dort ryba s fotopostupem
Potřebné ingredience
4 vejce 5lžic horké vody 200g cukr m. 200gpol.mouka 1lžička prášku do peč. citrónová kůra sůl do bílků
Postup přípravy
Do mísy žloutky a přimíchávat po malých dávkách vodu.Pak vmíchat cukr.
Do bílků dát špetku soli a vyšlehat do tuha.Přimíchat po lžících mouku a nakonec z lehka bílky.
Těsto…
Punčák
Potřebné ingredience
PL - polévková lžíce, KL - kávová lžička, Upéct 2 x korpus, každý z : 6 vajec, 6 PL cukr krupice, 3 PL horké vody, 150 g polohrubé mouky, 1/2 sáčku prášek do pečiva / prdopeč / :O), 3 PL oleje, Sirup na namáčení korpusů: 0,8 l vroucí vody zavařit s 600g cukru + 1 KL AGARU, 4 velké citróny , 1/2 lahvičky punčové aroma, 1/2 lahvičky rumové aroma, červené a žluté potravinářské barvivo
Postup přípravy
Postup: sníh z bílků, žloutky s horkou vodou + cukr, mouku + prdopeč, olej, vyšlehat a přidat sníh. Do kulaté formy a péct cca 40 minut na 175 v elektrické troubě.
Sirup…
...Druhé pralinky...
Potřebné ingredience
Bílá čokoláda,tmavá čokoláda,máslo,šlehačka,vaječný likér,mandle,marcipán,rozinky v rumu,kokos.mleté mandle
Postup přípravy
Recept z mé nové knížečky
Pralinky z bílé čokolády
250g bílé čokolády(hořké čokolády)
80g másla
80g šlehačky (když dělám s vaječným likérem tak ho dávám místo šlehačky…
sluníčko - můj první potahovaný...
Potřebné ingredience
korpus: 8 vajec, 8 lžic cukru krupice, 8 vrchovatých lžic hladké mouky, 2,5lžíce oleje. Krém: jahodový puding, 1 tvaroh, lžíce másla, cukr, jahody. Potahovací marcipánová hmota (dělala jsem dle tohoto receptu http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=15031diskuse)
Postup přípravy
vejce vyšleháme do husté světlé pěny s cukrem a olejem, po té přidáme mouku a ručně promícháme. Z těsta upečeme 3 pláty v dortové formě (já mám průměr 23cm) vyložené pečícím…
Můj první pečený dortík synovi k 6.narozeninám…
Potřebné ingredience
Na ořechový korpus potřebujeme:8 vajíček,250g cukru krupice, 450g hladké mouky (1/2hladké a 1/2polohrubé),15 polévkových lžíc horké vody. (když chtete korpus ořechový,uberete mouky -100g a dáte100g mletých ořechů,čím více chcete ořechů,tím více uberete mouky!!! Na tmavý korpus potřebujete: 5vajíček, 4 polévkové lžíce mletého cukru, 30g kakaa-mouka se nedává!!!!
Postup přípravy
Ořechový korpus-bílky si vyšleháme do tuha a dáme stranou. Žloutky šleháme s cukrem a po chvíli přidáme vodu a šleháme na nejvyšší stupeň 3 do husté pěny(dost nabude) trvá to…
Žloutkový krém na dorty a řezy
Potřebné ingredience
180g cukru, 1 VC (nebo vanilka), 300ml mléka, 6 žloutků, 6 lžic hladké mouky, 250g másla, rum podle chuti
Postup přípravy
Polovinu mléka s cukrem přivedeme k varu, přilijeme zbytek mléka, ve kterém jsme rozmíchali žloutky a mouku. Vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Vyšleháme máslo a postupně…
Slaný dort - půllitr
Potřebné ingredience
2 balení toustového chleba,kus točeného salámu,2 druhy pomazánky nebo salátu, 1 bílá pomazánka navrch - např.křenová,česneková, 45% sýr,salámy a zelenina na ozdobu,jedna špejle.
Postup přípravy
Toustové chleby si vyrovnáme do čtverce ve dvou řadách po dvou a seřízneme podle talíře dokulata.Jednotlivé kusy pak mažeme vlašákem nebo pomazánkou,přiklopíme další a opakujeme…
Falešný kubánský
Potřebné ingredience
odlehčená verze se želatinou, slazené pouze nutelou a rozmixovaným banánem
Postup přípravy
Piškot: 4 vejce ušlehat se 4 lžícemi cukru do pěny, přidat opatrně lžíci oleje, lžíci kakaa a 5 lžic polohrubé mouky. Žádný prdopeč :-) Upečeme...
Vychladlý korpus (nejlépe…
Marlenka
Potřebné ingredience
Naleznete v postupu. Já z tohoto receptu dělám i na dort. Jinak jako řez je Marlenka výborná!!!. Mrkněte na video!!
Postup přípravy
http://www.jaksetodela.cz/video/2386/marlenka-recept-na-zakusek-marlenka
Dort Šmoulinka
Potřebné ingredience
Korpus: 120g čokolácy 120g másla 160g cukru krupice 150g polohrubé mouky 6 vajec 3 lžíce mléka 1 lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva Krém 1 plechovka salka 250g másla cukr moučka dle chuti
Postup přípravy
korpus:
Utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky a šleháme do pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu, mléko, kakao, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme…
