Vepřové nudličky s cizrnou na víně-podle jahody
Potřebné ingredience
Suroviny: 1/2 kg vepřové maso, 1 plechovka (400g) cizrny, 1 cibule, 4 stroužky česneku , 1 petržel, 1 velká mrkev, 1 lžíce domácího kečupu, sůl, pepř, špetka mletého zázvoru, špetka fenyklu, 2 lžičky Solamylu, 2 dcl bílého vína, 200 g nahrubo nastrouhaného sýra, slanina
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Na oleji osmahneme dozlatova jemně pokrájenou cibuli, přidáme drobně pokrájenou mrkev, petržel a česnek, přidáme zázvor, fenykl.
Chvíli…
Vepřová plec v kapustě
Potřebné ingredience
půl kila vepřové plece,1/2 kapusty, cibuli, asi 5 stroužků česneku, sůl, pepř, kousek slaniny, asi 2 rovné lžíce hladké mouky,olej
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky. Ve větším kastrolu si na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme masové kostky a opečeme ze všech stran, . Zalijeme trochou vody, osolíme, opepříme …
Vepřové špízy na bramborech
Potřebné ingredience
vepřové kostky, slanina, cibule, paprika, klobáska, brambory, sůl, pepř, česnek, sladká paprika
Postup přípravy
Den předem si naložíme maso, já dala sůl, pepř, sladkou papriku a česnek. Na špejle napichujeme maso, které obalíme do slaniny, cibuli, klobásu, papriku a pořád dokola. Špízy dáme…
Vepřový guláš -podle Slovenské maminky
Potřebné ingredience
Suroviny: 600 g vepřového masa, 500 g cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžíce hořčice, 200 g rajčatového protlaku, černé kořen,červená paprika sladká, červená paprika pálivá, bujón , feferonky (nebo chilli), sůl , olej, vegeta
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Cibuľu na drobno pokrájame a osmažíme na masti do sklovita. Pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme, pokoreníme, pridáme čevenú papriku,…
Tymiánovo-česnekové kotlety-labuznik.cz
Potřebné ingredience
Ingredience •4 kotlety bez kosti •česnek •sůl •máslo •olej •špetka černého mletého pepře •1 KL sušeného tymiánu •1 šlehačka 215 g •2 KL hladké mouky.
Postup přípravy
Kotlety z jedné strany nožem mírně nařežeme, uděláme zářezy, aby se maso při restování nekroutilo. Naklepeme a potřeme česnekem utřeným se solí, mírně opepříme.
V kastrolu…
doma namíchané grilovací koření
Potřebné ingredience
velký sáček sladké papriky ( 100g), podle chuti koření a bylinky
Postup přípravy
Protože koupené grilovací koření je samá sůl, v sáčku je ho trocha a celkem dost drahé, namíchala jsem si svoje. 100g sáček sladké papriky jsem smíchala se sušenou bazalkou,…
Zapečené kotlety
Potřebné ingredience
2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, 4 vepřové kotlety, 2-3 stroužky česneku, 1 lžička sušeného tymiánu, 2 větší rajčata nakrájená na kolečka, 4 plátky tvrdého sýra (gouda, eidam, apod.), sůl a pepř
Postup přípravy
Olej rozpálíme v pánvi. Přidáme kousek másla a pak na tuku postupně a z obou stran prudce opečeme všechny kotlety. Maso se zatáhne. Kotlety přendáme na prkénko, poté osolíme,…
dábelské kotlety-pošli recept.cz
Potřebné ingredience
500g kotlety vepřové 3 lžíce kečup ostrý 2 lžíce hořčice plnotučná sůl pepř 2 vejce 1 kelímek smetana zakysaná 100g sýr strouhaný tuk na vymazání formy
Postup přípravy
Do misky rozklepneme vejce,přidáme tři lžíce kečupu,dvě lžíce hořčice a vše zamícháme.Naklapené kotlety naložíme o předem připravené marinády a necháme uležet jeden den,Poté…
KOTLETY PO ŘECKU
Potřebné ingredience
4 -6 vepřových kotlet, 2 cibule, 4 mrkve, 4 brambory, kousek celeru, 1 malý rajský protlak, bílé víno, olivový olej, pepř, sůl , příloha: 4 papriky, olivový olej, citron
Postup přípravy
Přílohu děláme předem.
Papriky propícháme a na obyčelném oleji upečeme v troubě (v případě potřeby trochu podléváme vodou aby se nepřipálily). Po upečení oloupeme,…
Pečená krkovice
Potřebné ingredience
500g krkovice 2 velké cibule 2 stroužky česneku olej, nebo sádlo hořčici sůl pepř kmín
Postup přípravy
Krkovičku osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Do pekáče dáme sádlo(olej) , cibuli nakrájenou na céčka, česnek na plátky, vložíme krkovičku, okmínujeme, posypeme cibuli,…
