SLADKÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
300 ml. vlažného mléka, 1 1/4 lžičky soli, 25 g másla, 500 g hl. mouky ( podle potřeby přidáme, tak si to v pekárně hlídejte) 1 1/2 lžičky suš. droždí nebo 1/4 čerstvého, 115 g rozinek ( já je nedávala) mléko na potření, dala jsem do rohlíčků náplň - čokoládu, nutelu, nebo tvaroh, marmeládu, prostě co máte rádi. A ještě jsem je posypala skořicí, proto jsou tak tmavé.
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny a zapneme program těsto.
Po zvukovém signálu přidáme rozinky. (pokud je dáváte)
Hotové vykynuté těsto ještě prohněteme a nakrájíme si ho na kousky.…
Mazance hnětené v pekárně
Potřebné ingredience
100g rozpuštěné Hery,250 ml mléka,3 vejce,sůl,100g písk.cukru,1 v.cukr,600g polohr.mouky,1 lžíce str.citr.kůry,30g droždí-čerstvého,50g mandlí,50g rozinek.
Postup přípravy
Do nádoby nalijeme mléko,rozšlehané vejce,rozpuštěný tuk,přidáme mouku,sůl,cukr,v.cukr,citr.kůru a nadrobit droždí.Spustit program těsto-po zaznění signálu přidat rozinky a…
Sladký chléb-mazanec
Potřebné ingredience
250ml vlaž.mléka,80g rozp.másla,30g rozp.sádla,3žloutky,110g cukru krupice,600g pol.mouky,kostka droždí nebo sáček sušeného,1čaj.lžička soli.Program :Těsto.Jak je těsto hotové z pekárny,cca 1.5h,tak vyndáme a dáme na pečící papír,buď dělám kulatý nebo jen tak ovál,dá se splést jako do vánočky,posypeme čím máme,rozinky,mandle,slunč.semínko,toť vše,pečeme do zlatova
České kynuté buchty
Potřebné ingredience
těsto: -0,5 kg polohrubé mouky -4 vrchovaté lžíce cukru krupice -5 dkg másla -1 žloutek -1 lžička citr. šťávy -1/2 až 3/4 lžičky soli -3 dl mléka -1/2 balíčku vanilkového cukru -sušené droždí na 0,5 kg mouky Náplň: -cca 35 dkg netučného tvarohu ve vaničce (ve videu dávám 50, ale to je zbytečně moc) -1 vejce -3 lžičky vanilkového pudinkového prášku -cukr krupice podle chuti
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady, přilijeme rozpuštěné máslo, vlažné mléko a hnětačem dobře propracujeme. Těsto trochu posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo…
dráček
Postup přípravy
těsto je kynuté - recept z dámy v domácí pekárně, plněný jablkama s rozinkami a skořicí
děkuji za inspiraci pro vnější podobu klasického kynutého závinu:-)
Koláče z domácí pekárny
Potřebné ingredience
těsto stejné jako na buchty,ÚÚÚÚÚŽASNÉÉÉÉ,křehké,vláčné,žádné tuhé okraje byli prostě BOŽÍ mňam......... 250ml mléka-vlažné, 150g rozpuštěné Hery, 2 žloutky, 2 lžíce citr.šťávy, kůra z citr., 500g hl.mouky, 50g cukru, 2 vanilk.cukry, špetka soli , 1+1/2 lžičky suš.droždí nebo 1/2 čerstvého, rozpuštěné máslo na potření,
Postup přípravy
vše dáme do pekárny v tomto pořadí,náplň -co Vás napadne,klasika:tvaroh,mák,povidla a když mi došla náplň,dala jsem mražené maliny,zavařované borůvky a čepec ze šlehaného bílku
Odložený start u domácí pekárny Moulinex xxl
Potřebné ingredience
Ahoj holky prosím potřebuju radu ohledně domací pakarny Moulinex xxl jak můžu použít u pekárny odležený start a který program je to v návodu je že prodram odloženým startem nelze použít pro programy 5,6,9,10,11,12,13,14, tak nevím jaky mám použít,a mám ještě jeden dotaz lze použít odložený strat i na přípravu kynutého těsta .Děkuji Mirka
Plnené rohlíčky
Potřebné ingredience
500 g mouky, 30 g droždí, 1 hrnek mléka, 9 lžic oleje, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, trochu soli, 2 žloutky na pomazání + hrubý cukr Náplň: 1 sklenička džemu, hrst na sucho opražených ovesných vloček
Postup přípravy
Uděláme si kynuté těsto z mouky, mléka, oleje, droždí, soli, cukru a vanilkového cukru. Necháme vykynout v teple, rozdělíme na dva díly. Každou půlku rozválíme na vál do kolečka,…
