Zapečený segedinský guláš

Name: Zapečený segedinský guláš
Ingredients: 750g veprove plece,500g kysaneho zeli,1cibule,400g brambor,200g cervene papriky,3lzice oleje,lzice rajsk.protlaku a mlete papriky,bobkovy list,sul,pepr,kmin,lzice polot.horcice,150ml smetany,bylinky na ozdobu

11. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

750g veprove plece,500g kysaneho zeli,1cibule,400g brambor,200g cervene papriky,3lzice oleje,lzice rajsk.protlaku a mlete papriky,bobkovy list,sul,pepr,kmin,lzice polot.horcice,150ml smetany,bylinky na ozdobu

Postup přípravy

1.veprovou plec nakrajime na kostky,cibuli nasekejte nadrobno.Zeli slijte a prekrajejte.Brambory a papriku nakrajejte na mensi kostky. 2.maso opecte ze vsech stran na oleji a vyjmete. Ve vypecenem tuku orestujte cibuli,pridejte protlak a ochutte mletou paprikou. Vse zalijeme 1litrem vody a privedeme k varu. 3.do vrouciho cibuloveho zakladu vratte maso,pridejte zeli,bobkovy list a 50min varte. Pak do hrnce prisypte brambory a papriku,duste dalsich 10min. 4.gulas dochutte soli.peprem,horcici a kminem,zjemnete smetanou a prelejte do pekace. Zapekame v predehrate troube cca 220´c asi 15min. Nakonec ozdobte bylinky preji Dobrou chut!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)