♣♣♣♣ KOPROVÁ OMÁČKA ♣♣♣♣ JAK JÍ DĚLÁM JÁ VŠEM MOC…
Potřebné ingredience
Hovězí přední,máslo,sůl,kopr,mléko,hladká mouka,ocet,cukr, vajíčko,smetana
Postup přípravy
1/// Uvařím si maso do měkka
2/// V hrnci si rozpustím máslo a přidám mouku a udělám světlou jíšku.
3/// Zaliju jí mlékem a vývarem a pořádně rozšlehám mouku aby tam nebyly …
!!!!!!! RAJSKÁ OMÁČKA S KOLÍNKAMA !!!!!!!
Potřebné ingredience
1kg hovězí kližky nebo předního,mrkev,celer,petržel,cibule,cukr,sůl,divoké koření(celý pepř,celé nové koření,bobkový list,skořice),hladká mouka,voda,špek,sádlo,protlak
Postup přípravy
Sádlo si roztavíme a nakrájíme si na hrubo špek.Jemně orestuju a přidám nahrubo nakrájenou cibuli se zeleninou.Též orestuji a přidám protlak ten taky orestuji a přidám osolené…
ŠUMAVSKÉ MĚŠČE
Potřebné ingredience
Hovězí zadní asi 0,75dkg,vejce 3ks,červená kapie menší,slaninka(anglická nebo domácí),hrášek klidně mražený nebo z konzervy,sůl pepř,plnotučná hořčice,hladká mouka, sádlo a cibule
Postup přípravy
1/Nejdříve si nakrájím slaninu a dám jí mírně orestovat na pánvičku.Pak přidám kapii na kostičky nakrájenou,hrášek přídám vejce osolím a vše míchám dokud vejce neutuhnou.(viz…
