Recepty - Dorty

Dort byl pro mého syna, zadání "dort s červeným kolovým bagrem a nějakým dalším stavebním strojem", ten další stroj už mi byl naštěstí ponechán na libovůli. Myslela jsem, že na tom nic není, ale šly mi ty bagry jak psovi pastva. Všechny ozdoby jsou z pravého marcipánu, pouze domečky mají zadní stěnu z WI.

Recept opět hlavně pro mě :-): korpus - 3 vejce, 3 rovné lžíce cukru krupice, 3 lžíce polohrubé mouky, 3 lžičky oleje, 1 lžíce kakaa / Náplň: 250g tvarohu (vanička), 250g bílého jogurtu (Hollandia), 2-3 lžíce Nutelly, 1/2 rozmixovaného zralého banánu + 1,5 balíčku želatinového ztužovače rozmíchaného ve vodě podle návodu / čokoládová poleva a šlehačka se Smetafixem na ozdobení

Světlý korpus ze 4 vajec, náplň (1 vanička tvarohu + 1 Lučina 120g + 1 šlehačka 33% + 1 vanilkový cukr + 4 lžičky cukru + 1 želatinový ztužovač za studena Dr. Oetker) půl bílá, půl s rybízovou marmeládou

Identické s dortem s prasátkem Pepinou, pouze korpus byl z šesti vajíček a místo jahodového kompotu jsem použila broskvový.

Do formy cca 22cm průměr: piškot ze 2 vajec (2 vejce, 2 PL moučk. cukru, 2 PL polohr. mouky, 1 PL oleje, 1/2 ČL PDP)+brusinková marmeláda/1 tvaroh ve vaničce, 1 smetana ke šlehání 33%, 1 želatinový ztužovač, rybízová marmeláda/želé ze šťávy z povařených malin, černého a červeného rybízu

Korpus (forma cca 22cm průměr): 3 vejce, 3 vrchovaté lžíce polohr. mouky, 3 rovné lžíce cukru moučka, 1.5 lžíce oleje, necelá lžička PDP/2 šlehačky 33%, 200g jahodové marmelády anebo směsi marmelády a oslazených rozmixovaných jahod, želatinový ztužovač+jahody+šlehačka se ztužovačem+příp. želé ze šťávy z jahodového kompotu

Korpus: 5 vajec, 2-3 lžíce holandského kakaa a dovážit do 200g polohr. moukou, 200g krupicového cukru, 5 PL teplé vody, 1 ČL prášku do pečiva / náplň: 250g smetanového sýra (mascarpone), vanička polotučného tvarohu, malý kelímek (150g) zakysané smetany, 1-2 PL cukru, 1-2 PL citr. šťávy, 100ml šťávy z jahodového kompotu, 1 želatinový ztužovač / krém na obmazání: 100ml šťávy z jahodového kompotu, 1/2 pytlíku jahodového pudingu, 1 vanilkový cukr, 70g másla / mléčný marcipán: 125g sušeného mléka, 250g moučkového cukru, 2 PL kukuřičného sirupu, 2 PL vody, (plus další voda dle potřeby a solamyl na podsypávání), 2 ČL aroma sladká mandle

Piškotový korpus (recept ze Zorka.estranky.cz): 8 vajec, 320g cukru krupice, 320g polohrubé mouky, 1.5 lžičky PDP, 8 lžic teplé vody / pudingový krém: 500ml mléka, 2 vanilkové pudingy, 2 vanilkové cukry, moučkový cukr podle chuti, 1.5 kostky másla

Marcipánové sluníčko dětem pro radost, barevně dostalo docela zabrat, jak čekalo pár dní, než se pod něj upeče dort (a stejně nakonec skončilo na obyčejném zakysánkovi).

KORPUS viz aero-orion (ID 79855, recept http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=59036): 6 vajec, 6 lžic moučk. cukru, 6 lžic polohr. mouky, 4 PL oleje, 4 PL mletých ořechů, 1 ČL prášku do pečiva, 1 čokoláda na vaření (100g), NÁPLŇ: 2 zakysané smetany, 250g hustého jogurtu, 2 moučkové cukry, maliny, KRÉM á la galli (ID 23782 http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=4832): 250ml mléka, 1 vanilkový puding v prášku, 60g cukru, 1 van. cukr, 3/4 másla, kakao