do druhého cukr,v prostřet udělat důlek,do kterého se rozdrobí drož.
dí na které se dá lžička medu.…
MŮJ PRVNÍ KMÍNOVÝ CHLEBÍK PODLE MARTINKY P.
Potřebné ingredience
Tak tady je,jak jsem slíbila.Moc a moc všem děkuji za rady a pomoc...bez Vás by nebyl ještě ani teď. Omlouvám se,že vkládám sem,ale nějak mi to nejde vložit ke mě..
Domácí chleba-bochník omega 3
Potřebné ingredience
280ml vody,185g bílý jogurt,1 1/2 pol.lžíce řepkového oleje,3 p.l. melasy,2 malé lžičky soli,1 p.l. sušeného mléka,200g pšeničné mouky hladké,270g žitné mouky,140g celozrnné mouky,30 g pšeničných klíčků,4 malé lžičky čerstvého droždí,70 g lněných semínek,60 g slunečnicových semínek
Postup přípravy
Zvolte požadovanou hmotnost chleba-tento recept je na 1000g.Ingredience vkládáme do pekárny v následujícím pořadí-voda,jogurt,olej,melasa,suš.mléko,droždí.pak přidáme 3 druhy…
