Špízy s brambory (2v1)

Name: Špízy s brambory (2v1)
Ingredients: vepřové maso (krkovice nebo plec) 3 velké cibule 1 balení malých rajčátek kousek špeku 3 buřty 2kg brambor koření dle chuti sojovka worcestr kmín,sůl olivový olej špejle

12. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

vepřové maso (krkovice nebo plec) 3 velké cibule 1 balení malých rajčátek kousek špeku 3 buřty 2kg brambor koření dle chuti sojovka worcestr kmín,sůl olivový olej špejle

Postup přípravy

Maso pokrájíme na kostky a dáme do velké mísy do které přidáme
zbytek pokrájených surovin.
Cibuli na měsíčky,buřty na kolečka,špek na kostky a rajčátka necháme celá.
Vše posypeme solí a oblíbeným kořením já dala (grilovací koření a gyros koření)
Zakapeme sojovkou , worcestrem ,olivovým olejem a vše pořádně promícháme,necháme chvilku odležet.
Pak začneme napichovat různé kousky na špejli nebo jehlu (v pořadí jak se vám to bude líbit)
Připravíme asi cca 6 špízů v míse vám zbudou ještě kousky masa a cibule to vůbec nevadí do
té mísy nakrájejte oloupané brambora na kolečka,posypejte kmínem a solí a smíchejte.
Brambory nasypejte do pekáčku a na ně dejte připravené špízy,podlijte deckou vody a přikryté
dejte do vyhřáté trouby na 200C cca 30-35min. Pak odkryjte a nechte dopéct dozlatova cca10-15min.

Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/