Nadýchané lahodné housky
Potřebné ingredience
Nmusí být s anglickou slaninou ,stačí těsto doplnit semínky nebo jen posypat mákem a kmínem.Jsou úžasně nadýchané.\r\nDo pekárny v tomto pořadí\r\n200ml sodové vody(opravdu sodovky)\r\n100ml mléka\r\n100ml oleje\r\n1 žloutek\r\n1čajová lžička cukru \r\n1-1,5 lžičky soli podle toho jak solíte,lepší je dát lžičku a těsto ochutnat,přisolit\r\ndroží sušné ,na sáčku je psáno na kolik mouky je sáček(já mám sušené droždí 500g/1 sáček)\r\n500g hladké mouky(nejlepší jsou když dáte 250g hladké a 250g celozrnné)\r\n\r\nprogram těsto,nechat kynout
Postup přípravy
program těsto,nechat kynout,splést a nechat ještě chvilku kynout
nepečte je na horkovzduch ten vysušuje,peču na 170°C a horkovzduch pustím ke konci kvůli kůrce
TĚSTO NA PLETÝNKY Z PEKÁRNY +++
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky , 9 lžic oleje slunečnicového ,1 lžička soli,2 lžičky cukr krystal,2 vejce,1 kvasnice,250 ml vlažného mléka...mouku na podsypání při pletení pletýnek ..hrubá sůl,kmín vejce na potření
Postup přípravy
Do pekárny dáme tekuté a potom sypké .Zapnem program Příprava těsta .Pokud by bylo těsto řídčí při prvním signále přidáme trošku mouky .Po nakynutí přendáme na linku krájíme…
TĚSTO NA DONUTKY Z PEKÁRNY +++
Potřebné ingredience
18dkg hladké mouky,18 dkg polohrubé mouky ,2 lžičky kvasnic,150 ml vlažného mléka,2 lžíce cukru , 1 vejce,5 dkg povoleného másla ,1 lžíce rumu nebo trest...
Postup přípravy
Do pekárny dáme tekuté potom sypké a zapneme program Příprava těsta .Pokud by bylo těsto řidší nebo lepilo při prvním signále přidáme mouku .Vyválíme asi 1 cm plát já skleničkou…
TĚSTO NA HOUSKOVÝ KNEDLÍK Z DOMÁCÍ PEKÁRNY+++
Potřebné ingredience
60 dkg polohrubé mouky,250ml vlažného mléka i vic,1 kvasnice,1 vejce ,2lžíce slunečnicového oleje ,2 lžičky cukru krystal ,sůl,1 rohlík na kostičky .
Postup přípravy
Do pekárny dáme vlažné mléko,vejce ,olej potom mouku ,do jednoho rohu cukr do druhého sůl,do prostřed důlek a do něj kvasnice .Zapneme program Příprava těsta.Při prvním signálu…
TĚSTO NA LANGOŠE Z DOMÁCÍ PEKÁRNY +++
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky,260 ml vlažného mléka,1 vejce,sůl,1kvasnice v sáčku,2 lžičky jemný cukr krystal,můžete dát i lžičku oleje ... Na potření svařím si trošku vody s česnekem (nesmí vařit ).Kečup,sýr....
Postup přípravy
Do pekárny dáme vlažné mléko,vejce, mouku ,do jednoho rohu dáme cukr , do protějšího sůl.Nahoře v mouce uděláme dolík a do něj kvasnice a zahrnem moukou. Zapnem program Příprava…
Domácí rohlíky a pletýnky lepší než od pekaře.
Potřebné ingredience
Pečeme je téměř denně ,VYDRŽÍ I DVA DNY JAKO ČERSTVĚ UPEČENÉ! 100ml mléka, 200ml vody, 100ml oleje, 1 žloutek, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 1 sáčky sušeného droždí, 500g hladké mouky,nejlepší je smíchat 1:1 hladkou a celozrnnou,podle chuti přidejte zrníčka-slunečnice,lněná,dýňová... .\r\nZadělávám v domácí pekárně.\r\nPokud ji nemáte a budete dělat ručně ze 100ml mléka udělejte kvásek
Postup přípravy
Suroviny dejte do pekárny na program těsto s kynutím.Po vykynutí upleteme nebo vytvarujeme rohlíky a necháme ještě kynout na plechu.Podle chuti si je můžete naplnit sýr,šunka nebo…
TĚSTO NA KMÍNOVÝ CHLEBA Z DOMÁCÍ PEKÁRNY +++
Potřebné ingredience
70 dkg hladké mouky,1 kvasnice sypké,1 lžička cukr ,V hrnku si svaříme 400ml vody s 2 lžičkama drceného kmínu,2,5 lžičky soli,1 lžíce octa necháme schladnout. Do hrníčku si dáme 100 ml vody a pul lžičky soli na potírání chleba.
Postup přípravy
Do pekárny dáme svařené schladlé suroviny ,potom dáme mouku,do jednoho rohu cukr a nahoru důlek a do důlku kvasnice a zahrnem.Zapneme program č.7 příprava těsta a čekáme až…
TĚSTO NA SMAŽINKY ALA VDOLKY Z PEKÁRNY +++
Potřebné ingredience
150ml vlažného mléka,2 žloutky,5 dkg povoleného másla můžete smíchat se žloutkama ,1,5 lžíce rumu ,35 dkg hladké mouky ,špetka soli ,1 lžička kvasnic ,1,5 lžíce cukru moučka,olej na smažení....... Moje první těsto v pekárně :-)
Postup přípravy
Do pekárny dáme vlažné mléko ,máslo + žloutky ,rum,na to dáme mouku ,do jednoho rohu sůl do druhého rohu cukr a na horu do mouky dělám důlek a dám kvasnice zahrnu, nádobku dám do…
