Huspenina
Potřebné ingredience
1 br.koleno -udene,2 br.paprčky,1/2 kg br.pliecka,2-3 mrkvy,2 petrzleny,1 cibule,1 zelen.bujon,2 bobkove listy,5 guličiek noveho korenia,čierne korenie,sol,5 stručikov cesnaku
Postup přípravy
Maso riadne očistime a umyjeme v teplej vode.Dame do tlakoveho hrnca zalejeme vodou a privedieme do varu.Pozbierame penu,pridame 1 cibulu,všetko korenie,sol,bujon,cesnak,bob…
Kotlety na šlehačce s cibulí a strouháným sýrem !!!!
Potřebné ingredience
Suroviny: 6-8 vepřových kotlet 3 cibule šlehačka 6-8 plátků cihly sůl, pepř sýr na strouhání ( cihla )
Postup přípravy
Postup:
Na pekáč si vyložíme cibuli nakrájenou na kolečka na ní poklademe naklepané, osolené,opepřené maso. Zalijeme šlehačkou a dáme péci do trouby (cca 200st.el.sporák).…
Arabelčin HOSPODÁŘŮV ŘÍZEK
Potřebné ingredience
vepřový řízek...v mém případě jsem dala panenku, pepř, sůl, těsto na bramboráky- strouhané brambory na jemno, sůl, česnek, vejce, hladká mouka, majoránka. Zakysaná smetana, olej, strouhaný sýr, obloha.
Postup přípravy
Nejdříve si naklepeme řízky, osolíme je a opepříme. Opečeme na oleji z obou stran. Poté maso vyjmeme z pánve, dáme bokem. Na pánev nalijeme těsto, rozprostřeme po celé pánvičce a…
Vepřové na houbách se šlehačkou-DĚKUJI KEIKEI
Potřebné ingredience
Ingredience: drcený kmín 2 lžičky sušené houby 4 hrstě sůl vepřová kýta 60 dkg mletý černý pepř 1 lžička polohrubá mouka 4 lžíce hladká mouka smetana ke šlehání 4 dl olej 6 lžic
Postup přípravy
Postup přípravy receptu:
Houby spaříme a ve troše vody je chvilku podusíme.
Kýtu podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Maso nařežeme přes vlákno na plátky. Plátky…
Paní salámová
Potřebné ingredience
moc děkuji všem maminkám za nápad našemu tatínkovi k narozeninám. Naše první slečna.
Špagety na kari
Potřebné ingredience
Balíček špaget, 300 g. masa- já dávám vepřové- kýtu, může být mletá, kuřecí, hovězí, králík, krůta cokoliv a i bez masa- nahradit šmakounem nebo uzeným tofu, pol. lž grilovacího koření, pol. lž. kari, trocha drceného kmínu, sůl, pepř, kostka masoxu, 2 cibule, 1/2 dcl oleje, eidam na posypání dle chuti.
Postup přípravy
Spěníme cibulku- najemno, na oleji. Pak přidáme maso- na malé kostičky, orestujeme, okořeníme kořením, kostkou masoxu a podlejeme 2 dcl vody víc ne. Dusíme pod pokličkou až do…
Nědělní gulášek :O) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
pro inspiraci......................
Zapečené kotletky (krkovička)
Potřebné ingredience
Asi 1 kg brambor, 3-4 plátky kotlet ( já dávám krkovičku, je šťavnatější), grilovací koření, sýr niva a smetana, máslo na vymazání pekáče.
Postup přípravy
Maso naklepeme, okořeníme a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Brambory (syrové) oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Do vymazaného pekáče vrstvíme plátky brambor, na ně…
Pečená kotleta v alobalu
Potřebné ingredience
6 plátků kotlety, 2-3 větší cibule, kelímek plnotučné hořčice, sůl, pepř, alobal :-)
Postup přípravy
Je to jednoduché a moooc dobré...
Plátky kotlety (já používám s kostí, ale může být i bez) zlehka naklepeme, osolíme a opepříme ( používám 4barevný pepř). Plátek kotlety…
*Vepřové kotletky na víně*
Potřebné ingredience
Vepřové kotlety,cibule,houby,sůl,pepř,2 lžíce hořčice,1dcl červeného vína,olej,máslo
Postup přípravy
Kotlety naklepeme,nasolíme a napepříme čerstvě mletým pepřem. Na pánev dáme rozpálit olej,vložíme nakrájenou cibuli na hrubo a hned poklademe kotletami a smažíme společně,přidáme…
