Recepty - Domácí pekárny

Ahoj maminky.Nemate niektora skusenosti z Formickami na pecenie na chlieb? viz. foto.Vyzeraju velmi pekne a zaujimavo.Dakujem za odpovede.

400 ml vlažné vody, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 2 lžičky mletého kmínu (já objevila chlebové koření a nad to fakt není) 1 polévková lžíce octa, 2 polévkové lžíce oleje, 400 ml světlé hladké mouky, 600 ml tmavé žitné chlebové mouky, 1 lžička sušených kvasnic

POTŘEBNÉ PŘÍSADY 5 hrnků hl. mouky,2 lžičky soli,2lžičky kmínu,2 hrnky vlažné vody,1sušené droždí

Těsto: 400g polohrubé mouky, 100g hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 75g změklého másla, 80-100g cukru krupice, 1 vejce, 250ml mléka, 30g droždí, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink v prášku,dále můžeme přidat hrst rozinek,hrst nahrubo nasekaných ořechů...apod.,na ozdobení vlašské ořechy,půlené mandle a rozšlehané vejce na potření

520 ml vody, 1 1/2 káv.lžičky soli, 1 1/2 káv. lžičky cukru, pšeničná mouka hladká tmavá (chlebová) 380 g, pšeničná celozrnná mouka 380 g, suché droždí 10g

Těsto: 500g polohrubé mouky, 170ml mléka, 2 vejce, 50g změklého másla,1/2 kostky droždí,100g krupic.cukru, 200g mletého máku, 1 lžička skořice.......Tvarohová náplň:250g vaničkového tvarohu,1 vanilkový pudink v prášku,1 vanilkový cukr, 3-4 lžíce mléka.......Ovoce podle chuti a čoko.poleva, 1 lžíce rozpuštěného másla na potření před pečením i po upečení.

250g vody,35g oliv.oleje,2lžičky soli,1lžička suš.droždí,500g hl.mouky-vše dát do dom.pekárny,program Těsto(u mě č.8)!Jakmile je těsto hotové,vyjmeme na vál a necháme ještě 10min jen tak,potom vyválíme,na plát.V misce si připravím oliv.olej s rajs.protlakem a česnekem-tím potřu rozv.těsto,nazdobím šunkou nebo nějakým salámem,ananasem,zasypu nastr.sýrem a posypu oreganem.Pečeme až je těsto zlaté,křupavé:-)

500g hladké mouky, 100g polohrubé mouky ( místo polohrubé můžeme použít celozrnnou mouku), 30g droždí, 200ml mléka, 70ml vody, 1 lžíce cukru, 2 lžičky soli, 1 lžička drceného kmínu, 1 vejce, 50g změklého másla. Na potření 1 rozšlehané vejce a slunečnicová semínka na posypání + 1 kulaté vykrajovátko Po upečení rozkrojit a naplnit např.vlašským salátem či sýrem,plátkem šunky,čerstvou zeleninou atd.atd.,zkrátka podle chuti:)

Těsto: 260ml mléka, 1/2 kostky droždí, 100g rozpuštěné Hery (nebo 50g másla,50g Hery), 100g krystal.cukru, 550g polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžička skořice Náplň: 200g mletého máku,1 vanilkový cukr,1-2 lžičky skořice,3-4 lžíce cukru promícháme a povaříme na kaši v cca 200ml mléka.Po vychladnutí můžeme přimíchat 2-3 lžíce povidel. Pokud náplň zbyde,můžeme ji zamrazit a použít v příštím pečení. Obměna náplně-voňavá ořechová: 250-350g mletých ořechů smícháme s 4-5 lžicemi moučkového cukru a 100-150g přepuštěného másla