Pečené vepřové plátky na mrkví
Potřebné ingredience
plátky masa (krk.plec)podle strávníků 2 mrkve 2 cibule pepř,sůl,koření na steaky kmín,sladká paprika sojovka
Postup přípravy
Cibuli a mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka,vše rozprostřeme na dno pekáčku.
Maso naklepeme a okořeníme solí,pepřem a kořením na steaky a dáme
na cibuli a mrkev.
Vše…
Maso na houbách
Potřebné ingredience
5 plátků masa (vepřové krkovice nebo plec) 1 cibule bílá 1 červená 5 kousků lesních čerstvých nebo mražených hub koření na steaky nebo jiné chutné koření hořčice sůl,pepř,kmín sojovka a worcestr olivový olej masox
Postup přípravy
Cibule si rozkrájíme na měsíčky a díme do pekáčku přidáme ještě
pokrájené houby,trochu soli,pepře,kmínu a rozdrobíme masox.
Vše promícháme.
Maso naklepeme,osolíme a…
Pikantní vepřové
Potřebné ingredience
5 plátků vepřového masa 2 cibule 5 stroužků česneku,trochu oleje Zálivka:2 lžíce oleje 2 lžíce sojovky 2 lžíce worcestru 6 lžic kečupu, 1 lžička cukru 1 lžička sladké papriky,trocha pepře
Postup přípravy
Plátky naklepeme a potřeme rozmačkaným česnekem utřeným se solí.
Do pekáčku nalijeme trochu oleje,rozložíme plátky masa,pokladem plátky cibule
kterou jsme si nakrájeli na…
Dušená mrkev s masem
Potřebné ingredience
300-400g masa (plecko) 500g mrkve kousek másla trocha hladké mouky sůl,pepř
Postup přípravy
Maso pokrájíme na kousky a mrkev očistíme a pokrájíme na
kostičky nebo kolečka.
Maso dáme osmahnout na oleji až pustí šťávu pak přidáme mrkev
a podlijeme trochou vody…
Plátky na víně
Potřebné ingredience
4-6 plátků vepřového (krkovice,plec,kýta) 2 velké cibule hořčice polotučné deci vína červeného půl deci vody česnekovou pastu nebo utřený česnek se solí 1 masox pepř,kmín sladkou papriku pažitka nemusí být olivový olej nebo obyč.
Postup přípravy
Cibuli rozkrájíme na půlměsíčky a rozprostřeme na dno pekáčku.
Plátky naklepeme a potřeme česnekovou pastou,dáme na cibuli a posypeme
pepřem,kmínem,sladkou paprikou a…
Jarní kotlety
Potřebné ingredience
6 kotlet 1 svazek jarní cibulky 2 rajčata 1kg brambor grilovací koření kmín sladká paprika pepř,sůl sojovka worcestr olej alobal
Postup přípravy
Maso nařízneme a naklepeme a dáme do pekáčku posypeme solí,pepřem,kmínem,gril.kořením,
pokapeme sojovkou,worcestrem a to ze všech stran.
Na okořeněné plátky rozprostřeme…
Krkovička na paprikách a smetaně
Potřebné ingredience
6 plátků krkovičky 1 plechovka žampionů 1 velká cibule 2 slovácké papriky 1 červená kapie 1 kelímek smetany hořčice 1 velké rajče gril.koření sladká paprika sojovka worcestr sůl,pepř,kmín
Postup přípravy
Připravíme si pekáček a pokapeme ho olejem,na dno pekáčku rozprostřeme pokrájenou
cibuli na kousky,rajčata na kolečka,kapii na kostičky (část si necháme)slovácké
papriky…
Špízy s brambory (2v1)
Potřebné ingredience
vepřové maso (krkovice nebo plec) 3 velké cibule 1 balení malých rajčátek kousek špeku 3 buřty 2kg brambor koření dle chuti sojovka worcestr kmín,sůl olivový olej špejle
Postup přípravy
Maso pokrájíme na kostky a dáme do velké mísy do které přidáme
zbytek pokrájených surovin.
Cibuli na měsíčky,buřty na kolečka,špek na kostky a rajčátka necháme celá.
VEPŘOVÉ NA HRÁŠKU!!!!!!
Potřebné ingredience
VEPŘOVÉ MASO NA KOSTIČKY SŮL,ČESNEK,OLEJ ,HRÁŠEK ,CIBULE,SOLAMIL.
Postup přípravy
ORESTUJEM CIBULKU,MASO NAKOSTIČKY ORESTUJEME OSOLÍME A OKOŘENÍME JÁ DALA KOŘENÍ 7 DRUHŮ A PODLILA VODOU .ASI 20 MINUT POVAŘIT DO ZMĚKNUTÍ PAK DÁT ČESNEK A HRÁŠEK A 10 MINUT…
Zapečený segedinský guláš
Potřebné ingredience
750g veprove plece,500g kysaneho zeli,1cibule,400g brambor,200g cervene papriky,3lzice oleje,lzice rajsk.protlaku a mlete papriky,bobkovy list,sul,pepr,kmin,lzice polot.horcice,150ml smetany,bylinky na ozdobu
Postup přípravy
1.veprovou plec nakrajime na kostky,cibuli nasekejte nadrobno.Zeli slijte a prekrajejte.Brambory a papriku nakrajejte na mensi kostky. 2.maso opecte ze vsech stran na oleji a…
